schalen Archieven - Receptenplein.nl

Krokante Macaroni Snacks

Dit krokante en smaakvolle gerecht van gefrituurde macaroni is perfect als bijgerecht of snack voor feestelijke gelegenheden.

Bereidingstijd45

Servings: personen

Calories: 320kcal

Author: Auteur onbekend

Kook de macaroni volgens de verpakking gaar.
Laat de macaroni uitlekken zonder af te spoelen.
Roer de geraspte oude kaas, crème fraîche, gehakte peterselie, zout en peper door de macaroni.
Laat het mengsel 30 minuten opstijven en vorm schijven door stevig aan te drukken.
Wentel de schijven door bloem, losgeklopt ei en paneermeel.
Verhit de frituurolie tot 190 °C.
Frituur de schijven in ongeveer 5 minuten goudbruin.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Wijnadvies

Serveer deze krokante macaroni snacks met een droge witte wijn zoals een Chardonnay.

Nutrition

Verfrissende Ceviche met Kabeljauw en Citrus

Deze ceviche is heerlijk fris en perfect voor een zomerse dag

(inclusief marineertijd)2 15

Recept categorieën: Vis, Voorgerechten

Land van herkomst: Peru

Jaargetijde:: Zomer

Servings:

Calories: 150kcal

Author: Cor Klaar

Verdeel het sap van de uitgeperste vruchten over 2 schalen.
In schaal 1 doe je de venkel, rode ui en rode peper.
In schaal 2 doe je de kabeljauw.
Laat alles ruim 2 uur marineren, zorg dat alles goed ondergedompeld is.
Gebruik een zeef om de inhoud van beide schalen 1 voor 1 uit te laten lekken.
Leg op elk bord een paar blaadjes sla ter garnering.
Verdeel eerst de inhoud van schaal 1 over de borden en daarna de inhoud van schaal 2.
Voeg een paar blaadjes basilicum toe als afwerking.
Serveer direct en geniet van deze verfrissende ceviche.

Wijnadvies

Serveer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Verdejo.