Doe het gehakt in een kom en doe hier de paneermeel, knoflookpoeder, oregano, basilicum en de pittige mosterd bij.

Breng op smaak met peper en zout.

Kneed het gehakt goed door en vorm er een burger van.

Verhit een koekenpan zonder vet op het vuur en bak hierin de plakjes ontbijtspek knapperig. Laat de spek uitlekken op een stukje keukenrol.

Snijd de ui in halve ringen en bak deze in het overgebleven spek-vet zacht en lichtbruin.

Stoom het hamburgerbroodje een paar seconden in de magnetron zodat het broodje lekker zacht wordt.

Bak de hamburger in een klein beetje olie aan weerszijden goudbruin.

Leg vlak voor het einde van de baktijd het plakje cheddar op de bovenkant van de burger.

Snijd het hamburgerbroodje doormidden en leg de hamburger met cheddar op de onderste helft.

Leg hier de twee plakjes tomaat, de knapperige bacon en de gebakken uitjes bovenop.

Smeer het kapje van het hamburgerbroodje rijkelijk in met Hellmann’s en de ketchup. Leg het kapje vervolgens weer op het broodje en houdt de burger eventueel bij elkaar met behulp van een satéprikker.

Kruid de ossenhaas met peper en zout.

Bak de ossenhaas in de margarine of olie aan beide kanten bruin.

Plaats de ossenhaas in een voorverwarmde oven van 150 °C.

Verhit de ossenhaas tot een kerntemperatuur van 57 °C (meet met een vleesthermometer).

Haal de ossenhaas uit de oven en laat 10 minuten rusten.

Pel de gamba’s en maak ze schoon.

Breng de gamba’s op smaak met peper en eventueel zout.

Bak de gamba’s in de margarine of olie met de knoflook.

Snijd de ossenhaas in plakjes.

Snijd de broodjes open.

Beleg de broodjes met sla, ossenhaas en gamba’s.

Knijp limoensap over de burger.

Doe de cocktailsaus over de burger.

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Snijd de courgettes, pepers, ui en olijven.

Doe de groenten met 1 eetlepel olijfolie in een braadslee.

Braad de groenten 25 minuten, roer halverwege.

Kook de pasta volgens de verpakking.

Giet de pasta af in een vergiet.

Meng de groenten met mayonaise, basilicum, azijn en fusilli in een kom.

Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.

Voor penne is dat meestal tussen de negen en elf minuten.

Giet de pasta af in een vergiet en spoel de pasta na met koud water, zodat hij goed afkoelt.

Rooster de pijnboompitten in een pan op middelhoog vuur, zonder olie.

Meng de pesto, de mayonaise en de afgekoelde pasta met het citroensap en de zwarte peper.

Serveer in een kom, bestrooi het geheel met Parmezaanse kaas en garneer met geroosterde pijnboompitten.

Was de tarwe in stromend water.

Doe de tarwe dan in een bak en giet het mineraalwater erbij.

Laat het rusten tot de tarwe al het water heeft geabsorbeerd.

Meng alle ingrediënten in een kom.

Kneed de mix goed met je handen.

Vorm er Kibe van met je handen en bak ze gaar in hete olie.

Meng alle ingrediënten in een kom, behalve de groenten en de kip.

Plaats de kip in een braadslee en wrijf in met de ingrediëntenmix.

Sluit de braadslee af met folie en marineer 12 uur.

Voeg de groenten toe aan de kip in de braadslee.

Voeg olijfolie, zout en peper toe.

Plaats de braadslee afgedekt met zilverfolie in een voorverwarmde oven (170 °C).

Verwijder het zilverfolie als de kip zacht is.

Giet de saus en groenten in een kom.

Plaats de braadslee met de kip terug in de oven (200 °C).

Braad de kip goudbruin.

Snijd de kip in stukken.

Serveer met Hellmann’s Real mayonaise.

Maal kikkererwten, uien, toast, peterselie, bakpoeder, bloem en knoflook grof in de blender.

Meng in een kom met koriander, komijn, zout en peper.

Snijd de aubergine in plakjes, voeg zout toe.

Bak de aubergine in een pan tot ze zacht is.

Meng mayonaise en harissa pasta in een kom.

Kneed bolletjes van het falafelmengsel.

Bak de falafel op laag vuur in zonnebloemolie gaar.

Besmeer het Turks brood met mayonaise.

Voeg de falafel, aubergine, tomaten en extra mayonaise toe.

Meng de tonijn met de mayonaise van Hellmann’s.

Snijd het broodje in de lengte doormidden.

Doe de mayonaise- en tonijnmix op de onderste helft.

Verspreid daarna de kappertjes en olijven over de sandwich.

Bak de bacon in een pan tot het vet knapperig is.

Toast het brood lichtjes.

Besmeer de onderste snee brood met margarine.

Leg de sla, spek en tomaat op het brood.

Besmeer de tweede snee brood met mayonaise.

Leg de tweede snee brood op de tomaat.

Snijd de sandwich in de gewenste vorm.

Maal de kipblokjes met knoflook, rode peper, bosui, vissaus en paneermeel tot een egaal mengsel in een keukenmachine.

Verdeel het kipgehakt in 6 gelijke porties.

Verwijder de buitenste harde bladeren van de sereh stengels.

Kneed een portie gehakt om het dikke gedeelte van elke stengel sereh tot een worstje van ca.

6 cm.

Bestrijk het gehakt met olie.

Rooster de spiesjes in 7-8 minuten in een hete grillpan of onder de ovengrill rondom bruin en gaar.