Deze bbq sour cream dip is een frisse en romige saus die perfect past bij een barbecue of borrel. De zachte sour cream vormt een milde basis. Knoflook en chilisaus zorgen voor een lichte pittigheid. Daardoor krijgt de dip meer karakter zonder zwaar te worden. Deze saus combineert goed met vis zoals gerookte forel of gegrilde kabeljauw. Ook bij rauwkost of toastjes is hij erg lekker. Laat de dip een paar uur rusten in de koelkast. Zo mengen de smaken beter en wordt de structuur voller. Het resultaat is een toegankelijke en smaakvolle dip die bij veel gerechten past.
bbq sour cream dip maken voor een frisse smaak
Deze bbq sour cream dip maken is eenvoudig en snel. Je mengt alle ingrediënten en laat de dip daarna rusten. De mierikswortel geeft een licht scherp randje. Cayennepeper zorgt voor een zachte warmte. Hierdoor blijft de smaak mooi in balans. Deze dip is ideaal voor feestjes of een ontspannen avond. Je kunt hem ruim van tevoren maken. Dat maakt hem extra handig. Serveer de dip met vers stokbrood of knapperige groenten. Wil je een frissere smaak, voeg dan wat citroensap toe. Verse kruiden zoals bieslook passen er ook goed bij. Voor tips over gezonde voeding kun je kijken op het Voedingscentrum. Zo heb je altijd een lekkere dip klaar staan.
Sour Cream Dip (romig, pittig en fris)
Equipment
- Lepel
Ingredients
- 2 potjes sour cream 250 ml
- 1 teentje knoflook uitgeperst
- 1 eetlepel chilisaus
- 1 eetlepel worcestershiresaus
- 1 theelepel mierikswortel
- 0.5 theelepel cayennepeper
Instructions
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Zet de dip afgedekt 2 tot 3 uur in de koelkast.
- Serveer gekoeld.