Recepten

Croissanttoast met madagascar eend

 

Croissanttoast met madagascar eend

Recept categorieën Broodjes, Brunch, Gevogelte, Lunch, Voorgerechten
Aantal porties: 8

Van wie is dit recept: Auteur Onbekend
Deel dit recept op jou Facebook

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Croissants elk in vier schuine plakken snijden.
  • Rucolacress van bedje knippen.
  • In kleine steelpan cognac met honing tot ca. 1 eetlepel inkoken.
  • Crème fraîche, honing-cognac, tomatenpuree en peperkorrels door elkaar roeren.
  • Op smaak brengen met zout.
  • Croissantplakjes in broodrooster knapperig lichtbruin roosteren.
  • Rucolacress en plakjes eendenborst erover verdelen.
  • Pepersaus erop scheppen.

Tips

Direct serveren.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook
Print dit recept