Recepten uit de Chinese keuken

De Chinese keuken biedt veel meer dan de gerechten die we vaak kennen van de afhaalchinees. Het is een veelzijdige en complexe keuken met regionale variaties en een rijke geschiedenis. Van de verfijnde dim sum en pittige Szechuan-gerechten tot de frisse smaken van Cantonese maaltijden en de geurige gerechten uit Hunan, deze recepten onthullen de authentieke smaken en technieken van de Chinese keuken. Ontdek hoe de traditionele Chinese keuken verschilt van wat je misschien gewend bent en ervaar de ware essentie van deze culinaire traditie.