IJs in 30 minuten zacht laten worden.

Schaal aan binnenzijde bekleden met enkele lagen huishoudfolie.

Cake in dunne plakken snijden.

Sinaasappelplak (van cake) midden op bodem schaal leggen.

Plakken cake tegen binnenzijde van schaal plaatsen, alles goed bekleden.

Chocolade in stukjes hakken.

Marmelade in magnetron op hoogste stand (700 watt), 10 seconden verwarmen.

Marmelade en chocoladestukjes door ijs roeren.

IJs in schaal scheppen en bovenzijde glad strijken.

IJstaart in diepvries in ca. 5 uur weer laten bevriezen.

Voor serveren, schaal omgekeerd op bord plaatsen en schaal en vershoudfolie verwijderen.