Recepten uit Australië

In deze categorie verkennen we de unieke en gevarieerde gerechten uit Australië, een land dat lange tijd geen eigen keuken kende, afgezien van de traditionele Aboriginal bushtucker, die vooral in de outback wordt genuttigd. Als er al sprake is van een traditionele Australische keuken, dan liggen de wortels vooral in de Engelse keuken, vaak met minder indrukwekkende resultaten. Toch heeft de moderne Australische keuken zich ontwikkeld tot een veelzijdige mix van smaken, beïnvloed door immigranten en de rijke lokale ingrediënten. Heb je zelf een lekker Australisch recept? Deel het dan met ons en help de culinaire cultuur van Australië te verkennen.