Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Klassieke Daiquiri: Frisse Cocktail met Witte Rum

Een klassieke Daiquiri-cocktail in een martiniglas, gegarneerd met een schijfje limoen, gepresenteerd tegen een sfeervolle Mexicaanse achtergrond met kleurrijke textielpatronen en citrusvruchten.

Klassieke Daiquiri: Frisse Cocktail met Witte Rum

Een klassieke Daiquiri is een frisse en eenvoudige cocktail met witte rum, citrussap en een vleugje zoetheid. Perfect voor zomerse avonden!
Couverts1
Preparation time:5 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 60 ml witte rum
  • 1 eetlepel Cointreau
  • 1 eetlepel citroen- of limoensap
  • 1 theelepel suiker of suikerrietsiroop
  • IJsklontjes

Instructions

  • Doe de witte rum, Cointreau, citroen- of limoensap en suiker in een shaker.
  • Voeg enkele ijsklontjes toe aan de shaker.
  • Schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden.
  • Giet de cocktail door een zeefje (strainer) in een longdrinkglas of martiniglas.
  • Voeg eventueel enkele extra ijsklontjes toe aan het glas.
  • Garneer met een schijfje citroen of limoen op de rand van het glas.
  • Serveer direct en geniet!

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Decoreer met een schijfje citroen of limoen en serveer met een stijlvol rietje voor een zomerse uitstraling.
Wijnadvies:
Niet van toepassing – deze cocktail komt het beste tot zijn recht zonder aanvullende drank.

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 8 g | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails / Koude Dranken
Cuisine; Cubaanse keuken

Klassieke Gin Tonic met Limoen

 

en klassieke Gin Tonic, geserveerd in een groot ballonglas op een rustieke houten tafel. De cocktail is helder, gevuld met ijsblokjes en sprankelende tonicbubbels. Het glas is gegarneerd met een schijfje limoen en een takje rozemarijn. De setting is aangekleed met verspreide limoenschijfjes, decoratieve patronen en sfeervolle verlichting. 🍸🍋✨

Klassieke Gin Tonic met Limoen

Een tijdloze klassieker: gin tonic met limoen en ijs. Fris, sprankelend en altijd een stijlvolle keuze!
Couverts1
Preparation time:3 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • Ballonglas of copa-glas
  • Barlepel

Ingredients

  • 1/5 deel gin
  • 4/5 deel tonic
  • Partje limoen
  • IJsblokjes

Instructions

  • Vul een groot ballonglas of copa-glas volledig met ijsblokjes.
  • Schenk 1/5 deel gin over het ijs.
  • Giet 4/5 deel tonic voorzichtig in het glas om de bubbels te behouden.
  • Roer zachtjes met een barlepel om de gin en tonic te mengen zonder de bubbels te verstoren.
  • Garneer met een partje limoen aan de rand van het glas of in het drankje.
  • Serveer direct en geniet van deze klassieke verfrissende cocktail.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Voeg een takje rozemarijn of enkele jeneverbessen toe voor extra aroma.

Nutrition values

Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 8 g | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Cocktails / Koude Dranken
Cuisine; Verenigd Koninkrijk

Warme Glühwein voor een Groot Gezelschap

 

Warme Glühwein in een grote pan op een rustieke houten tafel, gegarneerd met sinaasappelschijfjes, kaneelstokjes en steranijs, omringd door glazen mokken voor een gezellig gezelschap.

Warme Glühwein voor een Groot Gezelschap

Deze klassieke glühwein is perfect voor koude winteravonden en feestelijke bijeenkomsten. Warm, kruidig en heerlijk aromatisch!
Couverts12
Preparation time:50 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 3 flessen rode wijn
  • 3 l water
  • 3 grote sinaasappels gewassen
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 2 kaneelstokjes
  • 1 zakje kruidnagels
  • ¾ zak basterdsuiker

Instructions

  • Doe de wijn, het water, de vanillesuiker, basterdsuiker en kaneelstokjes in een grote pan.
  • Zet de pan op laag vuur en laat langzaam warm worden, maar niet koken.
  • Maak met een schilmesje lange inkepingen in de sinaasappelschillen.
  • Steek de kruidnagels verdeeld in de inkepingen van de sinaasappels.
  • Plaats de sinaasappels in de pan en laat het geheel 45 minuten op laag vuur trekken.
  • Wanneer de sinaasappels bol gaan staan, haal ze met een tang uit de pan en knijp ze lichtjes uit.
  • Serveer de glühwein in theeglazen.
  • Als je de glühwein later in gedeelten wilt opwarmen, verwijder dan de kaneelstokjes.
  • Indien gewenst, de glühwein boven een glas zeven voor een zachtere textuur.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Serveer met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje voor extra aroma.

Wijnadvies:

Gebruik een volle rode wijn zoals Merlot of Cabernet Sauvignon voor de beste smaak.

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 22 g | Sugar: 21 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Dranken / Warme dranken
Cuisine; Duitse keuken

Glühwein met Kruidnagel en Vanille

 

Glühwein met Kruidnagel en Vanille

Glühwein met Kruidnagel en Vanille

Verwarm jezelf met deze heerlijke glühwein, op smaak gebracht met kruidnagel en een vleugje vanille. Perfect voor koude winteravonden!
Couverts4
Preparation time:20 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • ½ liter rode wijn
  • 8 suikerklontjes
  • 2 kruidnagels
  • 2 citroenrepen
  • 1 vanillestokje gespleten

Instructions

  • Doe alle ingrediënten, behalve het vanillestokje, in een pan.
  • Verwarm het geheel, maar zorg ervoor dat het niet kookt, totdat de suiker volledig is opgelost.
  • Verwarm de wijn tot ongeveer 70 graden.
  • Voeg het gespleten vanillestokje toe en laat de drank nog ongeveer 15 minuten trekken op laag vuur.
  • Zeef de wijn en schenk het in voorverwarmde mokken.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Deze glühwein is perfect op zichzelf, maar kan ook geserveerd worden met warme hapjes zoals oliebollen of kaneelbroodjes tijdens de feestdagen.

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 20 g | Sugar: 18 g
————————————————————————————————–
Course; Alcoholische drank / Warme dranken
Cuisine; Duitse keuken

Verfrissende Munt IJsthee met Citroen

Verfrissende munt ijsthee met citroen, geserveerd in een hoog glas op een rustieke houten tafel, gegarneerd met verse munt en schijfjes citroen.

Verfrissende Munt IJsthee met Citroen

Geniet van deze zelfgemaakte munt ijsthee met een vleugje citroen. Heerlijk verfrissend en perfect voor warme zomerdagen!
Couverts4 personen
Preparation time:15 minutes
koeltijd 1 hour
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 1 l water
  • 4 theezakjes zwarte thee
  • 40 g verse munt
  • 4 el suiker
  • 4 el citroensap
  • IJsblokjes

Instructions

  • Schenk het kokende water over de theezakjes en laat de thee 15 minuten trekken.
  • Verwijder de theezakjes en voeg de muntblaadjes en suiker toe.
  • Roer goed door totdat de suiker volledig is opgelost.
  • Laat de thee afkoelen en voeg het citroensap toe.
  • Serveer de ijsthee met ijsblokjes en optioneel een schijfje citroen of een muntblaadje.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Garneer met extra muntblaadjes en een schijfje citroen voor een frisse touch.
 

Nutrition values

Calories: 40 kcal | Carbohydrates: 10 g | Sugar: 9 g
————————————————————————————————–
Course; Dranken / Koude Dranken / Mocktail
Cuisine; Internationale keuken

Zelfgemaakte Perzik IJsthee met Citroen

Verfrissende perzik ijsthee, geserveerd in een hoog glas op een rustieke houten tafel, gegarneerd met verse munt en schijfjes perzik.

Zelfgemaakte Perzik IJsthee met Citroen

Een heerlijk verfrissende perzik ijsthee met een vleugje citroen, perfect voor zomerse dagen. Makkelijk te maken en heerlijk gekoeld te serveren!
Couverts4
Preparation time:15 minutes
koeltijd 1 hour
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 4 theezakjes perzikthee
  • 225 g suiker
  • 4 el citroensap
  • 500 ml kokend water
  • 1,5 l koud water
  • IJsblokjes

Instructions

  • Breng 500 ml water aan de kook.
  • Schenk het kokende water over de theezakjes en laat de thee 10 minuten trekken.
  • Verwijder de theezakjes en voeg het citroensap en de suiker toe.
  • Roer goed door totdat de suiker volledig is opgelost.
  • Voeg 1,5 liter koud water toe en meng alles goed.
  • Laat de thee volledig afkoelen in de koelkast.
  • Serveer de ijsthee met ijsblokjes en optioneel een schijfje citroen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Garneer met verse munt en schijfjes perzik voor extra smaak.

Wijnadvies:

Niet van toepassing.

Nutrition values

Calories: 100 kcal | Carbohydrates: 25 g | Sugar: 24 g
————————————————————————————————–
Course; Dranken / Koude Dranken / Mocktail
Cuisine; Internationale keuken

Verfrissende Kruidenijsthee met Citrus

Verfrissende kruidenijsthee met citrus, geserveerd in een hoog glas op een rustieke houten tafel, gegarneerd met munt, rozemarijn en schijfjes citroen, limoen en sinaasappel.

Verfrissende Kruidenijsthee met Citrus

Een heerlijk verfrissende kruidenijsthee met kaneel, kruidnagel en kardemom, perfect voor warme zomerdagen. Serveer met citroen en ijsblokjes voor extra frisheid!
Preparation time:15 minutes
koeltijd 1 hour
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 6 theezakjes
  • 125 g suiker
  • 250 ml water
  • 1 l water
  • 1 kaneelstokje
  • 6 kruidnagels
  • 3 kardemompitten
  • 1 el citroensap
  • IJsblokjes
  • 250 ml spa rood of water
  • 1 citroen in schijfjes

Instructions

  • Breng 250 ml water zachtjes aan de kook en voeg de kaneel, kruidnagels en kardemom toe.
  • Laat dit 5 minuten trekken op laag vuur.
  • Breng 1 liter water aan de kook en voeg de theezakjes toe.
  • Laat de thee 5 minuten trekken en verwijder de zakjes.
  • Meng de thee met het kruidenmengsel en laat dit afkoelen.
  • Voeg de suiker, citroensap en sinaasappelsap toe en roer goed door.
  • Schenk de ijsthee in een kan en voeg spa rood of koud water toe.
  • Serveer de ijsthee met ijsblokjes en een schijfje citroen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Serveer in hoge glazen met een takje munt voor extra frisheid.

Wijnadvies:

Niet van toepassing.

Nutrition values

Calories: 50 kcal | Carbohydrates: 13 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Course; Dranken / Koude Dranken / Mocktail
Cuisine; Internationale keuken

Zelfgemaakte IJsthee met Citroen

Zelfgemaakte ijsthee met citroen, geserveerd in een hoog glas op een rustieke houten tafel, gegarneerd met verse munt en schijfjes citroen.

Zelfgemaakte IJsthee met Citroen

Deze zelfgemaakte ijsthee met citroen is eenvoudig te bereiden en heerlijk verfrissend. Perfect voor warme zomerdagen, met ijsblokjes en een schijfje citroen!
Couverts2
Preparation time:10 minutes
koeltijd 1 hour
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 1 theezakje zwarte thee of naar keuze
  • 500 ml water
  • 1 el suiker optioneel
  • 1 el citroensap
  • IJsblokjes
  • 1 citroen in schijfjes

Instructions

  • Breng 500 ml water aan de kook en voeg het theezakje toe.
  • Laat de thee minimaal 5 minuten trekken.
  • Verwijder het theezakje en laat de thee iets afkoelen.
  • Breng de thee op smaak met citroensap en optioneel suiker naar smaak.
  • Plaats de thee in de koelkast en laat volledig afkoelen.
  • Serveer de ijsthee in glazen met ijsblokjes en garneer met een schijfje citroen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Voeg verse muntblaadjes toe voor een extra frisse smaak.

Wijnadvies:

Niet van toepassing.

Nutrition values

Calories: 20 kcal | Carbohydrates: 5 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Course; Dranken / Koude Dranken / Mocktail
Cuisine; Internationale keuken

Cappuccino

 

Cappuccino

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 150 ml melk opgeklopt
  • 1 kleine kop sterke koffie
  • kaneel

Instructions

  • Cappuccino wordt vaak gemaakt met een espressomachine en melkstomer.
  • Maar je kan het ook maken door sterke koffie te zetten en vervolgens hete melk ongeveer een minuut lang te kloppen.
  • Vul een kopje voor eenderde met koffie en schenk er de opgeklopte melk bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Warme dranken

Edinburgh Coffee

 

Edinburgh Coffee

Edinburgh Coffee

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kop sterke koffie
  • 20 ml Drambuie
  • 120 ml melk opgeklopt
  • cacaopoeder

Instructions

  • Schenk eerst de Drambuie in een glas.
  • Voeg hier de sterke koffie aan toe.
  • Schenk de opgeklopte melk over de koffie.
  • Vervolgens strooi je cacaopoeder over het schuim.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Warme dranken