Hartige Quiche

Hartige Quiche

Recept categorieën: Hartige taart, Varkensvlees, Vlees
Calories:
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • Snijd de paprika en ui in kleine stukjes.
  • Doe de paprika, ui en spekjes en een bakvorm en bak deze in een voorverwarmde Airfryer voor circa 6 min op 180 graden.
  • Meng de eieren samen met de crème fraîche en breng op smaak met peper & zout en/of andere favoriete kruiden
  • Bekleed de bakvorm met bladerdeeg, prik enkele gaatjes op de bodem en bedek met een laagje paneermeel.
  • Bedek de bakvorm met het spekjesmengsel, strooi wat kaas over het mengsel en giet het eiermengsel in de bakvorm.
  • Strooi als laatste wat kaas over de bovenkant en bak de hartige taart voor circa 35 minuten op 165 graden.

Amerikaanse gehaktbrood

Amerikaanse gehaktbrood

Recept categorieën: Airfryer, Vlees
Land van herkomst: America
Calories:
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • 700 gram gehakt
  • 1 rode paprika
  • 1 ui fijngesneden
  • 2 tenen knoflook
  • klein potje tomatenpuree
  • ei
  • gehaktkruiden
  • paneermeel
  • barbecuesaus

Instructies

  • Snijd de paprika en ui in kleine stukjes.
  • Doe de paprika, ui en spekjes en een bakvorm en bak deze in een voorverwarmde Airfryer voor circa 6 min op 180 graden.
  • Meng de eieren samen met de crème fraîche en breng op smaak met peper & zout en/of andere favoriete kruiden
  • Bekleed de bakvorm met bladerdeeg, prik enkele gaatjes op de bodem en bedek met een laagje paneermeel.
  • Bedek de bakvorm met het spekjesmengsel, strooi wat kaas over het mengsel en giet het eiermengsel in de bakvorm.
  • Strooi als laatste wat kaas over de bovenkant en bak de hartige taart voor circa 35 minuten op 165 graden.

Kleine Spare Ribs uit de Airfryer

Kleine Spare Ribs uit de Airfryer

Deze heerlijke en sappige kleine spare ribs uit de airfryer zijn perfect voor een snelle maaltijd of barbecue-ervaring thuis. Ze worden eerst langzaam gegaard en vervolgens op hoge temperatuur krokant gebakken, voor de perfecte balans tussen mals en knapperig.
Bereidingstijd35 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Hoofdgerechten, Varkensvlees
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 2
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar

Equipment

  • Scherp mes (optioneel voor portioneren)

Ingrediënten

  • Spareribs
  • Marinade naar keuze bijvoorbeeld barbecue, honing-mosterd of Aziatische stijl

Instructies

  • Voorbereiding: Als je de spareribs wilt marineren, doe dit dan enkele uren van tevoren of de avond ervoor voor extra smaak.
  • Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
  • Plaats de spareribs in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
  • Bak de spareribs gedurende 25 minuten op 160 graden.
  • Verhoog de temperatuur naar 200 graden Celsius en bak de spareribs nog 5-6 minuten om een knapperige korst te krijgen.
  • Haal de spareribs uit de airfryer en serveer ze direct, eventueel met een saus naar keuze.

Notities

Combineer met een stevige rode wijn zoals een Zinfandel of een glas koel bier.

Nutrition

Calories: 350kcal | koolhydraten: 3g | Protein: 25g | Vet: 25g | Zout: 1g | Sugar: 2g

Perfect Gepofte Aardappels uit de Airfryer

Perfect Gepofte Aardappels uit de Airfryer

Deze eenvoudig te maken gepofte aardappels uit de airfryer zijn perfect als bijgerecht of tussendoortje. Knapperig van buiten en heerlijk zacht van binnen. Ideaal voor elke maaltijd en gemakkelijk aan te passen met verschillende toppings!
Bereidingstijd30 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Bijgerecht, Groenten
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 4
Calories: 150kcal
Author: Cor Klaar

Ingrediënten

  • Aardappels bij voorkeur grote, vastkokende aardappels

Instructies

  • Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
  • Wikkel elke aardappel stevig in aluminiumfolie, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
  • Plaats de verpakte aardappels in het mandje van de airfryer.
  • Bak de aardappels gedurende 30 minuten op 200 graden, of totdat ze zacht zijn van binnen en knapperig van buiten.
  • Haal de aardappels voorzichtig uit de airfryer, verwijder de folie en serveer ze warm met je favoriete toppings zoals boter, zure room, geraspte kaas, of verse kruiden.

Notities

Combineer met een lichte witte wijn zoals een Chardonnay of een frisse rosé.

Nutrition

Calories: 150kcal | koolhydraten: 35g | Protein: 3g | Vet: 0g | Zout: 0g | Sugar: 1g

Airbollen: Oliebollen uit de Airfryer

Airbollen: Oliebollen uit de Airfryer

Geniet van deze heerlijke luchtige "airbollen", een gezondere variant op traditionele oliebollen, gemaakt in de airfryer. Met rozijnen en een knapperige buitenkant zijn deze oliebollen perfect voor elke feestelijke gelegenheid, vooral tijdens de jaarwisseling!
(inclusief rijstijd)1 uur 30 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Gebak
Land van herkomst: Nederland
Dieët: Vegetarisch
Feestdagen etc: Oud & Nieuw
Servings: 20 bollen
Calories: 150kcal
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 100 g bloem
  • 25 g poedersuiker om in te rollen
  • 250 g rozijnen geweld in water
  • 400 ml warm water
  • 500 g Koopmans oliebollenmix origineel
  • 7 g gedroogde gist

Instructies

  • Doe indien mogelijk alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine.
  • Gebruik de deeghaak om het deeg te kneden.
  • Laat het deeg 1 uur rijzen met een vochtige doek over de kom.
  • Knijp met een middelgrote ijsknijper bollen uit het deeg en rol deze door een mengsel van bloem en poedersuiker.
  • Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
  • Plaats de bollen, vier tegelijk, in de airfryer en bak ze gedurende 10 minuten.
  • Draai de bollen na 5 minuten om voor een gelijkmatige bruining.
  • Je kunt ervoor kiezen om de bollen lichtjes in te sprayen met wat zonnebloemolie voor een extra knapperige buitenkant.
  • Serveer de airbollen warm en bestrooi ze royaal met poedersuiker voor een feestelijke traktatie.

Notities

Combineer met een glas zoete witte wijn of een glas bubbels om het feest compleet te maken.

Nutrition

Calories: 150kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 3g | Vet: 3g | Zout: 0.3g | Sugar: 5g