Name: Hartige Gebakken Kaasplakken met Pijnboompitten
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 eetlepels pijnboompitten; 4 plakken jong belegen kaas (± 125 g per plak, zonder korst); 1 ei (M); 1 eetlepel koffiemelk; 2 theelepels mosterd; 1 eetlepel peterselie; 1 eetlepel bieslook; 50 g boter; Bloem (voor het paneren); Paneermeel (voor het paneren); Peper (naar smaak); Zout (naar smaak)

Druk de pijnboompitten mooi verdeeld in de kaasplakken.
Klop het ei los met de koffiemelk, mosterd, peterselie, bieslook, een snufje zout en peper.
Wentel elke kaasplak door de bloem (klop de overtollige bloem eraf), daarna door het ei-mengsel en vervolgens door het paneermeel.
Zorg dat de plakken een egaal paneerlaagje hebben.
Laat de gepaneerde kaasplakken een half uur in de koelkast opstijven.
Verhit in een grote koekenpan de boter tot het schuim net wegtrekt en bak de kaasplakken op matig vuur aan beide kanten goudbruin.

Hartige Gebakken Kaasplakken met Pijnboompitten

Equipment

Ingrediënten

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:

Voedingswaarden

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Gerelateerd