Frisse Aperitiefglaasjes met Appel en Garnalen
Verfijnde aperitiefglaasjes gevuld met frisse appel, delicate grijze garnalen en een romige kerriesmaak. Ideaal voor een feestelijke start van elke gelegenheid.
Ingredients
Instructions
- Meng de grijze garnalen met de zure room en kerriepoeder.
- Breng het garnalenmengsel op smaak met peper en zout.
- Rasp de appels fijn en meng het citroensap erdoor om verkleuring te voorkomen.
- Snipper de dille fijn.
- Verdeel de geraspte appel gelijkmatig over de aperitiefglaasjes.
- Strooi de fijngehakte dille over de geraspte appel.
- Vul de glaasjes aan met het garnalenmengsel.
- Werk elk glaasje af met een klein takje dille voor decoratie.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer de glaasjes goed gekoeld voor een optimale smaakbeleving. Voeg eventueel een klein sneetje geroosterd brood toe als bijgerecht.
Wijnadvies:
Combineer met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Chablis, die de frisheid van de appel en de subtiele smaak van garnalen perfect aanvullen.
Nutrition values
Koolhydraten: 2 g | Eiwitten: 50 gr | Vet: 2 g | Protein: 6 g | Sodium: 0.4 mg | Sugar: 1 g