Warme Glühwein voor een Groot Gezelschap
Deze klassieke glühwein is perfect voor koude winteravonden en feestelijke bijeenkomsten. Warm, kruidig en heerlijk aromatisch!
Equipment
- schilmesje
- Serveertang
- theeglazen
Ingredients
- 3 flessen rode wijn
- 3 l water
- 3 grote sinaasappels gewassen
- 4 zakjes vanillesuiker
- 2 kaneelstokjes
- 1 zakje kruidnagels
- ¾ zak basterdsuiker
Instructions
- Doe de wijn, het water, de vanillesuiker, basterdsuiker en kaneelstokjes in een grote pan.
- Zet de pan op laag vuur en laat langzaam warm worden, maar niet koken.
- Maak met een schilmesje lange inkepingen in de sinaasappelschillen.
- Steek de kruidnagels verdeeld in de inkepingen van de sinaasappels.
- Plaats de sinaasappels in de pan en laat het geheel 45 minuten op laag vuur trekken.
- Wanneer de sinaasappels bol gaan staan, haal ze met een tang uit de pan en knijp ze lichtjes uit.
- Serveer de glühwein in theeglazen.
- Als je de glühwein later in gedeelten wilt opwarmen, verwijder dan de kaneelstokjes.
- Indien gewenst, de glühwein boven een glas zeven voor een zachtere textuur.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje voor extra aroma.Wijnadvies:
Gebruik een volle rode wijn zoals Merlot of Cabernet Sauvignon voor de beste smaak.Nutrition values
Koolhydraten: 22 g | Eiwitten: 180 gr | Sugar: 21 g