Cor Kevenaar

Receptenverzamelaar en levens genieter

Frozen Daiquiri Cocktail

Een levendige en verfrissende frozen daiquiri cocktail geserveerd in een gekoeld glas, gegarneerd met een reepje limoenschil. Het drankje heeft een lichte citruskleur en staat op een zomerse tafel met een casual maar elegante uitstraling. Op de achtergrond zijn een cocktailshaker, verse limoenen en een fles rum te zien, wat een tropische en ontspannen sfeer oproept, perfect voor het genieten van een verkoelende alcoholische cocktail.

Frozen Daiquiri Cocktail

Geniet van een tropische Frozen Daiquiri, dé klassieke cocktail voor zomerse avonden!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1/2 dl witte rum
  • 2 eetlepels versgeperst citroensap
  • 1/2 eetlepel suiker
  • 1 1/2 eetlepel Curaçao triple sec likeur
  • 1 kopje fijngemalen ijs
  • Reepje limoenschil voor garnering

Instructies

  • Doe de witte rum, citroensap, suiker en Curaçao triple sec in een blender.
  • Voeg een kopje fijngemalen ijs toe.
  • Mix op de hoogste stand tot een gladde consistentie ontstaat.
  • Schenk de mix in een glas.
  • Garneer met een reepje limoenschil en serveer direct.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies nodig; deze cocktail schittert op zichzelf!

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 16 g | Sugar: 14 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Cubaanse keuken

Blue Eyes Cocktail

Blue Eyes-cocktail in een martiniglas, gevuld met vergruisd ijs en een heldere blauwe tint van Blue Curacao en Feigling, gegarneerd met een schijfje citroen en gepresenteerd in een vrolijke Mexicaanse setting met kleurrijke decoraties en limoenpartjes. 🌮🎉

Blue Eyes Cocktail

Verfris je avond met de levendige kleuren en smaken van de Blue Eyes cocktail!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Martini-glas
  • Blender of ijscrusher
  • Barlepel

Ingrediënten

  • 2/3 Feigling perzikschnaps
  • 1/3 Blue Curaçao
  • Vergruisd ijs
  • Een scheutje citroensap

Instructies

  • Vul een martiniglas met vergruisd ijs.
  • Schenk 2 delen Feigling en 1 deel Blue Curaçao in het glas.
  • Voeg een scheutje vers citroensap toe.
  • Roer zachtjes met een barlepel om de smaken te mengen.
  • Serveer direct en geniet van deze kleurrijke traktatie!

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies nodig; deze cocktail schittert op zichzelf!

Nutrition values

Calories: 190 kcal | Carbohydrates: 22 g | Sugar: 20 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Internationale keuken

Bright Eyes Cocktail

'Bright Eyes'-cocktail geserveerd in een hoog longdrinkglas, met een rijke paarse cassislaag en heldere Feigling over ijsblokjes, stevig geroerd en gegarneerd met een takje munt of een besje, in een minimalistische en elegante setting zonder zichtbare flessen of tekst.

Bright Eyes Cocktail

Laat je verrassen door de zoete combinatie van Feigling en Cassis in deze frisse, kleurrijke cocktail.
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • longdrinkglas
  • Barlepel

Ingrediënten

  • 1/4 Feigling perzikschnaps
  • 3/4 Cassis zwartebessensiroop of -likeur
  • IJsblokjes

Instructies

  • Vul een longdrinkglas met ijsblokjes.
  • Schenk 1 deel Feigling in het glas.
  • Voeg 3 delen Cassis toe.
  • Roer stevig met een barlepel tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
  • Serveer direct en geniet!

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies nodig; deze cocktail is een ster op zichzelf!

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 20 g | Sugar: 18 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Internationale keuken

Dutch Love Cocktail

'Dutch Love'-cocktail geserveerd in een hoog glas, met rode wodka, Passoa, Amaretto, rum, sinaasappelsap en ijsblokjes, met een kleurrijke overgang van rood naar oranje, gegarneerd met een sinaasappelschijf en een kers, in een heldere en feestelijke setting zonder zichtbare flessen.

Dutch Love Cocktail

Een exotische en fruitige cocktail vol passie en pit met rode wodka, Passoa en rum. Perfect voor speciale momenten!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • cocktailshaker
  • Hoog glas
  • maatbeker

Ingrediënten

  • 50 ml rode wodka
  • 25 ml Passoa
  • 25 ml Amaretto
  • 25 ml rum
  • Sinaasappelsap naar smaak
  • IJsblokjes

Instructies

  • Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
  • Voeg de rode wodka, Passoa, Amaretto en rum toe.
  • Schud krachtig totdat de ingrediënten goed gemengd en gekoeld zijn.
  • Vul een hoog glas met ijsblokjes.
  • Schenk de cocktail uit de shaker in het glas.
  • Vul het glas verder met sinaasappelsap.
  • Roer kort door en garneer eventueel met een schijfje sinaasappel of een kers.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies nodig, deze cocktail is perfect op zichzelf.

Nutrition values

Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 15 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Internationale keuken

Tropische Piña Colada

Piña Colada-cocktail geserveerd in een hoog glas, met witte rum, schraapijs, ananassap en kokoscrème, gegarneerd met een verse ananaspart en een kers, gepresenteerd in een tropische en zomerse sfeer

Tropische Piña Colada

Een tropische cocktail met witte rum, ananassap en romige kokoscrème. De perfecte vakantie in een glas!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 50 ml witte rum
  • 100 ml ananassap
  • 50 ml kokoscrème
  • 1 kopje schraapijs

Optioneel:

  • ananasschijfje en cocktailkers voor garnering

Instructies

  • Voeg de witte rum, ananassap, kokoscrème en schraapijs toe aan een blender.
  • Blend tot een glad en romig mengsel ontstaat.
  • Giet de cocktail in een hoog glas.
  • Garneer met een schijfje ananas en een cocktailkers.
  • Serveer direct en geniet van de tropische smaken!

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies nodig, maar deze cocktail past goed bij lichte zomerse snacks of een barbecue.

Nutrition values

Calories: 230 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 1 g | Fat: 5 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 18 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Puerto Ricaanse keuken

Klassieke Daiquiri met Fruitoptie

Daiquiri-cocktail geserveerd in een gekoeld martiniglas, met witte rum, schraapijs, vers citroensap en suiker, gegarneerd met een limoenwiel en verse aardbeien, gepresenteerd in een lichte en zomerse sfeer.

Klassieke Daiquiri met Fruitoptie

Een frisse en zomerse cocktail van rum, citroensap en suiker, met een fruitige variatie mogelijk.
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Blender of cocktailshaker
  • Hoog glas

Ingrediënten

  • 50 ml witte rum
  • 25 ml vers citroensap of limoensap
  • 2 theelepels suiker of naar smaak
  • 1 kopje schraapijs
  • Optioneel: 3-4 verse aardbeien of ander fruit

Instructies

  • Voeg de witte rum, citroensap, suiker en schraapijs toe aan een blender of cocktailshaker.
  • Blend of schud stevig tot een glad mengsel ontstaat.
  • Voor een fruitige variant: voeg aardbeien of een ander fruit naar keuze toe en blend opnieuw.
  • Giet het mengsel in een hoog glas.
  • Garneer met een schijfje citroen of limoen en serveer direct.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Geen wijnadvies van toepassing, maar deze cocktail combineert goed met lichte zomerse gerechten of als aperitief.

Nutrition values

Calories: 150 kcal | Carbohydrates: 12 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Course; Cocktails
Cuisine; Cubaanse keuken

Verfrissende Cuba Libre Cocktail

Cuba Libre-cocktail geserveerd in een hoog glas, gevuld met cola, witte rum, ijsblokjes en gegarneerd met een limoenpartje, gepresenteerd op een donker rustiek oppervlak met een Caribische sfeer.

Verfrissende Cuba Libre Cocktail

Een verfrissende mix van rum en cola met een vleugje limoen, perfect voor elke gelegenheid!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Hoog cocktailglas
  • Roerstaaf

Ingrediënten

  • 50 ml witte of bruine rum
  • 120 ml cola
  • Sap van een halve limoen
  • IJsblokjes
  • Schijfje limoen ter garnering

Instructies

  • Vul een hoog glas met ijsblokjes.
  • Giet de rum over het ijs.
  • Voeg het sap van een halve limoen toe.
  • Vul aan met cola.
  • Roer zachtjes om te mengen.
  • Garneer met een schijfje limoen en serveer direct.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Bij een Cuba Libre past geen wijn, maar serveer hem als cocktail bij zomerse hapjes of een barbecue.

Nutrition values

Calories: 140 kcal | Carbohydrates: 13 g | Sugar: 13 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails
Cuisine; Cubaanse keuken

Klassieke Mojito met Verse Pepermunt

Mojito-cocktail geserveerd in een hoog glas, gevuld met crushed ijs, soda, schijfjes limoen en verse muntblaadjes, gepresenteerd op een rustiek houten oppervlak met een zomerse en levendige sfeer.

Klassieke Mojito met Verse Pepermunt

Een klassieke Mojito met witte rum, verse munt en een sprankelende soda. De perfecte dorstlesser op warme dagen!
Couverts1
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Hoge cocktailglas
  • Cocktailstamper
  • Roerstaaf

Ingrediënten

  • 50 ml witte drie jaar oude rum
  • 30 ml vers limoensap
  • 2 theelepels suiker of zoetstof voor een suikervrije optie
  • Soda water ongeveer 100 ml
  • Verse muntblaadjes ongeveer 6
  • Crushed ijs

Instructies

  • Voeg de verse muntblaadjes en suiker toe aan een hoog glas.
  • Stamp de muntblaadjes lichtjes om de aroma’s vrij te laten komen, maar niet te hard om ze niet te verpulveren.
  • Voeg het verse limoensap toe en roer kort.
  • Vul het glas met crushed ijs en giet de witte rum erover.
  • Vul aan met soda water tot het glas vol is.
  • Roer zachtjes om alle smaken te mengen.
  • Garneer met een takje munt en eventueel een schijfje limoen.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Bij een Mojito past geen wijn, maar serveer hem als cocktail bij tapas of lichte zomerse hapjes.

Nutrition values

Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 10 g | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails
Cuisine; Cubaanse keuken

Aardappelsalade uit Californië met Salami en Olijven

Een frisse en kleurrijke presentatie van aardappelsalade uit Californië, met blokjes aardappel, hardgekookte eieren, bleekselderij, rode ui, mayonaise en plakjes gemarineerde olijven. De salade is gegarneerd met peterselie, selderijgroen, tomatenschijfjes en radijsrondjes, en geserveerd in een grote decoratieve schaal. De achtergrond toont verse ingrediënten zoals bleekselderij, peterselie en aardappelen, geplaatst in een heldere en vrolijke keuken die een zonnige Californische sfeer oproept, ideaal voor zomerse bijeenkomsten.

Aardappelsalade uit Californië met Salami en Olijven

Een frisse aardappelsalade uit Californië met salami, olijven en een pittige dressing. Ideaal voor picknicks en zomerse maaltijden!
Couverts4
Preparation time:25 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 6 in kleine blokjes gesneden gekookte aardappelen
  • 3 fijngehakte hardgekookte eieren
  • 2 stengels bleekselderij draden verwijderd
  • ½ fijngehakte rode ui
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 3 eetlepels saladedressing naar keuze
  • 5 in plakjes gesneden ontpitte gemarineerde olijven
  • 3 eetlepels fijngehakt selderijgroen
  • 3 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 3 plakken salami in dunne reepjes

Instructies

  • Giet kokend water over de rode ui en bleekselderij om de rauwe smaak te verzachten en laat afkoelen.
  • Meng in een grote kom de aardappelen, hardgekookte eieren, olijven, selderij, rode ui, selderijgroen en peterselie.
  • Voeg de mayonaise en saladedressing toe en schep alles voorzichtig door elkaar.
  • Voeg de reepjes salami toe en meng luchtig.
  • Proef en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  • Breng het mengsel over in een grote serveerschaal en strijk de bovenkant glad.
  • Garneer met schijfjes augurk, plakjes tomaat, wat verkruimeld eigeel en radijsjes.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Een frisse witte wijn zoals een Chardonnay of een Sauvignon Blanc past perfect bij deze smaakvolle aardappelsalade.

Nutrition values

Calories: 230 kcal | Carbohydrates: 18 g | Protein: 9 g | Fat: 14 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Salade
Cuisine; Amerika

Bonte Aardappelsalade met Yoghurt en Mosterd

Een kleurrijke en smakelijke presentatie van een Bonte aardappelsalade met plakjes aardappel, partjes hardgekookt ei, tomaten en augurken, gemengd met een romige dressing van yoghurt, zure room en mosterd. De salade is geserveerd in een grote, uitnodigende schaal en licht gegarneerd met verse kruiden. Op de achtergrond zijn verse ingrediënten zoals tomaten, eieren en aardappelen te zien in een gezellige en vrolijke keukenomgeving, ideaal voor een verfrissende zomerse maaltijd.

Bonte Aardappelsalade met Yoghurt en Mosterd

Een frisse en kleurrijke aardappelsalade met een yoghurt-mosterddressing. Ideaal voor picknicks en zomerse barbecues!
Couverts4
Preparation time:30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kg gekookte aardappelen
  • 3 hardgekookte eieren in partjes
  • 500 g tomaten
  • 3 zure augurken
  • 1 bekertje yoghurt
  • ¼ liter zure room
  • 1 theelepel mosterd
  • Wijnazijn
  • Zout
  • Peper

Instructies

  • Snijd de gekookte aardappelen in plakjes.
  • Halveer de hardgekookte eieren en snijd ze in partjes.
  • Ontdoe de tomaten van schil en pitjes, en snijd ze in partjes.
  • Snijd de augurken in stukjes.
  • Meng in een grote kom de aardappelen, eieren, tomaten en augurken voorzichtig door elkaar.
  • Voeg de yoghurt, zure room en mosterd toe.
  • Breng op smaak met wijnazijn, zout en peper.
  • Laat de salade minstens 30 minuten intrekken om de smaken goed te laten mengen.
  • Voeg eventueel een scheutje augurkenazijn toe als de salade te droog is.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Riesling past uitstekend bij deze frisse aardappelsalade.

Nutrition values

Calories: 220 kcal | Carbohydrates: 30 g | Protein: 6 g | Fat: 8 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Salade
Cuisine; Duitse keuken