Gezond Bruinbrood uit de Broodbakmachine
Bak een heerlijk gezond bruinbrood met volkorenmeel en bloem. Een voedzaam en smaakvol brood, perfect voor elke maaltijd.
- broodbakmachine
- 300 g volkorenmeel
- 200 g bloem
- 1¼ tl gist
- 1 el melkpoeder
- 1 el gluten
- 1 el basterdsuiker
- 2 el olie
- 1 ei
- 270 ml water
- 2 tl zout
- Voeg de ingrediënten toe aan de broodbakmachine volgens de handleiding van de fabrikant, beginnend met de vloeibare ingrediënten (water, olie, ei) en eindigend met de droge ingrediënten (volkorenmeel, bloem, gist, melkpoeder, gluten, suiker en zout).
- Stel de broodbakmachine in op het programma voor basisbrood (Basic/Bake/L).
- Start het programma en laat de machine het deeg kneden, rijzen en bakken.
- Na afloop van het programma, verwijder voorzichtig het brood uit de machine.
- Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt.
Serveertip:
Serveer met beleg zoals kaas, jam of een gekookt eitje voor een heerlijk ontbijt of lunch.
Wijnadvies:
Geen wijnadvies van toepassing.