Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Tilapia met geitenkaaskorst

Tilapia met geitenkaaskorst

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 sneetjes oud witbrood
  • 100 g Hollandse geitenkaas 50+
  • ½ zakje verse peterselie à 30 g
  • 2 schaaltjes tilapiafilet vis, à ca. 250 g
  • 2 komkommers
  • 1 rode ui
  • 6 eetlepels vinaigrette limone fles à 250 ml
  • 1 pak aardappelpuree à la minute 180 g

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 200°C.
  • Korsten van brood snijden en inkeukenmachine brood verkruimelen.
  • Kaas raspen.
  • Peterselie fijnknippen.
  • Broodkruimels met kaas en peterselie mengen.
  • Tilapia in ovenschaal leggen en met kaas-broodmengsel bestrooien.
  • Tilapia in midden van oven in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken.
  • Komkommers schoonmaken, halveren en zaadlijsten verwijderen.
  • Komkommers in plakjes snijden of schaven.
  • Ui pellen en in ringen snijden.
  • Komkommer en ui met dressing mengen.
  • Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
  • Tilapia met puree en komkommersalade serveren.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kaas / Vis

Teriyaki wokschotel

Teriyaki wokschotel

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 schaaltje varkensreepjes naturel, ca. 300 g
  • 4 eetlepels Teriyaki marinade fles à 250 ml
  • 1 Chinese kool ca. 600 g
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 pak Chinese eiermie 250 g
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 75 g gezouten pinda’s

Instructies

  • Vleesreepjes met 3 eetlepels marinade mengen en ca. 15 minuten laten staan.
  • Kool schoonmaken, in dunne reepjes snijden, wassen en droogslaan.
  • Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
  • Knoflook pellen en snipperen.
  • Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
  • In wok olie verhitten.
  • Paprika en knoflook ca. 2 minuten roerbakken.
  • Vleesreepjes toevoegen en ca. 3 minuten op hoog vuur bakken.
  • Kool toevoegen en nog ca. 3 minuten roerbakken.
  • Op smaak brengen met zout, peper en rest van marinade.
  • Garneren met pinda’s.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveren met mie.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Roerbakken / Wokken / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Oosterse keuken

Tarwe met pittige kip

Tarwe met pittige kip

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 g ebly voorgekookte tarwe, pak à 500 g
  • 2 schaaltjes kipfilet in blokjes à ca. 200 g
  • 2 eetlepels tabasco flesje
  • 300 g peultjes
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • ½ krop ijsbergsla
  • 6 eetlepels knoflookdressing fles

Instructies

  • Tarwe koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Kipblokjes mengen met tabascosaus en ca. 5 minuten afgedekt laten staan.
  • Intussen peultjes schoonmaken en wassen.
  • In wok of braadpan olie verhitten.
  • Kipreepjes al omscheppend ca. 2 minuten bakken.
  • Peultjes erdoor scheppen en ca. 3 minuten meebakken.
  • Op smaak brengen met zout.
  • Sla wassen, in reepjes snijden en mengen met dressing.

Notities / Tips / Wijnadvies

Tarwe serveren met kip-groentemengsel en salade.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip

Tarwe met asperges en camembert

Tarwe met asperges en camembert

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 g ebly voorgekookte tarwe, pak à 500 g
  • 1 tablet groentebouillon
  • 500 g witte asperges
  • 500 g groene asperges
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 bosuitjes
  • 250 g camembert

Instructies

  • Ebly koken volgens gebruiksaanwijzing met groentebouillontablet.
  • Witte asperges schillen, houtachtige uiteinden er afsnijden en asperges in stukken van ca. 3 cm snijden.
  • Groene asperges wassen, houtachtige uiteinden er afsnijden en asperges in stukken van ca. 3 cm snijden.
  • Witte asperges ca. 5 minuten koken.
  • Laatste 2 minuten groene asperges toevoegen.
  • Asperges laten uitlekken.
  • In wok of braadpan olie verhitten.
  • Asperges ca. 5 minuten roerbakken.
  • Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden.
  • Camembert in reepjes snijden.
  • Ebly laten uitlekken, bosui erdoor scheppen.
  • Camembert door asperges scheppen en nog even goed doorwarmen.
  • Ebly serveren met asperges.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Asperges / Groenten / Hoofdgerechten / Kaas
Jaargetijde: Lente
Dieët Vegetarisch

Tartaartjes met roomsaus

Tartaartjes met roomsaus

snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5 eetlepels roomboter
  • 1 pak aardappelschijfjes 450 g
  • pak sperziebonen diepvries, 450 g
  • 2 tomaten
  • 4 tartaartjes a ca. 100 g
  • 1 bekertje crème fraîche 125 ml
  • 1 potje roomkaas met knoflook 150 g

Instructies

  • In koekenpan 3 eetlepels boter verhitten.
  • Aardappelschijfjes ca. 10 minuten bakken.
  • Intussen sperziebonen verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  • Tomaten schoonmaken, halveren en zaadjes verwijderen.
  • Vruchtvlees in reepjes snijden.
  • Tomaatreepjes laatste 2 minuten met sperziebonen meewarmen.
  • Intussen in braadpan rest van boter verhitten.
  • Tartaartjes in 7-8 minuten gaar bakken, halverwege keren.
  • Crème fraîche en roomkaas in steelpan verwarmen.
  • Tartaartje serveren met roomsaus, sperziebonen en aardappels.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees / Vlees
Land van herkomst Mongoolse keuken

Tarly met kip en oesterzwammen

Tarly met kip en oesterzwammen

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak tarly 250 g
  • 2 bakjes oesterzwammen à 150 g
  • 2 groene paprika’s
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 1½ eetlepel milde Indiase currypasta pot à 250 ml
  • 1 schaaltje kipfilet in blokjesca. 350 g
  • 50 g cashewnoten ongezouten
  • 1 bekertje crème fraîche 125 ml

Instructies

  • Tarly koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Oesterzwammen schoonvegen met keukenpapier en in reepjes snijden.
  • Paprika’s wassen, schoonmaken en in blokjes snijden.
  • In braadpan olie verhitten.
  • Currypasta toevoegen en ca. 1 minuut verhitten.
  • Kipfilet toevoegen en ca. 3 minuten bakken.
  • Paprika’s en oesterzwammen toevoegen en ca. 5 minuten meebakken.
  • Intussen cashewnoten grof hakken.
  • Tarly, crème fraîche en cashewnoten aan kip-groentemengsel toevoegen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker met wortelsalade met kruidendressing.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip / Noten / Pasta

Tagliatelle met spinaziesaus

Tagliatelle met spinaziesaus

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1½ pak tagliatelle verse, à 250 g
  • 1 ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 pak bladspinazie deelblokjes diepvries, 450 g
  • 100 g rauwe ham bv parmaham of serranoham
  • 1 pakje roomkaas met kruiden 125 g

Instructies

  • Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Ui pellen en snipperen.
  • In pan olie verhitten.
  • Ui ca. 3 minuten fruiten.
  • Spinazie toevoegen en onder af en toe roeren verwarmen.
  • Ham in reepjes snijden.
  • Roomkaas door spinazie roeren.
  • Tagliatelle serveren met spinaziesaus.
  • Garneren met hamreepjes.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Pasta / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Italiaanse keuken

Tagliatelle met romige kaassaus

Tagliatelle met romige kaassaus

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 g groene tagliatelle pasta
  • 100 g blauwaderkaas Castello Blue
  • 1 pakje Tivall gerookte ham vegetarisch ca. 110 g
  • ½ zakje peterselie verse a 30 g
  • 600 g broccoli
  • 1 bekertje crème fraîche 125 ml

Instructies

  • Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Kaas in blokjes snijden.
  • Ham in reepjes snijden.
  • Peterselie fijnsnijden.
  • Broccoli in roosjes snijden, wassen en in ca. 6 minuten beetgaar koken.
  • In pan crème fraîche en kaas verwarmen tot kaas is gesmolten.
  • Ham en peterselie toevoegen en door en door verwarmen.
  • Tagliatelle mengen met saus.
  • Serveren met broccoli.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kaas / Pasta / Vleesvervangers
Land van herkomst Italiaanse keuken
Dieët Vegetarisch

Tagliatelle met rivierkreeftjes

Tagliatelle met rivierkreeftjes

snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak Tagliatelle alle erbe pasta, 300 g
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 dunne prei
  • 1 zakje basilicum verse 15 g
  • 3 teentjes knoflook
  • 6 trostomaten
  • 4 eetlepels balsamicodressing bakje à 100 g
  • 2 bakjes rivierkreeftjes à 100 g

Instructies

  • Pasta met een ½ eetlepel olie en zout koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Intussen prei schoonmaken, in dunne ringen snijden en wassen.
  • Basilicum in reepjes snijden.
  • Knoflook pellen en snipperen.
  • Tomaten wassen en in partjes snijden.
  • Tomaten mengen met dressing.
  • In braadpan rest van olie verhitten.
  • Prei en knoflook ca. 2 minuten zachtjes fruiten.
  • Tagliatelle, basilicum en rivierkreeftjes toevoegen en ca. 1 minuut goed doorwarmen.
  • Op smaak brengen met zout en versgemalen peper.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveren met tomatensalade.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Pasta / Vis / Zeevruchten

Tagliatelle met ratatouille

Tagliatelle met ratatouille

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 pak tagliatelle verde pasta 250 g
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 zak ratatouille-groentemix 400 g
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden doosje à 6 g
  • 1 blik tomatenblokjes 400 g
  • 1 duopakje hamreepjes ca. 250 g
  • 2 zakjes mozzarella kaas à 125 g

Instructies

  • Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • In braadpan olie verhitten.
  • Ratatouillemix ca. 5 minuten bakken.
  • Kruiden en tomatenblokjes toevoegen en geheel ca. 10 minuten zachtjes verwarmen.
  • Grill voorverwarmen op hoogste stand.
  • Hamreepjes door groentesaus mengen.
  • Mozzarella in plakjes snijden.
  • Ratatouillemengsel mengen met tagliatelle en in ovenschaal overdoen.
  • Mozzarella over schotel verdelen.
  • Onder grill kaas in ca. 3 minuten laten smelten.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Pasta / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Italiaanse keuken