Ananassalade met munt en vanille-ijs

 

Een verfrissend dessert met sappige stukjes ananas en verse munt, geserveerd met een romige bol vanille-ijs. De salade is licht besprenkeld met gembersiroop en afgewerkt met een knapperige topping van seroendeng. Op de rustieke houten tafel liggen een linnen servet, een vintage lepel en een klein schaaltje met extra muntblaadjes. Zachte, natuurlijke verlichting benadrukt de heldere kleuren en frisse texturen van het gerecht.

Ananassalade met munt en vanille-ijs

Verfrissende ananassalade met munt en vanille-ijs, een tropisch dessert.
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

Instructions

  • Maak de ananas schoon en snijd in stukjes.
  • Meng de ananasstukjes met de muntblaadjes, citroensap en gembersiroop naar smaak.
  • Verdeel de ananassalade over borden.
  • Leg er een bolletje vanille-ijs naast.
  • Bestrooi met seroendeng.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Gebruik kokosijs of citroensorbetijs in plaats van vanille-ijs.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn.

Nutrition values

Koolhydraten: 40 g | Eiwitten: 250 gr | Vet: 8 g | Protein: 3 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 30 g
————————————————————————————————–
Course; Dessert – Nagerecht / Fruit / IJs / Salade
Cuisine; Mongolië