Gezonde Kipgehaktballetjes met Jamaicaanse Kruiden uit de Airfryer

Gezonde Kipgehaktballetjes met Jamaicaanse Kruiden uit de Airfryer

Deze gezonde kipgehaktballetjes met Jamaicaanse kruiden zijn een smaakvolle en eiwitrijke snack of bijgerecht. Perfect gebakken in de airfryer, behouden ze hun sappigheid zonder overtollig vet. Ideaal als hartige snack, bijgerecht of als onderdeel van een lichte maaltijd!
Bereidingstijd30 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Bijgerecht, Kip
Land van herkomst: Jamaica
Servings: 4
Calories: 180kcal
Author: Cor Klaar

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 theelepel Jamaicaanse kruidenmix
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • ½ kopje broodkruimels
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 500 g kipgehakt
  • Optioneel: fijngehakte verse kruiden zoals koriander of peterselie
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak
  • 1 ui fijngehakt

Instructies

  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
  • In een grote kom combineer je het kipgehakt, ei, broodkruimels, fijngehakte ui, fijngehakte knoflook, Jamaicaanse kruidenmix, paprikapoeder, zout en peper.
  • Voeg eventueel fijngehakte verse kruiden toe voor extra smaak.
  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm kleine, gelijkmatige balletjes van het mengsel.
  • Plaats de gehaktballetjes in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken voor een gelijkmatige garing.
  • Bak de gehaktballetjes gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van hun grootte.
  • Schud de balletjes halverwege de baktijd even om voor een gelijkmatige garing.
  • Controleer de gaarheid door een gehaktballetje door te snijden; het kipgehakt moet volledig gaar zijn zonder roze binnenin.
  • Serveer de gehaktballetjes warm, eventueel met een dipsaus naar keuze, of gebruik ze als onderdeel van een maaltijd.

Notities

Combineer met een lichte, kruidige rode wijn zoals een Grenache of een koele rosé.

Nutrition

Calories: 180kcal | koolhydraten: 5g | Protein: 20g | Vet: 8g | Zout: 0.8g | Sugar: 1g

Omelet met Kaas en Spek uit de Airfryer

Omelet met Kaas en Spek uit de Airfryer

Begin je dag goed met deze heerlijke omelet met kaas en spek, perfect bereid in de airfryer. Deze omelet is smeuïg, vol van smaak, en heeft een knapperige buitenkant. Snel, eenvoudig, en ideaal voor een voedzaam ontbijt of brunch!
Bereidingstijd15 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Brunch, Ei, Kaas, Lunch, Ontbijt, Varkensvlees
Land van herkomst: Internationaal
Dieët: Glutenvrij
Servings: 2
Calories: 250kcal
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • Eieren
  • Kaas naar keuze geraspt
  • Ontbijtspek in reepjes
  • Peper en zout of andere favoriete kruiden

Instructies

Voorbereiding:

  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.

Eieren Klutsen:

  • Kluts de eieren in een kom en breng op smaak met peper, zout, of andere favoriete kruiden.

Kaas Toevoegen:

  • Voeg de geraspte kaas toe aan het geklutste ei en meng goed door elkaar.

Spek Bakken:

  • Bak het ontbijtspek in een pan totdat het knapperig is.
  • Laat het even uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Omelet Bereiden:

  • Giet het eimengsel in een ingevette ovenschaal die geschikt is voor de airfryer.

Spek Toevoegen:

  • Verdeel de gebakken ontbijtspek gelijkmatig over het eimengsel.

Airfryer Instellen:

  • Plaats de ovenschaal in de airfryer en bak de omelet gedurende ongeveer 10-12 minuten op 180 graden Celsius, totdat de omelet stevig en goudbruin is.

Serveren:

  • Haal de omelet uit de airfryer, snijd hem in porties en serveer warm.
  • Geniet van de smeuïge omelet met kaas en knapperig spek.

Notities

Combineer met een glas frisse witte wijn zoals een Chardonnay of serveer met vers geperste sinaasappelsap voor een ontbijtoptie.

Nutrition

Calories: 250kcal | koolhydraten: 2g | Protein: 18g | Vet: 20g | Zout: 0.8g | Sugar: 1g

Gebakken Bananen in Krokant Jasje uit de Airfryer

Gebakken Bananen in Krokant Jasje uit de Airfryer

Geniet van deze heerlijke gebakken bananen in een krokant jasje, eenvoudig bereid in de airfryer. De combinatie van rijpe bananen, knapperige kokos en panko zorgt voor een onweerstaanbare snack of dessert. Perfect om te delen, maar ook ideaal als zoete traktatie voor jezelf!
Bereidingstijd20 minuten
Servings: 4
Calories:
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • 100 g bloem
  • 150 ml water
  • 1 ei
  • Handje kokosrasp
  • Mespuntje bakpoeder
  • Panko
  • Rijpe bananen
  • Snufje zout

Instructies

Voorbereiding:

  • Schil de bananen en snijd ze in de gewenste grootte, bijvoorbeeld in de lengte gehalveerd.

Beslag maken:

  • Klop het ei los in een kom.
  • Voeg de bloem, bakpoeder, een snufje zout en het water toe aan het ei en meng alles goed tot een glad beslag.

Krokante laag maken:

  • Meng in een aparte kom de kokosrasp en panko.

Bananen Coaten:

  • Dip elke banaan eerst in het beslag, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
  • Rol de bananen vervolgens door het mengsel van kokosrasp en panko, zodat er een krokant jasje ontstaat.

Airfryer Voorverwarmen:

  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.

Bakken in de Airfryer:

  • Spray de bodem van de airfryermand licht in met bakspray of gebruik een beetje olie om aanbakken te voorkomen.
  • Plaats de gepaneerde bananen in de airfryermand en bak ze gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Draai ze halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige bruining.

Serveren:

  • Haal de gebakken bananen uit de airfryer en laat ze even afkoelen.
  • Serveer ze warm en bestrooi eventueel met wat poedersuiker voor extra zoetheid.

Notities

Combineer met een zoete dessertwijn zoals een Moscato of een frisse bubbelwijn.

Geroosterde Ham en Kaaswraps uit de Airfryer

Geroosterde Ham en Kaaswraps uit de Airfryer

Deze geroosterde ham- en kaaswraps uit de airfryer zijn een perfecte combinatie van gemak en smaak. Met een krokante buitenkant en een hartige vulling van ham, Zwitserse kaas, Dijon-mosterd, en mayonaise, zijn ze ideaal voor een snelle lunch of een hartig tussendoortje. De airfryer zorgt voor een heerlijke knapperigheid zonder veel olie, waardoor deze wraps een gezondere keuze zijn.
Bereidingstijd15 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Lunch, Snack, Wraps
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 4
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • Bloemtortilla’s
  • Boter gesmolten, voor het bestrijken
  • Dijon-mosterd
  • Ham
  • Mayonaise
  • Zwitserse kaas

Instructies

Tortilla’s Voorbereiden:

  • Leg de tortilla’s op een magnetronbestendig bord en dek ze af met een vochtige papieren handdoek.
  • Verwarm ze gedurende 20-30 seconden in de magnetron om ze flexibel te maken en scheuren bij het rollen te voorkomen.

Airfryer Voorverwarmen:

  • Verwarm de airfryer voor op 190 graden Celsius en zet de timer op 5 minuten.

Wraps Samenstellen:

  • Smeer een dunne laag mayonaise en Dijon-mosterd op de verwarmde tortilla’s.
  • Leg op elke tortilla 2 plakjes ham en daarop een plakje Zwitserse kaas.

Wraps Rollen:

  • Vouw de zijkanten van de tortilla’s naar binnen en rol ze strak op als een burrito.
  • Bestrijken met Boter:
  • Gebruik een bakkwast om de buitenkant van elke wrap lichtjes in te smeren met gesmolten boter, dit zorgt voor een gouden korstje.

Bakken in de Airfryer:

  • Plaats de wraps met de naad naar beneden in de airfryer.
  • Bak ze gedurende 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
  • Controleer ze halverwege om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.

Serveren:

  • Haal de wraps uit de airfryer en laat ze even afkoelen.
  • Snijd ze vervolgens doormidden of diagonaal en serveer direct.

Notities

Combineer met een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Chardonnay.

Nutrition

Calories: 350kcal | koolhydraten: 28g | Protein: 16g | Vet: 20g | Zout: 1.2g | Sugar: 2g

Knapperige Kippenvleugeltjes uit de Airfryer

Knapperige Kippenvleugeltjes uit de Airfryer

Maak in een handomdraai heerlijke, knapperige kippenvleugeltjes met dit eenvoudige airfryer-recept. Met je favoriete barbecuesaus, zout en peper, worden de vleugeltjes perfect gaar en vol van smaak. Ideaal voor een snelle snack, een feestje of gewoon als lekker tussendoortje!
Bereidingstijd30 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Hoofdgerechten, Kip
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 2
Calories: 250kcal
Author: Cor Klaar

Ingrediënten

  • Barbecuesaus of je favoriete saus
  • Kippenvleugeltjes
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak

Instructies

  • Marineer de kippenvleugeltjes in een kom met barbecuesaus, zout en peper.
  • Zorg ervoor dat alle vleugeltjes goed bedekt zijn met de marinade.
  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
  • Plaats de gemarineerde kippenvleugeltjes in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
  • Bak de vleugeltjes gedurende 20-25 minuten op 180 graden, of totdat ze knapperig en gaar zijn.
  • Draai de vleugeltjes halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige bereiding.
  • Serveer de kippenvleugeltjes warm en geniet van hun heerlijke, knapperige buitenkant en sappige binnenkant.

Notities

Combineer met een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een koel glas bier.

Nutrition

Calories: 250kcal | koolhydraten: 5g | Protein: 20g | Vet: 17g | Zout: 1.2g | Sugar: 3g

Knoflookgarnalen uit de airfreyer

Knoflookgarnalen uit de airfreyer

Geniet van deze snel te bereiden knoflookgarnalen, perfect gegaard in de airfryer. Met de smaken van knoflook, citroen en olijfolie zijn deze garnalen een heerlijke aanvulling op elke maaltijd of als smaakvolle snack. Klaar in slechts 10 minuten!
Bereidingstijd10 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Bijgerecht, Zeevruchten
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 2
Calories: 150kcal
Author: Cor Klaar

Ingrediënten

  • Citroensap
  • Garnalen gepeld en schoongemaakt
  • Knoflook fijngehakt
  • Olijfolie
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak

Instructies

  • Meng in een kom de garnalen met olijfolie, fijngehakte knoflook, citroensap, zout en peper.
  • Zorg ervoor dat de garnalen goed bedekt zijn met de marinade.
  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
  • Plaats de gemarineerde garnalen in het mandje van de airfryer in een enkele laag.
  • Bak de garnalen gedurende 5-7 minuten op 180 graden, of totdat ze roze en gaar zijn.
  • Serveer de knoflookgarnalen direct, eventueel met een extra scheutje citroensap en verse kruiden.

Notities

Combineer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Chardonnay.

Nutrition

Calories: 150kcal | koolhydraten: 1g | Protein: 20g | Vet: 7g | Zout: 0.8g | Sugar: 0g

Knapperige Franse Frietjes uit de airfreyer

Knapperige Franse Frietjes uit de airfreyer

Geniet van deze perfect knapperige Franse frietjes, eenvoudig en snel gemaakt in de airfryer. Met slechts een beetje olijfolie, zout en peper heb je in 25 minuten een heerlijk bijgerecht of snack klaar. Perfect voor elke gelegenheid!
Bereidingstijd25 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Bijgerecht, Groenten, Snack
Land van herkomst: Internationaal
Servings: 2
Calories: 200kcal
Author: Cor Klaar

Ingrediënten

  • Aardappelen geschild en in frietjes gesneden
  • Olijfolie
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak

Instructies

  • Doe de gesneden aardappelen in een kom en besprenkel ze met een beetje olijfolie.
  • Voeg zout en peper toe naar smaak en meng alles goed, zodat de frietjes gelijkmatig bedekt zijn.
  • Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
  • Plaats de aardappelfrietjes in het mandje van de airfryer in een enkele laag voor de beste resultaten.
  • Bak de frietjes gedurende 15-20 minuten op 180 graden, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Schud het mandje halverwege de baktijd om de frietjes gelijkmatig te bakken.
  • Serveer de knapperige Franse frietjes direct, eventueel met een dipsaus naar keuze

Notities

Combineer met een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een verfrissend biertje.

Nutrition

Calories: 200kcal | koolhydraten: 35g | Protein: 3g | Vet: 6g | Zout: 0.3g | Sugar: 1g

Varkenshaas uit de airfreyer

Varkenshaas uit de airfreyer

Je kunt heerlijke varkenshaas bereiden in de airfryer voor een snelle en smakelijke maaltijd. Hier is een eenvoudig recept voor varkenshaas uit de airfryer:
Recept categorieën: Hoofdgerechten, Varkensvlees
Land van herkomst: Nederland
Servings: 2
Calories:
Author: Cor Kevenaar

Equipment

Ingrediënten

  • 2 varkenshaasjes elk ongeveer 200-250 gram
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout naar smaak
  • versgemalen zwarte peper naar smaak

Optionele kruiden en specerijen zoals:

  • knoflookpoeder
  • uienpoeder
  • paprikapoeder
  • rozemarijn of tijm (naar smaak)

Instructies

  • Verwarm de airfryer voor op 180°C (360°F).
  • Dep de varkenshaasjes droog met keukenpapier.
  • Wrijf de varkenshaasjes in met olijfolie en breng ze op smaak met zout, peper, en eventuele extra kruiden en specerijen naar keuze.
  • Plaats de varkenshaasjes in het mandje van de airfryer.
  • Zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen om gelijkmatig te kunnen bakken.
  • Bak de varkenshaasjes in de voorverwarmde airfryer op 180°C gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de varkenshaasjes.
  • Draai de haasjes halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige garing.
  • Controleer of de varkenshaasjes de gewenste gaarheid hebben bereikt.
  • Het interne temperatuur moet ongeveer 63-68°C zijn voor medium-rare tot medium.
  • Je kunt een vleesthermometer gebruiken om de temperatuur te meten.
  • Haal de varkenshaasjes uit de airfryer en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze aansnijdt.
  • Hierdoor behouden ze hun sappen en blijven ze mals.
  • Snijd de varkenshaasjes in plakjes en serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, groenten, of een lekkere saus naar keuze.
  • Geniet van je smakelijke en malse varkenshaas uit de airfryer!

Zalm met Pesto en Grote Garnalen uit de Airfryer

Zalm met Pesto en Grote Garnalen uit de Airfryer

Probeer deze smaakvolle zalm met rode pesto en grote garnalen, perfect bereid in de airfryer voor een snel en heerlijk diner!
Bereidingstijd20 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Hoofdgerechten, Vis, Zeevruchten
Land van herkomst: Internationaal
Dieët: Pescatarian
Servings: 2
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar

Equipment

Ingrediënten

  • 2 moten zalm
  • 2 el rode pesto
  • 3 tomaten in blokjes gesneden
  • 2 bosuitjes in ringetjes gesneden
  • 6 grote gepelde garnalen
  • 100 ml keukenroom
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak
  • Italiaanse kruiden naar smaak

Instructies

  • Smeer de zalmmoten in met de rode pesto en breng ze op smaak met zout en peper.
  • Leg de tomatenblokjes en bosui ringetjes onderin een kleine ovenschaal of bakje dat in de airfryer past.
  • Plaats de zalmmoten bovenop de tomaten en bosui, en leg de grote garnalen bovenop de zalm.
  • Bestrooi alles met Italiaanse kruiden naar smaak en giet de keukenroom eroverheen.
  • Plaats de schaal in de airfryer en stel deze in op 180 graden Celsius.
  • Bak gedurende 12 minuten.
  • Serveer de zalm en garnalen met de tomaten en roomsaus.

Notities

Serveer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Chardonnay.

Nutrition

Calories: 450kcal | koolhydraten: 8g | Protein: 35g | Vet: 30g | Zout: 1.8g | Sugar: 3g

Frisse Abrikozen-Bramencrumble

Frisse Abrikozen-Bramencrumble

Voorbereidingstijd10 minuten
Bereidingstijd20 minuten
Recept categorieën: Airfryer, Dessert - Nagerecht
Servings: 6 personen
Calories: 250kcal
Author: Albert Heijn / Allerhande

Equipment

  • ronde ovenschaal van 20 cm, ingevet

Ingrediënten

  • 375 gr verse abrikozen
  • 150 gr verse bramen
  • 100 gr zoetstof naar keuze bijv. stevia of erythritol voor minder calorieën
  • 1 el citroensap
  • 150 gr volkorenmeel of amandelmeel voor een glutenvrije optie
  • Snufje zout
  • 75 gr koude boter of kokosolie voor een veganistische versie

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Halveer de abrikozen, verwijder de pitten en snijd ze in blokjes.
  • Doe ze in een kom samen met de bramen, zoetstof naar keuze en citroensap.
  • Meng goed.
  • Verdeel het fruitmengsel over een ingevette ovenschaal van ongeveer 20 cm.
  • Meng in een kom het volkorenmeel (of amandelmeel) met een snufje zout.
  • Voeg de koude boter toe en kneed met je vingertoppen tot een kruimelige massa.
  • Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over het fruit in de ovenschaal en druk lichtjes aan.
  • Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 25-30 minuten, of totdat de crumble goudbruin en knapperig is.

Nutrition

Calories: 250kcal | koolhydraten: 35g | Protein: 5g | Vet: 10g