• Kook de aardappelschijfjes (al zijn ze volgens de verpakking kant en klaar, ze blijven anders te hard) vóór in de magnetron in een dichte schaal met een klein beetje water, ongeveer 6 minuten op vol vermogen.
• Kook de sperzieboontjes 8 minuten vóór.
• Kruid de gesneden kipreepjes flink met shoarmakruiden.
• Verwarm de oven vast voor op 200 graden.
• Roerbak de kipshoarma met de ui even kort in wat PAM spray in een wok op hoog vuur.
• Voeg de paprikablokjes toe en bak een paar minuutjes mee.
• Voeg de gebroken sperziebonen toe en roer even kort mee.
• Doe wat extra shoarmakruiden erbij om het gerecht wat pittiger te maken.
• Roerbak nog even en zet het vuur uit.
• Doe een laagje shoarma-mengsel in een ovenschaal.
• Doe daarbovenop een laagje aardappelschijfjes en de helft van de pot aardappel anders.
• Leg er 2 plakken kaas op en doe vervolgens de rest van de shoarma er bovenop, dan de andere 2 plakken kaas en sluit af met een laag aardappelschijfjes.
• Giet daar de andere helft van de pot aardappel anders overheen en maak af met geraspte kaas.
• Zet dit gerecht 30 minuten in de oven op 200 graden.

• Fruit de ui, peper en knoflook even kort aan in de becel.
• Voeg de braadworst toe en roerbak een minuut of 2 mee.
• Voeg dan de courgette spaghetti, de aubergine, het paneermeel en wat peper en zout toe, ook dit even 2 minuten roerbakken.
• Doe dan de voorgekookte spaghetti, gezeefde tomaat, ajvar, oregano, gerookt paprikapoeder en verkruimeld bouillonblokje erbij en laat al roerend warm worden.
• Als het gerecht heet genoeg is (na ongeveer 5 minuten), draai het vuur uit en meng de mozzarella door het gerecht.
• Ik vind het lekker met wat sla eronder op mijn bord. Je kunt er ook aparte salade bij maken.
• Eet smakelijk!

Bereidingswijze:

• Meng alle ingrediënten waar boemboe bij staat in een keukenmachine of met een staafmixer tot puree. Dit is je boemboe.
• Meng alle ingrediënten voor de saus met elkaar en zet apart.
• Meng het losse gehakt voorzichtig met de paneermeel zodat de paneermeel goed verdeeld is door het gehakt en voeg dan pas de geklopte eieren toe. Zet even in de koeling.
• Fruit de boemboe in de olie aan tot het meeste vocht eruit is, het moet een beetje een compacte massa worden.
• Spreid de boemboe op een bord zodat het snel af kan koelen.
• Als de boemboe is afgekoeld, meng je dit met het gehakt (waar het ei en de paneermeel al in zit.
• Draai balletjes. (Ik weeg altijd plukjes gehakt af en draai er dan gelijke balletjes van. Dat is handig voor de garing). Ik heb 26 balletjes van 50 gram per stuk gemaakt.
• Doe de saus onderin de slowcooker.
• Leg de balletjes er bovenop. (het past niet allemaal op de bodem, ik stapel het gewoon voorzichtig op).
• Zet de slowcooker 3,5 uur op low. Schep op de helft van de tijd alles heel voorzichtig om.
• Eet smakelijk!
• Lekker met rijst, satéboontjes, atjar, kroepoek etc.

• Strooi peper en zout over de vleesblokjes en bestrooi met bloem.
• Doe de madame Jeanette en de laurierblaadjes in een kruidenbol.
• Meng alle ingrediënten met elkaar behalve de roti koeken, de laurierblaadjes, de madame Jeanette, de eieren, de sambal en de PAM spray.
• Doe alles in de Slowcooker samen met de kruidenbol.
• Zet de slowcooker 9 uur op low. Na 3 a 4 uur de kruidenbol eruit halen en alles even goed roeren, deksel er weer op en verder laten garen.
• Kook de eieren 5 minuten en laat ze afkoelen.
• Bak de eieren in wat olie met de sambal oelek op hoog vuur rondom bruin.
• Doe de eieren bij het vlees als het vlees klaar is.
• Eet smakelijk!