Knapperig Havervlokkenbrood uit de Broodbakmachine
Een heerlijk knapperig havervlokkenbrood dat je eenvoudig maakt in een broodbakmachine. Perfect voor een voedzaam ontbijt of lunch.
- broodbakmachine
- 350 g bloem
- 150 g havervlokken
- 1½ tl gist
- 4 el melkpoeder
- 4 el gluten
- 1 el suiker
- 2 el olie
- 1 ei
- 280 ml water
- 2 tl zout
- Voeg de ingrediënten toe aan de broodbakmachine volgens de handleiding van de fabrikant, beginnend met de vloeibare ingrediënten (water, olie, ei) en eindigend met de droge ingrediënten (bloem, havervlokken, gist, melkpoeder, gluten, suiker en zout).
- Stel de broodbakmachine in op het multigranenbroodprogramma (Multigrain).
- Start het programma en laat de machine het deeg kneden, rijzen en bakken.
- Na afloop van het programma, verwijder voorzichtig het brood uit de machine.
- Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt.
Serveertip:
Serveer met roomboter en honing of gebruik het als basis voor een stevige sandwich.
Wijnadvies:
Geen wijnadvies van toepassing.