Klassieke Remouladesaus

Klassieke Remouladesaus

Klassieke Remouladesaus

Couverts4 personen
Preparation time:10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 eetlepels zure augurkjes fijngesneden
  • 2 eetlepels kappertjes fijngesneden
  • 2½ dl mayonaise
  • 2 eetlepels fijngesneden groene kruiden bijv. peterselie, bieslook, dragon
  • Zout
  • Peper

Instructies

  • Roer de fijngesneden augurkjes en kappertjes door de mayonaise.
  • Voeg de fijngesneden groene kruiden toe aan het mengsel.
  • Breng de remouladesaus op smaak met zout en peper.
  • Roer alles goed door elkaar.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:

Deze remouladesaus past uitstekend bij een frisse, droge witte wijn zoals een Chardonnay of een Sauvignon Blanc, vooral als hij wordt geserveerd bij visgerechten.

Nutrition values

Calories: 150 kcal | Carbohydrates: 2 g | Protein: 1 g | Fat: 15 g | Sodium: 0.5 mg | Sugar: 1 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Dressings / Saus
Cuisine; Franse keuken