Zelfgemaakte BBQ Rub voor Kip
Deze zelfgemaakte BBQ rub is perfect voor het op smaak brengen van kip of ander vlees. Makkelijk te maken en je kunt de rub bewaren voor later gebruik!
Bereidingstijd5 minuten min
Calories:
Author: Cor Klaar
- 1 el zeezout
- 3 el bruine basterdsuiker
- 1 tl versgemalen peper
- 1 el uienpoeder
- 1 el knoflookpoeder
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- Chilipoeder naar smaak
Meng in een kom alle ingrediënten goed door elkaar.
Voeg chilipoeder toe naar smaak, afhankelijk van hoe pittig je de rub wilt maken.
Wrijf het vlees, zoals kip, in met de BBQ rub.
Gebruik een eetlepel per keer totdat het vlees goed bedekt is.
De rub die je overhoudt, kun je bewaren in een luchtdicht bakje voor later gebruik.
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Gebakken Banaan met Suiker en Amaretto
Een eenvoudige maar heerlijke traktatie: gebakken banaan met een vleugje suiker en amaretto, perfect voor een snelle zoete snack uit de airfryer!
Bereidingstijd10 minuten min
Servings: 1
Calories: 150kcal
Author: Cor Klaar
- 1 banaan
- 1 schepje suiker
- Scheutje amaretto
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Plaats de ongepelde banaan in de airfryer en bak deze 8-10 minuten.
Controleer af en toe; de banaan is klaar wanneer deze begint te barsten.
Snijd de gebakken banaan open en strooi er een schepje suiker in.
Giet een scheutje amaretto over de suiker.
Serveer warm en geniet van deze eenvoudige lekkernij.
Wijnadvies:
Deze gebakken banaan gaat perfect samen met een zoete dessertwijn zoals Moscato d'Asti of een glas likeur zoals Amaretto. Calories: 150kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 1g | Vet: 0.5g | Zout: 0.01g | Sugar: 25g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Zalmschoonheid: Kaiserbroodjes met Gerookte Zalm
Heerlijke kaiserbroodjes gevuld met gerookte zalm en een romig ei-tomaatmengsel, afgemaakt met pijnboompitjes en wasabimayonaise.
Bereidingstijd20 minuten min
Servings: 4
Calories: 400kcal
Author: Cor Klaar
- 4 kaiserbroodjes
- 4 plakjes gerookte zalm
- 15 kleine tomaatjes
- Rucola
- Pijnboompitjes
- 2 eieren
- Scheutje magere room
- Peper + zout
- Wasabi mayonaise
Hol de kaiserbroodjes uit met een lepel, zorg ervoor dat er geen gat aan de onderkant zit.
Leg een plakje gerookte zalm in elk broodje.
Klop de eieren los met een scheutje magere room.
Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en voeg ze toe aan het eimengsel.
Breng op smaak met peper en zout.
Vul de broodjes met het ei-tomaatmengsel.
Bak de broodjes 8 minuten op 200°C totdat het mengsel gestold is.
Rooster ondertussen de pijnboompitjes in een droge pan.
Beleg de borden met verse rucola en tomaatjes.
Maak met de wasabimayonaise mooie lijnen op het bord.
Plaats de broodjes in het midden op de sla en bestrooi met de pijnboompitjes.
Wijnadvies:
Een frisse Sauvignon Blanc of een lichte Pinot Grigio past uitstekend bij deze zalmschoonheid. Calories: 400kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 20g | Vet: 20g | Zout: 2g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Gevulde Pistoletjes met Gehakt en Kaas uit de Airfryer
Deze gevulde pistoletjes zijn rijk gevuld met gekruid rundergehakt, bacon, en gesmolten mozzarella. Perfect bereid in de airfryer voor een knapperige korst en een sappige vulling. Een heerlijke, eenvoudige maaltijd voor elke gelegenheid!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 4
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- 4 pistoletjes afbak
- 250 g rundergehakt
- 150 g baconreepjes
- 1 rode ui gesnipperd
- 3 teentjes knoflook geplet en fijngehakt
- 2 el ketjap manis
- 1 tl cayennepeper
- 1 el paprikapoeder pikant
- 1 el kurkumapoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1 zakje geraspte kaas mozzarella
Voorbereiden van de pistoletjes:
Bereiden van het gehaktmengsel:
Verhit een wok of koekenpan en bak de baconreepjes 5 minuten zonder olie of boter op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde rode ui en gehakte knoflook toe, en roerbak nog eens 2 minuten op hoog vuur.
Voeg de tomatenpuree en ketjap manis toe en meng goed door.
Voeg vervolgens het rundergehakt, kurkumapoeder, uienpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe.
Rul het gehaktmengsel totdat het gaar is en de smaken goed zijn opgenomen.
Vullen en bakken van de pistoletjes:
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Vul de uitgeholde pistoletjes met het gehaktmengsel en maak het af met een laagje geraspte mozzarella kaas.
Plaats de gevulde pistoletjes in de airfryer en bak ze 6 minuten, totdat de kaas gesmolten is en de pistoletjes knapperig zijn.
Wijnadvies:
Combineer dit gerecht met een volle rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon, of kies voor een koud biertje voor een informele maaltijd. Calories: 450kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 25g | Vet: 25g | Zout: 2.5g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Kabeljauw en Papillotte met Basmatirijst en Wokgroenten
Geniet van een gezonde en smaakvolle maaltijd met kabeljauw en papillotte, geserveerd met geurige basmatirijst en knapperige wokgroenten. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden in de airfryer!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 2
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
- 1 theelepel kokosolie
- 1 geplet teentje knoflook
- Viskruiden naar smaak
- Plakjes tomaat
- 1 moot kabeljauw
- Geraspte kaas optioneel
- 1 bakje voorgegaarde basmatirijst
- 1 zakje wokgroenten
Leg een stuk bakpapier op een schone ondergrond.
Plaats in het midden van het bakpapier 1 theelepel kokosolie, een geplet teentje knoflook, viskruiden en enkele plakjes tomaat.
Leg de moot kabeljauw bovenop de ingrediënten.
Herhaal de ingrediënten (kokosolie, knoflook, viskruiden, tomaat) bovenop de kabeljauw en voeg een beetje geraspte kaas toe indien gewenst.
Vouw het bakpapier zorgvuldig dicht zodat de kabeljauw volledig ingepakt is.
Plaats het pakketje samen met de wokgroenten in de airfryer.
Stel de airfryer in op 200 graden Celsius en bak gedurende 15 minuten.
Verwarm ondertussen de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de kabeljauw en papillotte met de wokgroenten en warme basmatirijst.
Combineer dit gerecht met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio
Calories: 350kcal | koolhydraten: 40g | Protein: 25g | Vet: 12g | Zout: 1.2g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Verfrissend IJspakketje uit de Airfryer
Geniet van een verfrissend en krokant ijsdessert, perfect voor warme dagen. Makkelijk te maken in de airfryer!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 1
Calories: 220kcal
Author: Cor Klaar
- 2 sneetjes wit brood
- 2 eetlepels roomijs naar smaak
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1 theelepel melk
Snijd de korstjes van het brood.
Besmeer beide kanten van de sneetjes brood met gesmolten boter.
Leg een lepel ijs op één van de sneetjes brood.
Plaats het tweede sneetje brood bovenop het ijs.
Druk de randen van het brood stevig dicht en gebruik een beetje melk om de randen goed te verzegelen.
Plaats het pakketje 20 minuten in de diepvries om het ijs op te laten stijven.
Bak het ijspakketje 5 minuten in de airfryer op 180 graden.
Serveer direct en geniet van dit heerlijke, krokante ijspakketje!
Serveer met een glas mousserende wijn zoals Prosecco voor een extra feestelijke touch.
Calories: 220kcal | koolhydraten: 28g | Protein: 4g | Vet: 10g | Zout: 0.5g | Sugar: 8g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Snel & Makkelijk: Vanillecake uit de Airfryer
Ontdek de magie van de airfryer met deze heerlijke vanillecake! Deze zachte, vochtige cake is perfect voor onverwachte bezoekers, een snel dessert, of wanneer je gewoon zin hebt in iets zoets. Met minimale ingrediënten en binnen 45 minuten heb je een perfecte vanillecake op tafel, zonder je oven te gebruiken.
Bereidingstijd45 minuten min
Servings: 8
Calories: 200kcal
Author: Cor Klaar
- 125 g bloem
- 1 eetlepel vanille-extract
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 2 eieren
- 4 eetlepels volle melk
- 5 eetlepels of 80 ml kookolie of gesmolten boter
- 7 eetlepels suiker
Verwarm de airfryer voor op 160 °C.
In een grote kom, klop de eieren los met de suiker totdat het mengsel licht en schuimig is.
Voeg de kookolie of gesmolten boter, volle melk, en vanille-extract toe en meng goed.
Zeef de bloem, bakpoeder, en zout boven het natte mengsel en meng tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevette vorm die geschikt is voor de airfryer.
Bak de cake in de airfryer gedurende 35-40 minuten op 160 °C, of totdat een satéprikker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Geniet van deze luchtige en smaakvolle vanillecake, perfect voor elke gelegenheid!
Combineer met een glas zoete dessertwijn zoals een Moscato of een kopje koffie.
Calories: 200kcal | koolhydraten: 25g | Protein: 4g | Vet: 10g | Zout: 0.3g | Sugar: 15g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Frisse Groene Salade met Geroosterde Paprika
Deze frisse groene salade met geroosterde paprika is een perfecte combinatie van knapperige Romaanse sla, pittige rucola, en sappige geroosterde paprika. De zelfgemaakte dressing van yoghurt, citroensap, en olijfolie voegt een lichte en verfrissende smaak toe. Ideaal als bijgerecht voor elke maaltijd!
Bereidingstijd15 minuten min
Servings: 4
Calories: 120kcal
Author: Cor Klaar
- 1 eetlepel citroensap
- 1 krop Romaanse sla in brede repen
- 1 rode paprika
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels yoghurt
- 50 g rucola
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Zout naar smaak
Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
Leg de rode paprika in het mandje van de airfryer en rooster deze gedurende 10 minuten, totdat het vel licht geblakerd is.
Haal de paprika uit de airfryer, snijd hem in vieren en verwijder de zaadjes en het vel.
Snijd de paprika vervolgens in repen.
Klop in een kom een dressing van 2 eetlepels paprikavocht, citroensap, yoghurt, en olijfolie.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep de Romaanse sla en rucola door de dressing, zodat alles goed bedekt is.
Garneer de salade met de repen geroosterde paprika en serveer direct.
Combineer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Chardonnay.
Calories: 120kcal | koolhydraten: 8g | Protein: 3g | Vet: 9g | Zout: 0.3g | Sugar: 4g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Geroosterde Aardappelen met Tonijnvulling
Deze geroosterde aardappelen met een smakelijke tonijnvulling zijn een eenvoudig maar heerlijk gerecht. De aardappelen worden in de airfryer perfect knapperig gebakken, terwijl de tonijnvulling met yoghurt en chilipoeder een pittige, romige twist geeft. Ideaal voor een voedzame maaltijd, geserveerd met een frisse salade!
(inclusief weektijd)1 uur uur
Servings: 2
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
diep bord
keukenpapier
Lepel
- 1 blikje tonijn op olie uitgelekt
- 1 bosuitje in dunne ringetjes
- 1 eetlepel kappertjes
- ½ eetlepel olijfolie
- 1 theelepel chilipoeder
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 4 kruimige aardappelen van ongeveer 125 g
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Zout naar smaak
Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
Week de aardappelen in water gedurende minstens 30 minuten om het zetmeel los te maken.
Laat de aardappelen uitlekken en droog ze goed af met keukenpapier.
Bestrijk de aardappelen dun met olijfolie en leg ze in het mandje van de airfryer.
Bak de aardappelen 30 minuten in de airfryer totdat ze gaar zijn en een knapperige korst hebben.
Maak ondertussen de tonijnvulling: verkruimel de tonijn in een diep bord en meng de Griekse yoghurt, chilipoeder, en de helft van de bosui erdoor.
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Leg de geroosterde aardappelen op twee borden en snijd de bovenkant in de lengte in.
Duw de aardappelen iets open om ruimte te maken voor de vulling.
Schep het tonijnmengsel in de aardappelen.
Strooi een beetje extra chilipoeder over de vulling en verdeel de kappertjes en de rest van de bosui over de aardappelen.
Serveer de gevulde aardappelen direct, eventueel met een frisse salade erbij.
Combineer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte rosé.
Calories: 350kcal | koolhydraten: 45g | Protein: 20g | Vet: 10g | Zout: 1.2g | Sugar: 2g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
Gevulde Courgette met Gehakt en Feta
Geniet van deze heerlijke gevulde courgette met mager rundergehakt en feta. De courgette wordt gevuld met een smaakvolle mix van gehakt, knoflook, en paprikapoeder en daarna perfect gebakken in de airfryer. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden, en past perfect bij gele rijst en gepofte tomaatjes.
Bereidingstijd30 minuten min
Servings: 2
Calories: 320kcal
Author: Cor Klaar
- 1 grote courgette ca. 400 g
- 1 teen knoflook geperst
- 200 g mager rundergehakt
- 50 g feta verkruimeld
- ½ eetlepel milde paprikapoeder
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Zout naar smaak
Snijd de uiteinden van de courgette en verdeel de courgette in 6 gelijke stukken.
Zet de stukken courgette rechtop en hol ze met een theelepel uit, laat ongeveer ½ cm van de wand en 1 cm van de onderkant intact.
Bestrooi de binnenkant van de courgettestukken licht met zout.
Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
Meng in een kom het rundergehakt met de verkruimelde feta, geperste knoflook, paprikapoeder, en versgemalen zwarte peper.
Kneed alles goed door.
Verdeel het gehaktmengsel in 6 gelijke porties en vul de uitgeholde courgettestukken met het gehakt.
Druk het gehakt goed aan en maak de bovenkant glad met een vochtige hand.
Zet de gevulde courgettes rechtop in een schaaltje en plaats het schaaltje in het airfryer-mandje.
Bak de gevulde courgettes in de airfryer gedurende 20 minuten op 180 °C, totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Serveer de gevulde courgettes met gele rijst en gepofte tomaatjes voor een complete maaltijd.
Calories: 320kcal | koolhydraten: 8g | Protein: 25g | Vet: 20g | Zout: 1g | Sugar: 4g
Receptenplein.nl
Home / Lepel / Pagina 7
