Hongarije🍴

Hungary

Recepten uit Hongarije

Ontdek de rijke en smaakvolle wereld van de Hongaarse keuken met een selectie authentieke recepten. De Hongaarse keuken staat bekend om zijn hartige gerechten en het gebruik van paprika en andere specerijen, die zorgen voor diepe, rijke smaken. Probeer klassieke recepten zoals gulyás (Hongaarse goulashsoep), pörkölt (stoofpot met vlees en paprika), en lángos (gefrituurd brood met knoflook en kaas). Deze gerechten brengen de authentieke smaken van Hongarije naar je eigen keuken en laten je genieten van de culinaire tradities en gastvrijheid van dit Oost-Europese land.


Aardappelen met kwark
Aardappelen met kwark
Amandel cake met walnoten, hazelnoten en rozijnen voor de Kerst
Authentieke Hongaarse Goulash met Runderlapjes
Bedelaarssoep
Bogrècsgulyès
Bogrècsgulyès
Bombás paprikasaláta
Diós beigli
Escalopes de porc à la Hongroise
Galuska uit Zevenburgen
Gehakt knodel
Geroosterde Stokvis
Gombás paradicsomsaláta
Goulash
Goulash 1 van Astrid Veltman
Goulash van Hetty van Es
Goulashsoep van Onbekende Auteur
Grambambuli, een traditionele Hongaarse oudejaarsdrank, geserveerd in grote glazen mokken met een diepe amberkleurige drank, gevuld met stukjes gedroogd fruit zoals abrikozen, rozijnen en citrusschillen, en gehakte walnoten, op een rustieke houten tafel met suikerklontjes, rum en kruiden zoals kaneel en steranijs.
Grambambuli Hongaarse Oudejaarsavonddrank
Grote garnalen
Haricots verts à la Hongroise
Hongaarse aardappelsoep
Hongaarse bruine bonensalade
Hongaarse gehaktballen in een romige paprikasaus, geserveerd met gebakken paprika en uien, gegarneerd met verse peterselie.
Hongaarse Gehaktballen in Paprikasaus
Hongaarse goulash
Hongaarse goulash
Hongaarse Goulash
Hongaarse goulashsoep met bonen en aardappel in een kom op een rustieke houten tafel, verder uitgezoomd met paprika, aardappelen en verse kruiden ernaast
Hongaarse goulashsoep met bonen en aardappel
Zeer realistische foodfoto van Hongaarse kipstoofpot met paprika in een zware gietijzeren pan op een rustieke houten tafel. Malse stukken kip liggen in een diepe roodbruine paprikasaus met zichtbare uienringen en repen paprika, met een lichte olielaag die natuurlijk bovenop drijft. Een lepel rust in de stoofpot en er zijn subtiele sausspatten langs de rand van de pan. Op tafel liggen wat gemorste paprikapoeder, een snee rustiek brood en een gekreukelde linnen doek in zacht natuurlijk daglicht.
Hongaarse Kipstoofpot met Paprika
Hongaarse lappen
Hongaarse Rundergoulashsoep
Hongaarse soep
Hongaarse stoofschotel
Hongaarse witte bonensalade
Een hartige Hongaarse zuurkoolschotel, gevuld met malse stukjes schouderkarbonade en gekruid met paprika. De romige tomaten-crème fraîche saus zorgt voor een rijke smaak, terwijl de bovenkant een licht goudbruine garing heeft. Het gerecht is gegarneerd met verse peterselie. Naast het bord liggen een vintage vork en mes, samen met een linnen servet op een rustieke houten tafel. Op de achtergrond staat een houten snijplank met extra zuurkool, een schaaltje paprikapoeder en een lepel crème fraîche. De warme, natuurlijke belichting benadrukt de diepe smaken en robuuste texturen van dit verwarmende wintergerecht.
Hongaarse Zuurkoolschotel met Karbonades
Hongaarse zuurkoolsoep met casselerrib
Kippenpoot op zijn Hongaars met rijst
Kippenpoot op zijn Hongaars met rijst
Klassieke Hongaarse Goulash
Klassieke Hongaarse Goulash
Kruidige goulashsoep met paprika en rundvlees in een zwarte gietijzeren pan op een rustieke houten tafel, verder uitgezoomd met brood, chilipepers en kruiden ernaast
Kruidige goulashsoep met paprika en rundvlees
Romige kip goulash met groenten, geserveerd in een kleurrijke kom, met malse kipstukjes in een paprikasaus, gecombineerd met sperziebonen, paprika en uien, gegarneerd met crème fraîche en verse kruiden.
Kruidige Kip Goulash met Romige Paprikasaus
Fluweelzachte preisoep met rijst en aardappel in een diepe kom, gegarneerd met fijngesneden bieslook, geserveerd op een rustieke houten tafel met verse prei, rijst, aardappelblokjes, brood en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Kruidige Vegetarische Goulashsoep met Paprika en Aardappel
Een rustieke houten plank met gesneden lamsvlees op z'n Hongaars, omringd door gestoofde uien, tomaten en een schaaltje ansjovisboter, geserveerd met saus en verse kruiden op een donkerblauw servet.
Lamsvlees op z’n Hongaars
Kruidige goulashsoep met paprika en rundvlees in een zwarte gietijzeren pan op een rustieke houten tafel, verder uitgezoomd met brood, chilipepers en kruiden ernaast
Langzaam gegaarde goulashsoep met rundvlees en paprika
Langzaam Gegaarde Vleesschotel Goulash
Langzaam Gegaarde Vleesschotel Goulash
Ouderwetse Goulash met een Moderne Twist
Paprika-uienchutney, gepresenteerd in een rustieke glazen pot gevuld met een kleurrijke mix van rode, gele en groene paprika, gekarameliseerde uien, gouden rozijnen en een rijke, glanzende saus. De pot is omringd door verse paprika's, uienringen en kruiden, geplaatst in een warme, uitnodigende Mexicaanse setting met een ambachtelijke uitstraling. 🌶️🧅✨
Paprika-Uienchutney met Rozijnen
Kom rijke paprikasoep met bruine bonen, blokjes paprika en knapperig spek, geserveerd op een rustieke houten tafel met hele paprika’s, knoflook, gedroogde bonen, kruiden, brood en een linnen doek bij warm natuurlijk licht.
Paprikasoep met Bruine Bonen en Knapperig Spek
Roerbakgoelasj met gele paprika
Salátá sonkával
Snoekbaars uit Boedapest
Transsylvaanse ragoût
Vanille Kipferln
Varkensgoulash met zuurkool
Varkenshaasmedaillons geserveerd in een romige paprikasaus, gegarneerd met peterselie op een rustieke houten tafel.
Varkenshaas met een Romige Paprikasaus
Zure eisoep