Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Snijd de puntjes van de peultjes en de uien in partjes.
Meng de peterselie met de seroendeng.
Bestrijk de schnitzels aan beide kanten dun met wat woksaus en verdeel het peterselie-seroendeng mengsel in een egale laag over 1 kant van het vlees.
Rol de schnitzeltjes zo strak mogelijk op en prik ze vast met een cocktailprikker.
Verhit 1 el olie in een koekenpan.
Bak hierin de rolletjes in ca.
10 minuten rondom bruin en gaar.
Verhit ondertussen een scheutje olie in een wok.
Roerbak de peultjes en de ui ca.5 miuten.
Schep de rijst en de woksaus erdoor en roerbak nog 3 minuten.
Verdeel de rijst over de borden of kommen.
Haal de prikkers uit de seroendengvleesrolletjes en leg op elk bord of kom een rolletje.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Geef de rest van de Conimex Smaakmaker Seroendeng erbij voor een lekker knappertje.Variatietip: Vervang de schnitzels door in de lengte in dunne plakken gesneden kipfilet.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de snijbonen 2 minuten.
Voeg de boemboe en 200 ml warm water toe en kook 5-10 minuten tot het meeste vocht is verdampt.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en roerbak de uitjes 2 minuten.
Voeg de vleesreepjes toe en wok nog 3 minuten.
Roer de oestersaus erdoor en roerbak nog 1 minuut.
Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten.
Verdeel de mie, groenten en het vlees over 4 borden.
Strooi de noten over de groenten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Zet Conimex Smaakmaker Atjar Tjampoer op tafel voor een lekker fris accent.Variatietip: Gebruik grofgesneden roerbakgroenten in plaats van snijbonen. Ze hoeven niet voorgekookt te worden.————————————————————————-
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de wokgroenten 3 minuten.
Voeg de noedels toe en wok ze 2 minuten mee.
Verdeel over de borden en besprenkel met het limoensap.
Een beetje laten afkoelen.
Verwarm de woksaus in een koekenpan.
Leg de plakjes runderrollade in de woksaus en verwarm ze 1 minuut.
Schuif het vlees naar 1 kant van de pan.
Schep de woksaus over de noedels met groenten.
Leg de plakjes rollade erop en strooi de bieslook erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Geef er lekker knapperige Conimex Smaakmaker Kroepoek Cassave bij. Variatietip: Vervang het vlees eventueel door dungesneden fricandeau (vleeswaar), deze wordt op dezelfde manier bereid als de rosbief
Gebruik bij voorkeur koud gekookte rijst voor het beste bakresultaat. Bak de rijst op hoog vuur zodat de korrels mooi los blijven en een licht gebakken aroma krijgen. De kip kun je vooraf grillen of bakken voor extra smaak en een licht geroosterd randje.
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Was en rasp de schil van 1 limoen en pers de limoen uit.
Snijd de andere limoen in partjes.
Snijd de Chinese kool in smalle repen.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de kool en geraspte limoenschil 3 minuten.
Meng de ham, de boemboe, het limoensap en 2 eetlepels water erdoor en wok nog 3 minuten.
Schep de rijst erdoor en roerbak nog 3 minuten.
Breng op smaak met 1-2 eetlepels ketjap.
Roer de helft van de gebakken uitjes en de helft van de koriander erdoor.
Verdeel over de kommen of borden en strooi de rest van de uitjes en de koriander erover.
Breek de kroepoek en leg de stukken met de partjes limoen op de nasi.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Geef er lekker zoetige Conimex Smaakmakers Sambal Manis en Ketjap Asin bij.Variatietip: Vervang Chinese kool door gemengde roerbakgroenten.
Leg 4 stukken aluminiumfolie op het aanrecht, schep het groentemengsel in het midden en vouw de folie stevig dicht.
Steek de barbecue aan of verwarm de oven voor op 220 C.
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Klop de eieren los.
Laat de groentepakketjes op een rooster op de barbecue of in de oven in ca.
15 minuten gaar worden.
Verhit ondertussen een wok.
Voeg een scheutje olie toe en wok de mie met de rest van de kruidenmix 3 minuten.
Voeg 3 eetlepels ketjap toe, goed mengen.
Schep de eieren erdoor en laat ze stollen
Schep de helft van de gebakken uitjes en de koriander door de mie.
Leg de groentepakketjes op 4 borden.
Schep de mie ernaast en strooi de rest van uitjes en koriander erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Geef er Conimex Smaakmakers Sambal Brandal bij voor een pittig smaakje en Kroepoek Cassave voor een lekker knappertje. Variatietip:
Voor een niet vegetarische variant op het recept kun je 200 g kipreepjes toevoegen. Eerst de kip 5 minuten wokken dan de mie toevoegen.
Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Snijd de paprika’s in dunne reepjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de vleesreepjes 3 minuten.
Voeg de paprika en de preiringen toe en roerbak 5 minuten mee.
Voeg de noedels en de woksaus toe en wok 2 minuten mee.
Verkruimel de kroepoek.
Verdeel de noedels over de borden of kommen en bestrooi met de verkruimelde kroepoek en de koriander.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Serveer er de nieuwe Conimex Smaakmaker Kroepoek Sweet Chili bij.Variatietip: Gebruik in plaats van gekookte Noedels, 2 zakjes Conimex kant-en-klare Wok Noedels. Vervang de koriander door peterselie of bladselderij.
