Suriname 🍴

Suriname

Recepten en gerechten uit Suriname

Verken de rijke en veelzijdige smaken van de Surinaamse keuken met een selectie van authentieke recepten die de culinaire tradities van dit kleurrijke land weerspiegelen. De Surinaamse keuken is een smeltkroes van diverse invloeden, waaronder de Afrikaanse, Aziatische, en Europese keukens, wat resulteert in een unieke en smaakvolle eetervaring. Probeer iconische gerechten zoals roti (flinterdunne platte broodjes, vaak geserveerd met een pittige curry van kip of groenten), pom (een feestelijke ovenschotel met gerookt kipvlees, cassave en een rijke saus), en saoto (een smaakvolle Indonesische soep met kip, gekookte eieren en noodles). Deze recepten brengen de authentieke smaken van Suriname naar je eigen keuken en bieden een heerlijke kennismaking met de culinaire rijkdom en diversiteit van dit prachtige land.


Aardappel met peultjes
Aardappel met peultjes
Ajam nickerie
Bananenchips met mangochutney
Broodje bakkeljauw
Chinese Karbonade
Congo Mango Bonfo Cocktail
Congo Mango Bonfo Cocktail
Creoolse rijstpot
Dawet
Dawet door ChatGTP
Echte Saoto Soep
Escalopes de veau Créole à l’avocat
Rum Boogie cocktail met een romige lichtbeige kleur, geserveerd in een hoog glas, gegarneerd met een klein cocktailpalmboompje, op een rustieke houten tafel met rozenblaadjes en een schaaltje melk.
Exotische Rum Boogie Cocktail
Gekookte rijst
Heerlijke Geroosterde Makreelballetjes met Pittige Sambal
Heerlijke Geroosterde Makreelballetjes met Pittige Sambal
Javaanse stofoe metie
Masoesa Moksi Alesi
Masoesa Moksi Alesi
Moksie Alesie
Orgeade van amandelen
Pikante Surinaamse pindasoep
Pinda bravoe
Pindasoep 2
Pom
Pom van Astrid Veltman
Pom van Hetty van Es
Riz Créole
Roti
Roti masala rundvlees a la Sandra uit de slowcooker
Roti masala rundvlees a la Sandra uit de slowcooker
Roti met dhal
Roti met kerriekip en sperziebonen
Roti met Masala kipdijfilet a la Sandra uit de slowcooker
Roti van Allerhande
Roti Wraps met Katjang Pedis saus
Roti Wraps met Katjang Pedis saus
Sara sara kousbanti en zuurgoed
Soppi Di Pisca
Soto ayam
Sotoe Amsoi
Stofoe Pangpoeng
Surinaams gehaktbrood slowcooker
Surinaams gehaktbrood slowcooker
Surinaamse appeltaart met een krokant laagje
Surinaamse bami
Surinaamse bonen met rijst
Surinaamse bruine bonen
Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van bruine bonen met rijst, geserveerd in een rustieke aardewerken kom op een houten tafel. De luchtige witte rijst is bedekt met een rijke saus van bruine bonen, gehakt, tomaten, uien en kleurrijke paprika's. Het gerecht is gegarneerd met verse koriander, limoenpartjes en een lepel piccalilly. De setting bevat kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten ondergrond en warm sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende eetervaring. 🌶️🍚✨
Surinaamse Bruine Bonen met Rijst en Gehakt
Surinaamse erwtensoep met tomtom
Een realistische foto van Surinaamse hete bokkingfilets geserveerd met een pittige tomatensaus op een rustiek keramieken bord. De graatloze visfilets hebben een diep goudbruine kleur met een licht krokante buitenkant en een zachte, vlokkige binnenkant. De kruidige tomatensaus, verrijkt met chili en specerijen, wordt royaal over de vis geschept. Dun gesneden rode uien en verse groene kruiden zorgen voor een kleurrijke garnering. Op de achtergrond zijn gebakken bakbananen en een schaaltje extra saus subtiel vervaagd voor een warme, uitnodigende sfeer.
Surinaamse Hete Bokking met Pittige Tomatensaus
Surinaamse kip
Surinaamse kipstoof met ananas en groenten
Surinaamse marinade
Surinaamse masalavis
Surinaamse Moksi Alesi met Zoutvlees en Garnalen
Surinaamse okersoep
Surinaamse Pom
Surinaamse Pulled pork
Surinaamse Pulled pork a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse Roti met Alpro® Soya Fijngehakt
Surinaamse roti zelf maken
Surinaamse zuurkool
Surinaamse zuurkool
Tomatekip
Verfrissende Dawet met Sereh en Kokosmelk
Verfrissende Dawet met Sereh en Kokosmelk
Een tropische rijstschotel met romige kokosrijst, kidneybonen, sappige ananas en reepjes ham, kleurrijk afgemaakt met rode paprika en chili. Het gerecht is gegarneerd met verse oregano en geserveerd op een rustieke houten tafel. In de achtergrond liggen verse ananasschijven, een schaaltje kidneybonen en extra hamreepjes op een houten snijplank. De warme, natuurlijke belichting benadrukt de exotische smaken en rijke texturen van dit zonnige gerecht.
Zonnige Rijstschotel met Bonen, Ham en Ananas