Suriname 🍴

Suriname

Recepten en gerechten uit Suriname

Verken de rijke en veelzijdige smaken van de Surinaamse keuken met een selectie van authentieke recepten die de culinaire tradities van dit kleurrijke land weerspiegelen. De Surinaamse keuken is een smeltkroes van diverse invloeden, waaronder de Afrikaanse, Aziatische, en Europese keukens, wat resulteert in een unieke en smaakvolle eetervaring. Probeer iconische gerechten zoals roti (flinterdunne platte broodjes, vaak geserveerd met een pittige curry van kip of groenten), pom (een feestelijke ovenschotel met gerookt kipvlees, cassave en een rijke saus), en saoto (een smaakvolle Indonesische soep met kip, gekookte eieren en noodles). Deze recepten brengen de authentieke smaken van Suriname naar je eigen keuken en bieden een heerlijke kennismaking met de culinaire rijkdom en diversiteit van dit prachtige land.


Aardappel met peultjes
Aardappel met peultjes
Ajam nickerie
Surinaamse erwtensoep met tomtom en zoutvlees in een diepe kom
Authentieke Surinaamse erwtensoep met tomtom en zoutvlees
Bananenchips met mangochutney
Broodje bakkeljauw
Chinese Karbonade
Congo Mango Bonfo Cocktail
Congo Mango Bonfo Cocktail
Hyperrealistische foodfoto van een Creoolse rijstpot geserveerd in een zwarte gietijzeren pan op een rustieke houten tafel, licht uitgezoomd zodat het tafelblad goed zichtbaar is. De kruidige rood-oranje rijst is gemengd met stukjes kip, plakjes worst, garnalen, paprika, selderij en tomaat, gegarneerd met peterselie en lente-ui. Er stijgt lichte stoom op en rondom staan specerijen, kerstomaatjes, een houten lepel, een glas wijn en een linnen doek in warm natuurlijk licht met een levendige Caribische sfeer en premium foodmagazine uitstraling.
Creoolse rijstpot
Dawet
Dawet door ChatGTP
Echte saoto soep met heldere kippenbouillon, rijst, glasnoedels en pulled chicken in een diepe aardewerken kom, geserveerd op een rustieke houten tafel met limoen, sambal, krokante uitjes en verse kruiden bij warm natuurlijk licht.
Echte Saoto Soep
Escalopes de veau Créole à l’avocat
Rum Boogie cocktail met een romige lichtbeige kleur, geserveerd in een hoog glas, gegarneerd met een klein cocktailpalmboompje, op een rustieke houten tafel met rozenblaadjes en een schaaltje melk.
Exotische Rum Boogie Cocktail
Fris Surinaams Zuurgoed met Komkommer en Ui
Gekookte rijst
Gemarineerde moksie metie uit de oven met verschillende stukken mals geroosterd vlees in een kruidige marinade, geserveerd in een robuuste ovenschaal op een rustieke houten tafel met rode peper, verse kruiden, knoflook en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Gemarineerde Moksie Metie uit de Oven
Heerlijke Geroosterde Makreelballetjes met Pittige Sambal
Heerlijke Geroosterde Makreelballetjes met Pittige Sambal
Javaanse kipstoof met paprika en courgette in een diepe keramische schaal met malse kip in kruidige saus, geserveerd op een rustieke houten tafel met verse kruiden, sambal, een schaaltje rijst en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Javaanse kipstoof met paprika en courgette
Javaanse stofoe metie
Masalakip met mango en cashewnoten in een brede keramische schaal met malse kip in kruidige saus, geserveerd op een rustieke houten tafel met verse koriander, schaaltjes cashewnoten, blokjes mango, rijst en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Masalakip met mango en cashewnoten
Masoesa Moksi Alesi
Masoesa Moksi Alesi
Moksie Alesie
Orgeade van amandelen
Pindasoep 2
Pittige Gamba Spaghetti uit Suriname
Pittige nasi goreng met garnalen en roerei
Pittige Surinaamse kip met tomatenjus in een zwarte gietijzeren pan met malse kip in kruidige saus, geserveerd op een rustieke houten tafel met rode pepers, limoenpartjes, verse koriander, een kom rijst en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Pittige Surinaamse Kip met Tomatenjus
Pittige Surinaamse pindasoep met bakbanaan en gember in een kom op een rustieke houten tafel, uitgezoomd met rode peper, pinda’s en verse kruiden ernaast
Pittige Surinaamse pindasoep met bakbanaan en gember
Pittige Surinaamse spaghetti met kip in een ruime witte serveerschaal met kruidige saus, rode pepers en verse kruiden, geserveerd op een rustieke houten tafel met limoenpartjes, koriander en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Pittige Surinaamse Spaghetti met Kip
Pom
Pom van Astrid Veltman
Pom van Hetty van Es
Riz Créole
Rode Char Siu van gemarineerd varkensvlees
Hyperrealistische foodfoto van roti met kippenboutjes op een rustieke houten tafel, licht uitgezoomd zodat de tafel goed zichtbaar is. Op een groot keramisch bord liggen gevouwen roti en goudbruin gebakken kippenboutjes in rijke gele kerriesaus die licht over het bord uitvloeit. Gegarneerd met verse koriander en rode peper. Op tafel staan een schaaltje extra saus, specerijen, een linnen doek en bestek in warm natuurlijk licht met een huiselijke, ambachtelijke sfeer.
Roti
Roti masala rundvlees a la Sandra uit de slowcooker
Roti masala rundvlees a la Sandra uit de slowcooker
Roti met dhal
Hyperrealistische foodfoto van roti met kerriekip en sperziebonen op een rustieke houten tafel, licht uitgezoomd zodat de tafel duidelijk zichtbaar is. Op een keramisch bord ligt gevouwen roti met goudgele kerriekip in rijke saus, hele sperziebonen en gekruide aardappelen. Rondom staan een schaaltje sambal, rode pepers, een linnen doek en bestek in warm natuurlijk daglicht met een levendige, ambachtelijke uitstraling.
Roti met kerriekip en sperziebonen
Roti met Masala kipdijfilet a la Sandra uit de slowcooker
Natuurlijk ogende foodfoto van roti met kerriekip, aardappelen, sperziebonen en een halfgekookt ei, geserveerd met een opgevouwen roti op een warm bruine houten tafel met duidelijke houtstructuur, omringd door knoflook, rode peper, kruiden en schaaltjes specerijen in zacht diffuus daglicht.
Roti van Allerhande
Roti Wraps met Katjang Pedis saus
Roti Wraps met Katjang Pedis saus
Sara sara kousbanti en zuurgoed
Soppi Di Pisca
Soto ayam
Sotoe Amsoi
Stofoe Pangpoeng
Surinaams gehaktbrood slowcooker
Surinaams gehaktbrood slowcooker
Surinaamse appeltaart met een krokant laagje
Surinaamse bami
Surinaamse bami met kip en groentemix op een groot keramisch bord met roergebakken noedels, malse kip en kleurrijke groenten, geserveerd op een rustieke houten tafel met komkommer, verse kruiden en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Surinaamse bami met kip en groentemix
Surinaamse bonen met rijst
Surinaamse bonensoep met bruine bonen en mals vlees in een diepe kom
Surinaamse bonensoep met rund- en varkensvlees
Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van bruine bonen met rijst, geserveerd in een rustieke aardewerken kom op een houten tafel. De luchtige witte rijst is bedekt met een rijke saus van bruine bonen, gehakt, tomaten, uien en kleurrijke paprika's. Het gerecht is gegarneerd met verse koriander, limoenpartjes en een lepel piccalilly. De setting bevat kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten ondergrond en warm sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende eetervaring. 🌶️🍚✨
Surinaamse Bruine Bonen met Rijst en Gehakt
Een realistische foto van Surinaamse hete bokkingfilets geserveerd met een pittige tomatensaus op een rustiek keramieken bord. De graatloze visfilets hebben een diep goudbruine kleur met een licht krokante buitenkant en een zachte, vlokkige binnenkant. De kruidige tomatensaus, verrijkt met chili en specerijen, wordt royaal over de vis geschept. Dun gesneden rode uien en verse groene kruiden zorgen voor een kleurrijke garnering. Op de achtergrond zijn gebakken bakbananen en een schaaltje extra saus subtiel vervaagd voor een warme, uitnodigende sfeer.
Surinaamse Hete Bokking met Pittige Tomatensaus
Surinaamse kip
Surinaamse kipstoof met ananas en groenten
Surinaamse marinade
Surinaamse masalavis
Surinaamse Moksi Alesi met Zoutvlees en Garnalen
Surinaamse okersoep
Pittige pindasoep met bosui en ketjap in een kom op een rustieke houten tafel, uitgezoomd met rode peper, pinda’s en verse kruiden ernaast
Surinaamse pindabravoe met kip en krokante uitjes
Surinaamse Pom
Surinaamse Pulled pork
Surinaamse Pulled pork a la Sandra uit de slowcooker
Surinaamse Roti met Alpro® Soya Fijngehakt
Surinaamse roti zelf maken
Surinaamse stoof met paprika en boontjes
Surinaamse tjauw min met drie gemarineerde kipsoorten op een groot bord met roergebakken noedels en groenten, geserveerd op een rustieke houten tafel met limoenpartjes, komkommer, verse kruiden en schaaltjes sambal bij warm natuurlijk licht.
Surinaamse Tjauw Min met Drie Gemarineerde Kipsoorten
Surinaamse tjauw-min met kip en groenten in een brede aardewerken schaal met roergebakken noedels, malse kip, broccoli en paprika, geserveerd op een rustieke houten tafel met rode pepers, schaaltjes sojasaus, verse kruiden en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Surinaamse Tjauw-Min met Kip en Groenten
Surinaamse zuurkool
Surinaamse zuurkool
Tomatekip
Verfrissende Dawet met Sereh en Kokosmelk
Verfrissende Dawet met Sereh en Kokosmelk
Zachtgesudderde Surinaamse Pork
Zoete Surinaamse babi ketjap met groenten
Een tropische rijstschotel met romige kokosrijst, kidneybonen, sappige ananas en reepjes ham, kleurrijk afgemaakt met rode paprika en chili. Het gerecht is gegarneerd met verse oregano en geserveerd op een rustieke houten tafel. In de achtergrond liggen verse ananasschijven, een schaaltje kidneybonen en extra hamreepjes op een houten snijplank. De warme, natuurlijke belichting benadrukt de exotische smaken en rijke texturen van dit zonnige gerecht.
Zonnige Rijstschotel met Bonen, Ham en Ananas