Ananassalade met munt en vanille-ijs
Verfrissende ananassalade met munt en vanille-ijs, een tropisch dessert.
- borden
- 1 ananas (vers of ca. 525 g ananasstukjes uit blik)
- Citroensap (1 eetlepel)
- Conimex gembersiroop
- Conimex seroendeng
- 4 bolletjes ijs
- 15 gram munt
- Maak de ananas schoon en snijd in stukjes.
- Meng de ananasstukjes met de muntblaadjes, citroensap en gembersiroop naar smaak.
- Verdeel de ananassalade over borden.
- Leg er een bolletje vanille-ijs naast.
- Bestrooi met seroendeng.
Serveertip:
Gebruik kokosijs of citroensorbetijs in plaats van vanille-ijs.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn.