Vegan

Veganistische Recepten en Gerechten

“Vegan” verwijst naar een levensstijl en dieet dat geen dierlijke producten gebruikt of consumeert. Dit omvat niet alleen vlees en vis, maar ook zuivelproducten, eieren en andere dierlijke bijproducten zoals honing. Veganisten vermijden ook producten die zijn afgeleid van dieren, zoals gelatine (gemaakt van dierenbotten en -weefsel), bijenwas (geproduceerd door bijen) en bepaalde E-nummers die van dierlijke oorsprong kunnen zijn.

Veganisme is niet alleen beperkt tot voeding, maar strekt zich ook uit tot andere aspecten van het dagelijks leven, zoals kleding (vermijden van leer, wol, zijde, bont), cosmetica (kiezen voor producten die niet op dieren zijn getest en geen dierlijke ingrediënten bevatten) en andere consumptiegoederen.

Aardbei-mango cocktail
Artisjokken in Mediterraanse Sherrymarinade
Artisjokken in Vinaigrette
Atjar Lombok met Sjalotten
Atjar Lombok met Sjalotten
Atjar Tjampoer - Zoetzure Gemengde Groenten
Atjar Tjampoer – Zoetzure Gemengde Groenten
Atjar Tjampoer Bandung - Zoetzure Groentenmix
Atjar Tjampoer Bandung – Zoetzure Groentenmix
Aubergine-Courgette Pannetje met Tomatensaus
Aubergine-Courgette Pannetje met Tomatensaus
Aubergines met Tomaat en Verse Kruiden
Aubergines met Tomaat en Verse Kruiden
Authentieke Salsa Mexicana
Authentieke Salsa Mexicana
Authentieke Thaise Rode Currypasta
Avocado-aardbeiensalade in een rustieke Mexicaanse schaal, met blokjes avocado en plakjes aardbei, besprenkeld met citroensap, balsamicoazijn en versgemalen zwarte peper, in een kleurrijke Mexicaanse keuken met terracotta accenten en levendige tegels.
Avocado-Aardbeiensalade met Citroensap en Balsamico
Avocadosalade met Gedroogde Tomaten en Pecannoten
Bamboescheuten met pinda's, broccoli en paddenstoelen in een oosterse woksaus, geserveerd in rustieke kom.
Bamboescheuten met Pinda’s en Groenten
Bier mocktail met citrus
Bier mocktail met citrus
Chili sin carne met guacamole
Citroen Merengue Taart met Spinsuiker
Citroen Merengue Taart met Spinsuiker
Citroen Tofoe uit de Airfryer
Coma Cocktail
Congo Mango Bonfo Cocktail
Congo Mango Bonfo Cocktail
Courgettes Gevuld met Zomerse Stamppot
Crudités van Lofsoorten met Pijnboompitten-Vinaigrette
Crudités van Lofsoorten met Pijnboompitten-Vinaigrette
Extra Dikke Frietjes uit de Airfryer
Extra Dikke Frietjes uit de Airfryer
Foe Yong Hai met Zoetzure Tomatensaus
Foe Yong Hai met Zoetzure Tomatensaus
Friese Winterpunch
Fris Groene Salade met Pistache-Limoendressing
Fris Peren Sorbetijs
Fris Peren Sorbetijs
Frisse Bietensalade met Rode Ui en Walnootdressing
Frisse Citrus Salade
Frisse Citrus Salade
Frisse Koolrabi Salade met Radijs en Champignons
Frisse Koolrabi Salade met Radijs en Champignons
Gebakken Witlof met Mosterd en Suiker
Gegrilde Aubergine Spiezen met Champignon en Tomaat
Gegrilde Auberginespiesjes
Gegrilde Bloemkoolspiesjes met Citroen Dressing
Gegrilde Courgetterolletjes met Tonijnvulling
Gegrilde Sinaasappelpakketjes met Rum en Kaneel
Gegrilde Sinaasappelpakketjes met Rum en Kaneel
Gekarameliseerde Spruitjes uit de Airfryer
Gekarameliseerde Spruitjes uit de Airfryer
Gekarameliseerde Stoofperen met Port
Gekarameliseerde Stoofperen met Port
Gekookte Bloemkool met Mediterrane Olijvensaus
Gele Kokosrijst
Gemarineerde Aardbeien met Verse Munt en Dessertwijn
Abrikozen met munt, kaneel en sinaasappel
Gemarineerde Abrikozen met Munt, Kaneel en Sinaasappel
Gemarineerde Courgette Antipasti met Verse Munt
Gemarineerde oesterzwammen
Gemarineerde Oesterzwammen met Verse Kruiden
Vers Gembersap voor Sauzen en Marinades
Gembersap
Gemengde Groenten Antipasti
Gemengde Groentespiesjes met Tomatenpesto
Gemengde Groentespiesjes met Tomatenpesto
Gepofte Eieren in Broodnestjes
Gepofte Eieren in Broodnestjes
Gepofte Groenten uit de Airfryer
Gepofte Groenten uit de Airfryer
Geroosterde Aardappels met Gepofte Knoflook
Geroosterde Aubergine en Kikkererwten Stoofpot
Geroosterde Aubergines met Gemarineerde Tomaten en Knoflook
Geroosterde Bloemkool met Tahinsaus
Geroosterde Bloemkool met Tahinsaus
Geroosterde Couscoussalade met Amandelen en Sinaasappel
Geroosterde Groenteschotel met Kruidige Quinoa
Geroosterde Groenteschotel met Kruidige Quinoa
paprika's gevuld met spinazie
Geroosterde Paprika Aardappelen met Griekse Yoghurt Dip uit de Airfryer
Geroosterde Perziken met Noten en Tijm
Geroosterde Wintergroenten uit de Airfryer
Geroosterde Zoete Aardappelblokjes uit de Airfryer
Geroosterde Zoete Aardappelblokjes uit de Airfryer
Gestoofde Groenten Couscous met Kruidige Plantaardige Schijven
Gestoofde Little Gem met Geroosterde Hazelnoten
Geurige Aardappelspiesjes met Tijm en Knoflook
Geurige Perzische Uiensoep
Grapefruit-Aperol Spritz Cocktail
Grapefruit-Aperol Spritz
Herfstige Polentacake met Agave- en Ahornsiroop
Indiase Aloo Gobi
Indiase Aloo Gobi
Indiase Dhal met Linzen en Kruidige Specerijen
Kikkererwten met Spinazie, Geroosterde Tomaat en Pistachenoten
Knapperige aardappelschijfjes uit de airfryer
Knapperige Aardappelschijfjes uit de Airfryer
Knapperige Asperge Tempura met Sojadipsaus
Knapperige Franse frietjes uit de airfryer
Knapperige Franse Frietjes uit de airfreyer
Knapperige Gesuikerde Druiven voor Feestelijke Desserts
Knapperige Gesuikerde Druiven voor Feestelijke Desserts
Knapperige Tofu in Romige Kokossaus met Snijbonen
Knapperige Zoete Aardappelchips uit de Airfryer
Knapperige Zoete Aardappelchips uit de Airfryer
Krokant Gebakken Cassave uit de Airfryer
Krokant Gebakken Cassave uit de Airfryer
Krokante Aardappelpartjes uit de Airfryer
Krokante Aardappelpartjes uit de Airfryer
Krokante Curryblokjes met Koriandersalsa
Krokante Curryblokjes met Koriandersalsa
Krokante Hasselback Aardappelen uit de Airfryer
Krokante Hasselback Aardappelen uit de Airfryer
Krokante rijstvelletjes met zoete aardappel en rodekoolsalade
Krokante Zalmkroketten of Garnalenkroketten
Kruidige Couscous met Boerenkool en Rozijnen
Kruidige Winterse Wortelsoep met Tuinbonen
Mango sorbetijs
Mango sorbetijs
Mediterrane Artisjokharten met Tuinbonen
Mediterrane Aubergine Dip
Mediterrane Aubergine Dip
Mediterrane Auberginestoofpot met Bleekselderij
Mediterrane Courgetteschotel uit de Oven
Mediterrane Groentetian uit de Oven
Mediterrane Groentetian uit de Oven
Mediterrane Sla met Citrusdressing
Mediterrane Sla met Citrusdressing
Mini-prei Wellington met paddenstoelen
Oosterse Zalm met Groenten uit de Airfryer
Oosterse Zalm met Groenten uit de Airfryer
Peer Gepocheerd in Frambozenthee
Perfect Gekookte Aardappelen
Perfect Gekookte Aardappelen
Perfect Gepofte Aardappels uit de Airfryer
Perfect Gepofte Aardappels uit de Airfryer
Pittige Buffalo Bloemkoolroosjes
Pittige Buffalo Bloemkoolroosjes
Pittige friet in de schil airfryer
Pittige Friet in de Schil
Pittige Mie Wokschotel met Paksoi en Tofu
Pittige Sperziebonen in Kokossaus
Pittige Sperziebonen in Tomatensaus
Pittige Sperziebonen in Tomatensaus
Rode Koolsalade met Dadels en Pistachenoten
1
2