Naar recept gaan Recept afdrukken

Een frisse zalmsandwich met dunne plakjes komkommer, fijngesneden lente-ui en een laag mierikswortelpasta, geserveerd op een bagel of croissant. De sandwich ligt in een kleurrijke Mexicaans-geïnspireerde setting, wat een vrolijke en levendige sfeer oproept. De zalm en groenten vormen een lichte en verfrissende maaltijd.

Frisse Zalmsandwich met Mierikswortel en Komkommer

Deze frisse zalmsandwich, gemaakt met gerookte zalm, knapperige komkommer en een pittige mierikswortelpasta, is perfect voor een snelle, lichte maaltijd.
Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • mes

Ingrediënten

  • Gerookte zalm
  • Bagel croissant, of ander soort brood
  • Komkommer
  • Lente-ui
  • Mierikswortelpasta

Instructies

  • Besmeer het brood met mierikswortelpasta.
  • Leg de gerookte zalm bovenop de mierikswortel.
  • Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg deze op de zalm.
  • Voeg fijngesneden lente-ui toe voor extra frisheid.
  • Serveer de zalmsandwich direct.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies
Deze frisse zalmsandwich gaat goed samen met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio, die de smaken mooi in balans brengt.

Voedingswaarden

Calories: 240 kcal | koolhydraten: 22 g | Protein: 12 g | Vet: 10 g | Zout: 1.3 mg | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Broodjes / Zalm
Land van herkomst Internationaal
Extra aanwijzing Lente / Zomer
Geschikt voor Dieët: Flexitarisch / Notenvrij
Feestdagen etc Moederdag / Picknick