Atjar bawang merah
zuur van uien
Equipment
Ingredients
- sjalotten verse
- zout
- indische gekruide azijn
Instructions
- Maak verse sjalotten schoon en zet ze een paar dagen in zout, zo nu en dan omroeren.
- Doe ze daarna in een vergiet, laat ze goed uitlekken.
- Doe ze weer in een pot.
- Giet Indische gekruide azijn over de sjalotten en roer goed door.
- Doe ze wel in goed afsluitende potjes of flessen.