Knapperige Puddingbladeren met Fruit
Geniet van deze knapperige bladerdeeghapjes gevuld met vanillepudding en vers fruit, perfect voor een zoet einde van de maaltijd.
- kom
- Oven
- Bakplaat
- mes
- Bladerdeeg
- 1 pakje instant puddingpoeder vanille (of een andere smaak)
- 200 ml melk
- Fruit naar keuze
- Poedersuiker
- Meng de melk en het puddingpoeder in een kom totdat het een gladde crème vormt.
- Zet het mengsel vervolgens in de koelkast om op te stijven.
- Snijd de plakken bladerdeeg in vierkantjes en bak ze goudbruin op 200°C.
- Laat het bladerdeeg afkoelen en snijd ze vervolgens doormidden.
- Vul de bladerdeeghapjes met de pudding of slagroom en fruit naar keuze.
- Bestrooi met poedersuiker.
Serveertip:
Deze knapperige puddingbladeren zijn heerlijk als dessert of als zoet tussendoortje. Serveer ze met een beetje extra fruit voor een verfrissende touch.
Wijnadvies:
Een lichte en zoete Moscatel wijn past goed bij de smaak van dit dessert.