Yoghurt crème brûlée met granola
SNEL TE MAKEN DESSERT
Equipment
- brander
Ingrediënten
- Holie Granola
- Griekse yoghurt
- Kristal suiker
- Frambozen of rood fruit
Instructies
- Schep een laagje Holie Granola onderin het glas en verdeel hier frambozen of rood fruit erom heen (Of erin).
- Schep vervolgens de yoghurt boven op het verse fuit en granola en maak de bovenzijde van de yoghurt zo plat en glad mogelijk.
- Strooi daarna een goed hoeveelheid kristal suiker erover heen en met behulp van een brander karameliseer je de suiker.
- Serveer de yoghurt voordat de suiker weer zacht wordt.
Notes & Wine Advice
Deze recepten zijn van Marc Veltman. Marc Veltman fungeert al jaren als bruggenbouwer tussen de werelden van marketing en product-ontwikkeling. Van idee tot een industrieel maakbaar product. Sinds dit jaar verkoopt Marc Veltman ook zijn eigen Melanges en smaakversterkers en deelt zijn heerlijke recepten via https://www.puurveltman.nl/. De melanges die in dit recept gebruikt worden zijn: https://www.puurveltman.nl/melanges-bestellen/culitel en https://www.puurveltman.nl/melanges-bestellen/escarienne-mix