Yoghurt stabiliseren om ermee te koken
Dit heb je nodig: ovenschaal met kokend water, 2/3 gevuld (oven) kleinere ovenschaal met ammonia, 1/3 gevuld (oven) keukenpapier/keukensponsje schaaltje met een in stukjes gesneden citroen (magnetron) Alle platen van… Read more »
Dit heb je nodig: wat neutrale witte azijn (of nog beter appel azijn) (géén schoonmaakazijn) een plastic bakje of een blik met deksel afwasmiddel Doe een flinke scheut azijn… Read more »
Gari: Japanse gember. Dunne plakjes gemberwortel, ingemaakt in zoute enzoete azijn. Ze hebben een roze kleur en smaken fris en tegelijk pikant. Na elke sushi kunt u een stukje… Read more »
Een scheutje kookvocht, ‘n handje verse kruiden en aandacht. Vooral dit laatste ingrediënt maakt de stoofpot zo heerlijk en onovertroffen. Stoven, sudderen en smoren Stoven komt er grofweg op neer… Read more »
Smoothies maken is niet moeilijk, maar met volgende tips, truukjes en ideeën in het achterhoofd wordt het nog gemakkelijker.Gebruik bevroren fruitHet staat niet vermeld op alle recepten, maar als je… Read more »
Appel Caroteen, Ellaginezuur, Kalium, Vitamine C In het Engels zegt men ‘An apple a day, keeps the doctor away’ en dit is zeker geen bijgeloof. Appels zijn een rijke bron… Read more »
Chia zaden zijn een voorbeeld van een voedingsmiddel dat alles in zich heeft wat je lijf nodig heeft: omega-3 vetzuren Chia zaden bevatten het hoogste percentage omega-3 dat te vinden… Read more »
Hoe roder hoe gezonder Tomaten zijn rijk aan lypoceen. Dit is een natuurlijk pigment waaraan tomaten hun rode kleur danken. Het wordt vooral tijdens het rijpingsproces in tomaten gevormd. Hoe roder… Read more »
Wat te doen met een pan die zó is aangebrand dat je met geen enkel afwasmiddel de aangekoekte etensresten meer los krijgt geweekt? Cola Handig en low budget: giet een… Read more »