Aceitunas aliñadas met zwarte olijven
Gemarineerde zwarte olijven met knoflook en citroen. Een klassiek tapasgerecht.
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de knoflook doormidden en plet deze met een mes.
- Doe de olijven in een kom.
- Voeg de knoflook, paprikapoeder, zout en citroensap toe.
- Meng alles goed door elkaar.
- Voeg het partje citroen toe.
- Dek af en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Roer voor het serveren nogmaals door.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer in een schaaltje met prikkertjes voor een authentieke tapaservaring.Variaties:
Voeg chilipeper toe voor extra pit of gebruik sinaasappelschil voor een zoetere twist.Wijnadvies:
Combineer deze tapa met een frisse Verdejo voor een levendige pairing. Liever klassiek? Kies een droge Fino Sherry. Perfect bij tapas.Voedingswaarden
Calories: 160 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 1 g | Vet: 16 g | Verzadigd vet: 2 g | Zout: 2 g | Sugar: 0 g