Eitjes met Zalm

Naar recept gaan Recept afdrukken

Eitjes met Zalm

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 8 eieren hardgekookt
  • 2 eetlepel(s) mayonaise
  • 2 schijfjes gerookte zalm
  • 1 theelepel limoensap
  • 1 eetlepel(s) verse dille fijngehakt
  • cayennepeper
  • 1 kleine ui

Instructies

  • Pel en halveer de eitjes en wip er de eierdooier uit.
  • Prak de eierdooier fijn met een vork en meng er de mayonaise, het limoensap, de dille en wat cayennepeper onder.
  • Maal de zalm met de uien fijn in de keukenmachine en voeg toe.
  • Zet het geheel goed door elkaar en vul er de lege eiwithelften mee.
  • Werk af met een plukje verse dille.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei / Koude Hapjes / Tapas / Vis / Zalm