Vla met marsala
Ingrediënten
- 4 eidooiers
- 1 ei
- 11/2 dl droge marsala
- 50 gram suiker
Instructies
- Klop het ei met de eidooiers en de suiker met een garde of mixer lichtgeel en
- romig. Verwarm dit mengsel au bain marie, voeg al kloppend de marsala toe
- en klop het mengsel 5-10 minuten tot het heel luchtig is.
- Serveer de vla warm in glazen.