Name: Sajoer toemis tauge 2
Ingredients: 200 gram taugé; 1 grote ui (gesnipperd); 1 teen knoflook (fijngehakt); 1 theelepel sambal oelek; 1 theelepel laos; 1 theelepel djahé; 2½ dl bouillon; 2 eetlepel(s) selderie; 1 eetlepel(s) citroensap; 1 eetlepel(s) ketjap asin; 1 grote tomaat (ontvelde )

Taugé wassen, velletjes verwijderen en uit laten lekken.
Verhit de olie en fruit de ui totdat hij begint te verkleuren.
Voeg de uitgeperste knoflook toe en schep alles goed om.
Dan de sambal en taugé toevoegen en alles weer omscheppen.
Vervolgens de laos, djahé en bouillon erbij en snel aan de kook brengen.
Strooi de selderie erover en voeg het citroensap toe.
Alles goed omscheppen en van het vuur nemen.
De ketjap door het gerecht roeren en overdoen in een voorverwarmde schaal.
Als garnering reepjes tomaat erover.

Sajoer toemis tauge 2

Ingrediënten

Instructies

————————————————————————————————–