Pizza Salami en Champignons uit de Airfryer
Deze versgebakken pizza, gemaakt met zelfgemaakt deeg en belegd met verse groenten en buffelmozzarella, is een heerlijke en snelle maaltijd. Perfect gebakken in de airfryer, geniet van een knapperige korst en smakelijke toppings!
Servings: 2
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- Half pak Koopmans wit broodmix
- 140 ml warm water
- Klein stukje boter
- Scheutje olijfolie
- 1 ui gesneden
- 1 puntpaprika, gesneden
- Champignons gesneden
- Verse knoflook geperst
- 1 klein blikje tomatenpuree
- Buffelmozzarella in stukken gescheurd
- Sambal naar smaak
- Italiaanse kruiden naar smaak
- Knoflook vers of poeder naar smaak
Bereiding van het deeg:
Meng in een kom het half pak wit broodmix van Koopmans met 140 ml warm water, een klein stukje boter, een scheutje olijfolie, sambal, Italiaanse kruiden en knoflook (vers of poeder).
Kneed dit mengsel tot een soepele bal deeg.
Dek het deeg af met plasticfolie en zet het op een warme plaats om te rijzen.
Voorbereiding van de toppings:
Vorming van de pizzabodems:
Nadat het deeg is gerezen, verdeel het in twee gelijke delen en rol ze uit tot pizzabodems.
Bestrijk de bodems met tomatenpuree en verdeel de buffelmozzarella en verse knoflook erover.
Strooi de gesneden ui, paprika en champignons gelijkmatig over de bodems.
Bakken in de airfryer:
Verwarm de airfryer voor op 190°C.
Leg de pizza's op de grillplaat of in de grillpan accessoire van de airfryer.
Bak de pizza's gedurende 9-10 minuten totdat de korst knapperig is en de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Serveren:
Haal de pizza's uit de airfryer, snijd ze in stukken en serveer direct.
Geniet van je zelfgemaakte, versgebakken pizza!
Wijnadvies:
Combineer deze pizza met een glas frisse witte wijn zoals een Pinot Grigio of een lichte rode wijn zoals een Sangiovese, die goed passen bij de smaken van de groenten en mozzarella. Calories: 450kcal | koolhydraten: 50g | Protein: 15g | Vet: 20g | Zout: 2g | Sugar: 4g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Pizza di 7 Minuti uit de Airfryer of Pizza Taart
Maak binnen slechts 7 minuten een heerlijke, knapperige pizza met je favoriete toppings in de airfryer. Perfect voor een snelle maaltijd of een gezellige avond met vrienden. Eenvoudig, snel en super smaakvol!
Bereidingstijd7 minuten min
Servings: 3
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
- 3 medium wraps
- Tomatensaus
- 2 grote verse tomaten in plakjes
- 25 g olijven in plakjes
- Verse basilicum gesneden
- Mozzarella hoeveelheid naar smaak
- Ham salami (optioneel)
- Geraspte kaas hoeveelheid naar smaak
Voorbereiding van de wraps:
Leg de wraps klaar en smeer ze in met een royale laag tomatensaus.
Beleg elke wrap met plakjes tomaat, olijven, gesneden basilicum, mozzarella, en eventueel ham of salami.
Bestrooi met geraspte kaas.
Bakken in de airfryer:
Plaats de belegde wraps op de grillpan accessoire van de airfryer.
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Bak de wraps gedurende 7 minuten, totdat de kaas gesmolten is en de wraps knapperig zijn.
Optioneel - Pizza Taart:
Wil je een pizza taart maken?
Stapel meerdere wraps op elkaar, waarbij je elke laag vult met de toppings.
Bak de stapel in de airfryer op dezelfde temperatuur en tijd.
Serveren:
Haal de pizza's uit de airfryer en snijd ze in stukken.
Serveer direct en geniet van je snelle, zelfgemaakte pizza!
Wijnadvies:
Combineer deze snelle pizza met een glas rode wijn zoals een Chianti of een frisse witte wijn zoals Pinot Grigio, die goed samengaan met de rijke smaken van de tomaat en kaas. Calories: 350kcal | koolhydraten: 35g | Protein: 15g | Vet: 15g | Zout: 2g | Sugar: 4g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Gevulde Pistoletjes met Gehakt en Kaas uit de Airfryer
Deze gevulde pistoletjes zijn rijk gevuld met gekruid rundergehakt, bacon, en gesmolten mozzarella. Perfect bereid in de airfryer voor een knapperige korst en een sappige vulling. Een heerlijke, eenvoudige maaltijd voor elke gelegenheid!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 4
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- 4 pistoletjes afbak
- 250 g rundergehakt
- 150 g baconreepjes
- 1 rode ui gesnipperd
- 3 teentjes knoflook geplet en fijngehakt
- 2 el ketjap manis
- 1 tl cayennepeper
- 1 el paprikapoeder pikant
- 1 el kurkumapoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1 zakje geraspte kaas mozzarella
Voorbereiden van de pistoletjes:
Bereiden van het gehaktmengsel:
Verhit een wok of koekenpan en bak de baconreepjes 5 minuten zonder olie of boter op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde rode ui en gehakte knoflook toe, en roerbak nog eens 2 minuten op hoog vuur.
Voeg de tomatenpuree en ketjap manis toe en meng goed door.
Voeg vervolgens het rundergehakt, kurkumapoeder, uienpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe.
Rul het gehaktmengsel totdat het gaar is en de smaken goed zijn opgenomen.
Vullen en bakken van de pistoletjes:
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Vul de uitgeholde pistoletjes met het gehaktmengsel en maak het af met een laagje geraspte mozzarella kaas.
Plaats de gevulde pistoletjes in de airfryer en bak ze 6 minuten, totdat de kaas gesmolten is en de pistoletjes knapperig zijn.
Wijnadvies:
Combineer dit gerecht met een volle rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon, of kies voor een koud biertje voor een informele maaltijd. Calories: 450kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 25g | Vet: 25g | Zout: 2.5g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Pavlovataart met Vers Fruit uit de Airfryer
Deze pavlovataart, gemaakt van luchtige meringue en gevuld met slagroom en vers fruit, is een heerlijke traktatie. Perfect bereid in de airfryer voor een knapperige buitenkant en zachte binnenkant. Een feestelijk dessert dat iedereen zal verrassen!
(inclusief baktijd en afkoelen)2 uur uur 30 minuten min
Servings: 8
Calories: 250kcal
Author: Cor Klaar
Grillpan accessoire
Bakmat of vetvrij papier
Mengkommen
- 1 citroen schoongeboend
- 6 eieren gesplitst
- 100 g witte basterdsuiker
- 2 tl maizena gezeefd
- 50 g aardbeien
- 50 g frambozen
- 50 g blauwe druiven
- 25 g blauwe bessen
- 1 tl citroensap
- ½ el poedersuiker
- 200 ml slagroom
- Rode kleurstof
Voorbereiding van de meringue:
Verwarm de airfryer voor op 160°C.
Rasp de schil van de citroen (alleen het gele deel) en pers de citroen uit.
Klop de eiwitten stijf in een droge, vetvrije kom.
Voeg beetje bij beetje de basterdsuiker, maizena, citroensap, en rode kleurstof toe.
Blijf kloppen tot het eiwit glanst en stevige pieken vormt.
Bakken van de meringue:
Leg een op maat geknipte bakmat of vetvrij papier op de grillpan accessoire en bestrijk deze met het eiwitmengsel, vorm een mooi patroon.
Zet de grillpan in de airfryer, verlaag de temperatuur naar 100°C en bak de meringue 60 minuten.
Laat de meringue na de baktijd nog 60 minuten in de afgesloten, warme airfryer staan om verder te drogen.
Afwerking van de pavlovataart:
Haal de meringue voorzichtig uit de airfryer en laat deze volledig afkoelen.
Meng ondertussen het fruit, houd een deel apart voor garnering.
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
Snijd de afgekoelde meringue voorzichtig horizontaal doormidden.
Spuit of smeer een laag slagroom op de onderste helft en verdeel het fruit erover.
Leg de bovenste meringue laag erop en garneer met de rest van het fruit.
Wijnadvies:
Serveer deze pavlovataart met een glas zoete dessertwijn zoals een Moscato d'Asti, die mooi aansluit bij de zoetheid van de meringue en het frisse fruit. Calories: 250kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 4g | Vet: 12g | Zout: 0.1g | Sugar: 25g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Airfryer Paprika-Aardappelen met Yoghurt Dip
Deze gevulde paprika's, gevuld met spinazie en geitenkaas, zijn een heerlijke vegetarische optie. Perfect bereid in de airfryer, met een zachte eivulling en smeltende cheddar bovenop. Een eenvoudige en smaakvolle maaltijd!
Bereidingstijd50 minuten min
Servings: 4
Calories: 250kcal
Author: Cor Klaar
- 1 paprika
- 1 spinazieblokje diepvries
- Geitenkaas hoeveelheid naar smaak
- 2 eieren
- 2 plakjes cheddar kaas
Voorbereiding van de paprika:
Toevoegen van het ei en kaas:
Breek na 6 minuten een ei in elke paprikahelft.
Bedek elk ei met een half plakje cheddar kaas.
Verlaag de temperatuur van de airfryer naar 160°C en bak de paprika’s nog eens 8 minuten, totdat het ei is gestold en de kaas mooi gesmolten is.
Wijnadvies:
Serveer deze gevulde paprika’s met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc, die goed samengaat met de romige geitenkaas en spinazie. Calories: 250kcal | koolhydraten: 6g | Protein: 15g | Vet: 18g | Zout: 1g | Sugar: 4g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Gevulde Paprika met Gehakt uit de Airfryer
Deze gevulde paprika's, gevuld met gekruid gehakt en champignons, zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht uit de airfryer. Afgetopt met gesmolten cheddarkaas, zijn ze perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Bereidingstijd45 minuten min
Servings: 4
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- 500 g gehakt
- 4 paprika’s
- 2 uien gesnipperd
- 125 g champignons klein gesneden
- 1 blikje tomatenpuree
- Chilikruiden naar smaak
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- 4 plakjes cheddar kaas
- Zout en peper naar smaak
Voorbereiding van het gehaktmengsel:
Meng in een kom de gesnipperde ui, knoflook, champignons en gehakt goed door elkaar.
Voeg de tomatenpuree toe en breng op smaak met chilipoeder, zout en peper.
Meng alles goed door.
Voorbereiden van de paprika’s:
Snijd de kapjes van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten.
Vul de paprika’s met het gehaktmengsel.
Bakken in de airfryer:
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Plaats de gevulde paprika’s in de airfryer en bak ze gedurende 10 minuten.
Leg daarna een plakje cheddar kaas op elke paprika en bak nog eens 5 minuten totdat de kaas gesmolten is.
Warm houden en aardappelschijfjes bereiden:
Wikkel de gebakken paprika’s in aluminiumfolie om ze warm te houden.
Bereid ondertussen de aardappelschijfjes in de airfryer in 24 minuten op 180°C, schud af en toe voor een gelijkmatige garing.
Voeg de laatste 5 minuten de in folie gewikkelde paprika’s terug in de airfryer om ze opnieuw op te warmen.
Serveren:
Serveer de gevulde paprika’s warm, samen met de krokante aardappelschijfjes.
Wijnadvies:
Combineer dit gerecht met een glas rode wijn zoals een Merlot of een Tempranillo, die goed past bij de hartige smaken van het gehakt en de paprika. Calories: 450kcal | koolhydraten: 25g | Protein: 30g | Vet: 25g | Zout: 1.8g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Geroosterde Paprika Aardappelen met Griekse Yoghurt Dip uit de Airfryer
Geniet van deze krokante aardappelen, geroosterd met pittig paprikapoeder en geserveerd met een romige Griekse yoghurt dip. Een eenvoudig maar smaakvol bijgerecht, perfect voor elke gelegenheid!
Bereidingstijd50 minuten min
Servings: 4
Calories: 250kcal
Author: Cor Klaar
diep bord
schaaltje
keukenpapier
Mandje voor de airfryer
- 800 g vastkokende aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel pittige paprikapoeder
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 150 ml Griekse yoghurt
- Zout naar smaak
Voorbereiden van de aardappelen:
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken van ongeveer 3 x 3 cm.
Week de aardappelblokjes in water voor ten minste 30 minuten.
Laat de aardappelen goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Kruiden van de aardappelen:
Bakken in de airfryer:
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Doe de aardappelstukken in het mandje van de airfryer en bak ze gedurende 20 minuten, tot ze mooi bruin en gaar zijn.
Schep ze af en toe om voor een gelijkmatige garing.
Bereiding van de Griekse yoghurt dip:
Meng in een schaaltje de Griekse yoghurt met de overgebleven eetlepel olijfolie.
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Strooi er eventueel nog wat extra paprikapoeder over voor een mooie presentatie.
Serveren:
Serveer de geroosterde aardappelen in een schaal en strooi er wat zout over.
Geef de Griekse yoghurt dip erbij als een heerlijk frisse en romige dip.
Dit gerecht is heerlijk als bijgerecht bij entrecote of vleesspiesen.
Wijnadvies:
Combineer dit gerecht met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte rosé, die de kruidige aardappelen en romige yoghurt mooi aanvullen. Calories: 250kcal | koolhydraten: 35g | Protein: 5g | Vet: 10g | Zout: 0.5g | Sugar: 2g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Gebakken Paling met Frisse Salade en Minikrieltjes uit de Airfryer
Geniet van een knapperige gebakken paling gecombineerd met een frisse salade en krokante minikrieltjes. Dit gerecht, bereid in de airfryer, brengt de pure smaken van de zee samen met een verfrissende salade. Ideaal voor een feestelijk diner!
(inclusief marineren)1 uur uur 30 minuten min
Servings: 4
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
Mengkommen
mes
Saladeschaal
Mandje voor de airfryer
- 1 kilo schoongemaakte bakpaling
- Zout en peper naar smaak
- Sap van 2 citroenen
- 1 ei
- Bloem voor het paneren
- Paneermeel
- 500 g minikrieltjes voorgekookt
- Cherrytomaten
- Baby gem sla
- 1 rode ui
- 1 hardgekookt ei
- Verse dille
- 2 eetlepels crème fraîche
Voorbereiden van de paling:
Was de schoongemaakte paling en snijd deze in stukken van ongeveer 6 centimeter.
Meng zout en peper door het sap van de twee uitgeperste citroenen.
Leg de palingmoten in deze marinade en laat het een uur marineren, zodat de smaken goed in de paling kunnen trekken.
Paneren van de paling:
Klop het ei los in een kom.
Haal de gemarineerde paling eerst door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei, en tenslotte door het paneermeel om een krokante laag te creëren.
Bakken van de paling en krieltjes:
Verwarm de airfryer voor op 170 graden Celsius.
Plaats de gepaneerde palingmoten en de voorgekookte minikrieltjes in het mandje van de airfryer.
Bak alles gedurende 10-15 minuten tot de paling gaar en knapperig bruin is, en de krieltjes krokant zijn.
Bereiden van de salade:
Snijd de cherrytomaten, baby gem sla, rode ui en hardgekookt ei in stukjes en meng ze in een saladeschaal.
Roer de crème fraîche door de kortgesneden dille en breng op smaak met zout en peper.
Meng deze dressing door de salade voor een frisse smaak.
Wijnadvies:
Serveer dit gerecht met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling, die goed past bij de lichte, ziltige smaken van de paling. Calories: 450kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 25g | Vet: 25g | Zout: 1.5g | Sugar: 3g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Oliebollentaart uit de Airfryer
Deze oliebollentaart combineert de klassieke smaak van oliebollen met het gemak van een airfryer. Perfect voor de feestdagen, met een luchtige textuur en gevuld met rozijnen, krenten, sukade en appel. Een heerlijke twist op een traditionele favoriet!
(inclusief rijstijd)1 uur uur 45 minuten min
Servings: 8
Calories: 300kcal
Author: Cor Klaar
- 500 g bloem
- 375 ml Spa Rood
- 25 ml melk
- 1 ei
- Rasp van 1 citroen
- 25 g boter
- 15 g suiker
- 7,5 g zout
- 1,5 tl kaneel
- 12 g gedroogde gist
- Optioneel:
- 100 g rozijnen
- 50 g krenten
- 50 g sukade
- 150 g appel
Voorbereiding van de ingrediënten:
Laat de rozijnen en/of krenten 15 minuten wellen in lauw water.
Droog ze daarna goed af.
Verwarm de melk en boter in een kom gedurende 3 minuten op 37 graden (of op lage stand in de magnetron) totdat de boter volledig is gesmolten.
Bereiding van het deeg:
Voeg de suiker en gist toe aan het melk-botermengsel en roer goed door.
Voeg vervolgens de bloem, zout, kaneel, citroenrasp en het ei toe.
Mix dit kort door elkaar.
Zet de kneedstand van de mixer aan en voeg beetje bij beetje de Spa Rood toe.
Zodra alle Spa Rood is opgenomen, meng je het deeg nog eens 25 seconden op hoge snelheid om een mooi beslag te krijgen.
Voeg eventueel de gewelde rozijnen, krenten, sukade en appel toe en mix kort om te mengen.
Rijzen van het deeg:
Giet het beslag over in een grote, ingevette beslagkom en dek af met huishoudfolie.
Laat het beslag een uur rijzen in een voorverwarmde oven op 50 graden.
Bakken van de taart:
Giet het gerezen beslag in een ingevette springvorm en plaats deze in de airfryer.
Bak de oliebollentaart 20 tot 25 minuten op 160 graden, totdat de taart goudbruin is.
Controleer met een satéprikker of de taart gaar is.
Als de prikker er schoon uitkomt, is de taart klaar; anders bak je hem nog 5 minuten extra.
Serveren:
Laat de taart iets afkoelen in de vorm voordat je hem serveert.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Wijnadvies:
Serveer deze oliebollentaart met een glas champagne of een ander feestelijk drankje om de overgang naar het nieuwe jaar te vieren! Calories: 300kcal | koolhydraten: 45g | Protein: 6g | Vet: 10g | Zout: 1g | Sugar: 20g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
Moederdagtaart met Gele en Roze Room uit de Airfryer
Maak deze heerlijke Moederdagtaart met luchtig biscuitdeeg, romige gele en roze room, en frisse aardbeien. Perfect bereid in de airfryer voor een speciale dag. Deze taart is een ware traktatie voor mama's bijzondere moment!
(inclusief afkoeltijd)1 uur uur 30 minuten min
Servings: 8
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
Ronde bakvorm van 22 cm
Mengkommen
spuitzakken,
mes
Voor het biscuitdeeg (kapsel):
- 150 g suiker
- 5 eieren
- 150 g bloem gezeefd
- Snufje zout
Voor de gele room:
- 7 dl volle melk
- 1 vanillestokje
- 7 eidooiers
- 100 g poedersuiker
- 80 g maizena
- Rode kleurstof
- 1 theelepel citroensap
- 3 eetlepels aardbeienjam
Voor de decoratie:
- 4 aardbeien
- Rode en witte snoephartjes
- Poedersuiker
Bereiding van het biscuitdeeg (kapsel):
Verwarm de airfryer voor op 155 graden Celsius.
Doe de suiker, eieren en een snufje zout in een kom.
Mix dit mengsel op de hoogste snelheid gedurende 10 minuten totdat het luchtig en licht van kleur is.
Spatel vervolgens voorzichtig de gezeefde bloem er beetje bij beetje doorheen zonder de lucht uit het mengsel te laten ontsnappen.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm van 22 cm en bak het biscuitdeeg 30 minuten in de airfryer, tot het goudbruin is en terugveert bij aanraking.
Laat het biscuitdeeg volledig afkoelen.
Bereiding van de gele room:
Snijd het vanillestokje over de lengte open en schraap de zaadjes eruit.
Doe de melk in een pan, voeg het vanillestokje en de zaadjes toe, en breng de melk langzaam aan de kook.
Laat het vanillestokje 10 minuten zachtjes trekken in de melk op laag vuur.
Klop ondertussen de eidooiers met de poedersuiker tot een romig mengsel.
Voeg de maizena toe aan het eimengsel en roer goed door.
Verwijder het vanillestokje uit de melk en giet een beetje van de warme melk bij het eimengsel om een papje te maken.
Giet het mengsel terug bij de resterende melk en breng de room al roerend opnieuw aan de kook.
Laat de room 5 minuten zachtjes koken, roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Zeef de room, laat 15 minuten afkoelen en zet het vervolgens in de koelkast tot gebruik.
Opmaak van de taart:
Neem 1/3 van de gele room apart en voeg hier rode kleurstof, citroensap, en aardbeienjam aan toe om een lichtroze kleur te verkrijgen.
Doe de gele room en de roze room elk in een aparte spuitzak met een glad spuitmondje.
Snijd het afgekoelde biscuitdeeg horizontaal in drie gelijke plakken.
Leg de onderste plak op een plat bord en spuit een dunne laag gele room in ringen van buiten naar binnen.
Leg de tweede plak erop en herhaal dit proces.
Plaats de derde plak bovenop en spuit de roze room in decoratieve toefjes op de bovenkant van de taart.
Bestrooi de taart licht met poedersuiker en garneer met verse aardbeien en de rode en witte snoephartjes.
Wijnadvies:
Een glas prosecco of een zoete dessertwijn past perfect bij deze Moederdagtaart om de feestelijke gelegenheid compleet te maken Calories: 350kcal | koolhydraten: 45g | Protein: 8g | Vet: 15g | Zout: 0.3g | Sugar: 30g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 6
