Romige Koffie met Banketbakkersroom en Hazelnoot

Koffie met banketbakkersroom en hazelnoot

Romige Koffie met Banketbakkersroom en Hazelnoot

Een heerlijke koffie waarbij de zoete banketbakkersroom goed samengaat met de intense, gebrande smaak van de Roma koffie
Couverts8
Preparation time:30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Voor de banketbakkersroom:

  • 300 ml melk
  • Merg van 1 vanillestokje
  • 1 Roma espresso 40 ml
  • 2 eieren
  • 75 gram suiker
  • 25 gram bloem

Voor de koffie:

  • 8 Arpeggio espresso’s 40 ml
  • 200 gram gehakte hazelnoten
  • 125 ml ongeklopte slagroom

Instructies

Voor de banketbakkersroom:

  • Schenk 200 ml melk in een steelpannetje en voeg daar een espresso (40 ml) van de Roma koffie aan toe, samen met het vanillemerg en het uitgeschraapte vanillestokje.
  • Breng het mengsel langzaam aan de kook, haal het pannetje van het vuur en zet het opzij om de vanillesmaak te laten intrekken.
  • Klop in een kom de eidooiers, suiker, bloem en de resterende melk goed door elkaar.
  • Schenk het vanillemengsel (zonder het vanillestokje) uit het steelpannetje in de kom en giet vervolgens alles over naar een ander steelpannetje.
  • Breng het mengsel opnieuw aan de kook en laat het gedurende 3 minuten zachtjes sudderen terwijl je voortdurend roert met een garde.
  • Laat het mengsel afkoelen en zet het daarna in de koelkast.

Voor de koffie:

  • Klop de slagroom op met een mixer.
  • Voeg de gehakte hazelnoten en de opgeklopte slagroom toe aan de gekoelde banketbakkersroom en roer goed door.
  • Voeg een eetlepel banketbakkersroom toe aan elk lungokopje.
  • Zet elk kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml) van de Roma op de banketbakkersroom.
  • Voeg eventueel nog een beetje slagroom toe en garneer met stukjes hazelnoot.
  • Serveer direct en geniet van deze heerlijke romige koffie met banketbakkersroom en hazelnoot!

Notes & Wine Advice

Deze romige koffie met banketbakkersroom en hazelnoot gaat goed samen met een glas amaretto.

Nutrition values

Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 5 g | Fat: 10 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–
Course; Warme dranken

Koffiecustard met Karamel Melkschuim

Koffiecustard met karamel melkschuim

Koffiecustard met Karamel Melkschuim

De toppunten van verwennerij! Een romige wolk melk en vanille custard met toffee smaak.
Couverts1
Preparation 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Voor de koffie:

  • 1 Volluto espresso
  • 100 ml melk
  • 1 theelepel karamelsiroop
  • 5 theelepels custard kant-en-klaar of zelfgemaakt, zie onderstaand recept

Voor de custard:

  • 250 ml melk
  • 2 eidooiers
  • 50 gram suiker
  • 0.5 vanillestokje in de lengte gesneden

Instructies

  • Kook de melk samen met een half vanillestokje in een steelpan.
  • Klop de eidooiers in een kom samen met de suiker.
  • Blijf de eieren en de suiker roeren en giet terwijl in de melk met het gespleten vanillestokje.
  • Giet vervolgens het mengsel terug in de pan en laat het indikken op een laag vuur (laat het mengsel niet koken, omdat dit de room zal doen schiften).
  • Test de custard met een lepel zodra de custard begint te kleven aan de lepel haalt u de pan van het fornuis.
  • Blijf roeren zodat het mengsel glad en romig blijft.
  • Verwijder het vanillestokje en schraap er de zaadjes uit om terug toe te voegen aan de custard.
  • Bereid een Volluto koffie (25 ml) in een espresso-kopje of een klein Nespresso receptglas en voeg 5 theelepels van de kant-en-klare of zelfgemaakte custard toe.
  • Bereid melkschuim met behulp van het stoompijpje van uw Nespresso machine of uw Aeroccino melkopschuimer, en voeg de karamelsiroop toe zodra het schuim begint te vormen.
  • Bedek de koffie custard met het karamel melkschuim.
  • Geniet ervan.

Nutrition values

Calories: 270 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 8 g | Fat: 10 g | Sodium: 0.2 mg | Sugar: 30 g
————————————————————————————————–
Course; Warme dranken

Romige Mokka Chocolade

Borgia Mokka

Romige Mokka Chocolade

Chocolade met koffie of koffie met chocolade? Het zou beide kunnen zijn! Geniet van dit heerlijke, romige chocoladerecept.
Couverts2
Preparation time:10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 Livanto espresso 40 ml of Volluto espresso
  • 2 theelepels cacaopoeder
  • 50 ml melk
  • Busje slagroom
  • Suiker optioneel

Instructies

  • Verwarm de melk met behulp van een melkopschuimer en schenk de melk in een cappuccinokopje.
  • Voeg het cacaopoeder toe (en eventueel een beetje suiker naar smaak) en roer goed om te mengen.
  • Plaats het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso van Livanto of Volluto koffie.
  • Voeg als laatste een mooi toefje slagroom toe bovenop de drank.
  • Geniet van deze romige mokka chocolade!

Notes & Wine Advice

Deze romige mokka chocolade past goed bij een glas rode port.

Nutrition values

Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 2 g | Fat: 8 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–

Romige Kastanjekoffie

Kastanjekoffie

Romige Kastanjekoffie

De kastanje verleent zijn zoete smaak aan de Volluto koffie. De biscuitachtige tonen van de koffie vullen de kastanje perfect aan en maken van dit recept een smaakvol dessert.
Couverts1
Preparation 5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Volluto espresso 40 ml
  • 50 ml melk
  • 1 theelepel kastanjepasta

Instructies

  • Bereid het melkschuim met behulp van een Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine.
  • Voeg de kastanjepasta toe aan het espresso-kopje.
  • Schenk 1 eetlepel warme melk op de pasta in het espresso-kopje of laat het waterglaasje door het melkschuim met een lepel tegenhouden.
  • Roer het geheel goed door om de kastanjepasta te mengen met de melk.
  • Plaats het kopje of glaasje onder uw Nespresso machine en zet de espresso (40 ml) rechtstreeks op het mengsel.
  • Top de koffie af met een eetlepel melkschuim en garneer met een stukje gekonfijte kastanje.
  • Serveer direct en geniet van deze romige kastanjekoffie!

Notes & Wine Advice

Deze romige kastanjekoffie past goed bij een glas dessertwijn, zoals een zoete witte wijn of een lichte rode wijn.

Nutrition values

Calories: 110 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 3 g | Fat: 6 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–

Verfijnde Kastanjekoffie met Slagroom

Kastanjekoffie met slagroom

Verfijnde Kastanjekoffie met Slagroom

De fruitachtige, gekarameliseerde tonen van de Livanto koffie worden verheven door de slagroom en de stukjes gekonfijte kastanjes. Meer hoeft er niet gezegd te worden!
Couverts1
Preparation 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Livanto espresso 40 ml
  • 50 ml melk
  • 125 ml opgeklopte slagroom
  • 1 theelepel kastanjepasta
  • Stukjes gekonfijte kastanje

Instructies

  • Roer voorzichtig de kastanjepasta door de opgeklopte slagroom in een kom.
  • Verwarm de melk met behulp van een Aeroccino melkopschuimer of een steelpannetje en schenk de warme melk in het cappuccino-kopje.
  • Zet het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml) van de Livanto koffie.
  • Top het kopje af met de opgeklopte slagroom en garneer met de stukjes gekonfijte kastanje.
  • Serveer direct en geniet van deze verfijnde kastanjekoffie met slagroom!

Notes & Wine Advice

Deze verfijnde kastanjekoffie met slagroom gaat goed samen met een glas dessertwijn, zoals een zoete witte wijn of een lichte rode wijn.

Nutrition values

Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 3 g | Fat: 12 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–

Romantisch Cacao-Kaneel Koffiegenot

Romantisch cacao-kaneel koffiegenot geserveerd in een elegant glas, met lagen rijke espresso, romige gestoomde melk en een toef slagroom. Afgewerkt met een vleugje cacaopoeder, kaneel en een kaneelstokje. De achtergrond straalt een warme Mexicaanse sfeer uit met sfeerverlichting, kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en romantische decoratieve details zoals kaarsen en rozenblaadjes.

Romantisch Cacao-Kaneel Koffiegenot

Deze kaneel-cappuccino wordt gevormd door een heerlijke combinatie van cacao, melk en slagroom.
Couverts1
Preparation 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Roma espresso 40 ml of Arpeggio Decaffeinato espresso
  • 1 eetlepel zoete gecondenseerde melk
  • 10 ml karamelsiroop
  • 1 theelepel cacao
  • 80 ml melk
  • 1 kaneelstokje
  • Busje slagroom

Instructies

  • Schenk de gecondenseerde melk in het cappuccinokopje.
  • Voeg de cacao en het kaneelstokje toe aan de melk en roer goed om te mengen.
  • Plaats het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso van de Roma of Arpeggio Decaffeinato koffie.
  • Bereid het melkschuim met behulp van een Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine en voeg een flinke lepel toe aan de koffie.
  • Top het kopje af met een mooie toef slagroom en garneer met een beetje karamelsiroop en het kaneelstokje.
  • Geniet van dit romantische cacao-kaneel koffiegenot!

Notes & Wine Advice

Deze romantische cacao-kaneel koffie gaat goed samen met een glas dessertwijn, zoals een zoete witte wijn of een lichte rode wijn.

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 4 g | Fat: 10 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–

Herfstige Appel-Gember Koffie

Appel gember koffie

Herfstige Appel-Gember Koffie

Herfst in Canada. Het melkschuim vangt de vlammende, rode kleur van kaneel op en omvat de warme aroma’s van appel en gember.
Couverts1
Preparation 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Vivalto Lungo espresso 110 ml of Vivalto Lungo Decaffeinato
  • 1 theezakje appel & gember thee
  • 2 theelepels ahornsiroop
  • 3 eetlepels melk
  • Snufje gemalen kaneel

Instructies

  • Plaats het theezakje in het cappuccinokopje en zet de Vivalto Lungo Decaffeinato er bovenop.
  • Laat de appel & gember thee gedurende 4 minuten intrekken en verwijder dan het zakje.
  • Voeg de ahornsiroop toe aan de koffie en zet het kopje aan de kant.
  • Bereid het melkschuim met de Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine.
  • Voeg 3 eetlepels melkschuim toe aan de koffie en bestrooi met een snufje gemalen kaneel.
  • Roer voorzichtig door en geniet van deze herfstige appel-gember koffie!

Notes & Wine Advice

Deze herfstige appel-gember koffie past goed bij een glas warme cider.

Nutrition values

Calories: 50 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 1 g | Fat: 1 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 7 g
————————————————————————————————–

Siciliaanse Cappuccino met Amandelsiroop

Cappucino met amadelsiroop

Siciliaanse Cappuccino met Amandelsiroop

Dit recept neemt u mee op reis naar Sicilië en de geur van haar amandelboomvelden in Aragorna. Deze cappuccino smelt in uw mond als een amaretti koekje
Couverts2
Preparation 14 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 Livanto espresso’s 40 ml
  • 2 eetlepels amandelsiroop
  • 150 ml melk
  • ¼ theelepel bittere amandelextract
  • 2 amaretti’s
  • Cacaopoeder optioneel

Instructies

  • Schenk 1 eetlepel amandelsiroop in elk cappuccinokopje en zet vervolgens een espresso (40 ml) van de Livanto koffie in beide kopjes.
  • Voeg het bittere amandelextract toe aan de melk en bereid het melkschuim met de Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine.
  • Voeg het melkschuim toe aan beide kopjes tot ze gevuld zijn en bestrooi indien gewenst met een beetje cacaopoeder.
  • Serveer de cappuccino’s samen met een amaretto koekje.
  • Geniet van deze heerlijke Siciliaanse cappuccino met amandelsiroop!

Notes & Wine Advice

Deze Siciliaanse cappuccino met amandelsiroop gaat goed samen met een glas amaretto.

Nutrition values

Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 3 g | Fat: 5 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–

Verfrissende After Eight Muntchocolade Koffie

After eight koffie

Verfrissende After Eight Muntchocolade Koffie

Dit drankje is geïnspireerd op de smaak van After Eight chocolade. Dit recept combineert de graantonen van de Capriccio koffie met de frisheid van muntchocolade.
Couverts1
Preparation 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kopje Capriccio of Dharkan espresso
  • 1 After Eight muntchocolaatje
  • 50 ml melk
  • 10 ml muntsiroop
  • 10 ml chocoladesaus
  • Verse muntblaadjes

Instructies

  • Schenk de chocoladesaus onderin het espressokopje.
  • Zet een espresso (40 ml) op de chocoladesaus in het espressokopje.
  • Schenk de melk en de muntsiroop in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  • Schenk het melkschuim op de koffie in het espressokopje.
  • Garneer met het After Eight muntchocolaatje en verse muntblaadjes.
  • Serveer direct en geniet van deze verfrissende After Eight muntchocolade koffie!

Notes & Wine Advice

Deze verfrissende After Eight muntchocolade koffie past goed bij een glas pepermunt likeur.

Nutrition values

Calories: 150 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 2 g | Fat: 6 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–

Romige Mokka Latte

Mokka Latte

Romige Mokka Latte

De naam van dit klassieke recept belooft al veel goeds. Het is de karakteristieke combinatie tussen de karamel- en fruitachtige tonen van de Livanto koffie en melk
Couverts1
Preparation 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Livanto espresso 40 ml
  • 100 ml melk
  • 2 eetlepels cacaopoeder

Instructies

  • Voeg het cacaopoeder toe aan het cappuccino-kopje.
  • Zet een espresso (40 ml) van de Livanto direct in het cappuccino-kopje.
  • Bereid de warme melk met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer.
  • Schenk de warme melk in het cappuccino-kopje en garneer het melkschuim met een snufje cacaopoeder.
  • Serveer direct en geniet van deze romige mokka latte!

Notes & Wine Advice

Deze romige mokka latte gaat goed samen met een glas rode port.

Nutrition values

Calories: 100 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 5 g | Fat: 3 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Course; Warme dranken