Calamares Fritti

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Calamares Fritti

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 20 ringetjes calamares diepvriesproduct of vers
  • 10 centiliter melk
  • zelfrijzend bakmeel
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de frituurketel tot 180 graden.
  • Maak een beslagje van de melk en het zelfrijzend bakmeel zodat je een glad papje bekomt.
  • Breng dit op smaak met peper en zout.
  • Wentel de calamares erin en bak ze mooi goudbruin in de frituurpan.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveren met Tartaarsaus of met Griekse Dipsaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Tapas / Vis / Zeevruchten