Cor Kevenaar

Receptenverzamelaar en levens genieter

Gevulde paprika’s met gekruid gehakt

Rode en gele paprika’s uit de oven, gevuld met gekruid gehakt, sappig en mals gebakken. Afgewerkt met verse peterselie en geserveerd in een keramische ovenschaal op een houten tafel in een warme, huiselijke sfeer.

Gevulde paprika’s met gekruid gehakt

Een smaakvol gerecht van paprika’s gevuld met een kruidige gehaktvulling. De paprika’s garen langzaam in een rijke tomatensaus met rode wijn en Provençaalse kruiden. Perfect voor een koude avond.
Couverts2
Preparation 25 minutes
Preparation time:45 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 3 augurken
  • kaneel
  • 1 teentje knoflook
  • ½ knolselderij
  • 1 theelepel komijn
  • 1 laurierblad
  • 150 gram mager rundergehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel oregano
  • 2 paprika’s
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • peper
  • ½ dl rode wijn
  • 2 sjalotjes
  • 2½ dl tomaat
  • 50 gram worteltjes
  • zout

Instructions

  • Pel en snipper de sjalotjes.
  • Snijd de wortel en de knolselderij in blokjes.
  • Verhit 2 theelepels olijfolie in een braadpan en fruit een van de gesnipperde sjalotjes 2 minuten.
  • Voeg de wortel en de knolselderij toe, pers de knoflook erboven uit en voeg het paprikapoeder toe.
  • Fruit alles 4 minuten mee en blus af met de wijn.
  • Voeg de tomaat, het laurierblad, de oregano en de kaneel toe.
  • Leg het deksel op de pan en laat de saus 20 minuten zachtjes koken.
  • Maak intussen het gehakt aan met de komijn, zout en versgemalen peper en meng er het andere gesnipperde sjalotje en de fijngehakte augurken door.
  • Was de paprika’s, snijd het kapje eraf (laat het groene steeltje eraan) en verwijder de zaadlijsten.
  • Vul de paprika’s met het gehaktmengsel en zet het kapje er weer op.
  • Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in.
  • Breng de tomatensaus op smaak met zout en versgemalen peper en verwijder het laurierblad.
  • Giet de tomatensaus in de ovenschaal en zet de paprika’s erin.
  • Dek de schaal met een deksel of aluminiumfolie af en bak de paprika’s in ± 45 minuten gaar.
  • Serveer direct.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Serveer met rijst en een groene salade.
 

Wijnadvies

Een volle rode wijn, zoals een Chianti Classico of een Cabernet Sauvignon.

Nutrition values

Calories: 348 kcal | Carbohydrates: 22 g | Protein: 17 g | Fat: 19 g | Sodium: 0.8 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Stoofpot / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Paprika’s gestoofd in tomatensaus

Rode, gele en groene paprika’s langzaam gestoofd in een rijke tomatensaus, glanzend en mals, gegarneerd met verse basilicum en peterselie. Geserveerd in een keramische schaal met een stuk knapperig brood ernaast, in een warme mediterrane setting.

Paprika’s gestoofd in tomatensaus

Een smaakvol gerecht van gevulde paprika’s, langzaam gestoofd in een rijke tomatensaus. De vulling van gehakt en schapenkaas is pittig gekruid. Dit gerecht, koud geserveerd, is een heerlijke maaltijd met een verrassende twist.
Couverts4
Preparation 20 minutes
Preparation time:35 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 sneden oud brood
  • 2 eieren
  • 500 gram gehakt
  • 2 tenen knoflook
  • enkele munt kervel of peterselie
  • 3 eetlepels olie
  • 4 paprika’s
  • 1 peper
  • ⅓ theelepel gedroogde rozemarijn
  • 100 gram schapenkaas
  • 400 gram tomaten uit blik
  • ⅓ theelepel gedroogde tijm
  • 2 uien
  • 4 eetlepels yoghurt
  • 1½ theelepel zout

Instructions

  • Snijd de paprika’s in de lengte door en verwijder steeltjes, zaadlijsten en pitten.
  • Was de paprika’s en laat ze uitlekken.
  • Week het brood in koud water.
  • Pel de tenen knoflook en hak ze fijn.
  • Snijd de schapenkaas en de gepelde uien fijn.
  • Druk de tomaten met het sap door een zeef.
  • Meng het gehakt met het uitgeknepen brood, de gehakte knoflook, de eieren, de rozemarijn, de tijm, zout en peper in een schaal.
  • Het vlees moet pittig gekruid zijn.
  • Meng de kaas er losjes door en verdeel het mengsel over de halve paprika’s.
  • Verhit de olie in een grote lage pan en fruit de ui erin.
  • Voeg de gezeefde tomaten toe, leg de gevulde paprika’s in de tomatensaus en laat ze afgedekt op middelhoog vuur 35 minuten stoven.
  • Laat de paprika’s in de saus afkoelen.
  • Schenk de yoghurt erover en bestrooi ze voor het serveren met de kruiden.
  • Serveer deze pittige gevulde groente koud.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Lekker met gekookte rijst, quinoa of couscous.
 

Wijnadvies

Een droge witte wijn zoals een Soave of een lichte rode wijn, zoals een jonge Chianti.

Nutrition values

Calories: 610 kcal | Carbohydrates: 25 g | Protein: 35 g | Fat: 40 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Rundvlees / Stoofpot / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Paprika’s met gehakt en feta

Rode en gele paprika’s uit de oven, gevuld met gekruid gehakt en verkruimelde feta. Het geheel is afgewerkt met verse kruiden zoals peterselie en oregano, geserveerd in een keramische ovenschaal met warme, mediterrane sfeer.

Paprika’s met gehakt en feta

Een Grieks-geïnspireerde maaltijd: gevulde paprika’s met een hartige vulling van gekruid gehakt en de zoute smaak van feta. Een eenvoudig en smaakvol gerecht uit de oven, perfect voor een snelle doordeweekse avond.
Couverts2
Preparation 15 minutes
Preparation time:20 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 stengels bleekselderij
  • 100 gram feta
  • 200 gram gehakt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 grote paprika
  • peper
  • 1 theelepel Provençaalse kruiden
  • 1 sjalotje
  • 1 tomaat
  • zout

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Halveer de paprika en verwijder de zaadjes.
  • Kook de paprikahelften in ruim water in ± 5 minuten beetgaar.
  • Bak het gehakt in een droge koekenpan al omscheppend rul.
  • Pel en snipper het sjalotje.
  • Snijd de bleekselderij in blokjes.
  • Schep het gesnipperde sjalotje, de bleekselderij en de Provençaalse kruiden door het gehakt.
  • Pers het teentje knoflook erboven uit en laat het geheel nog ± 3 minuten sudderen.
  • Voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Laat de paprikahelften uitlekken of dep ze droog.
  • Zet ze naast elkaar in een passende ovenschaal en schep het gehaktmengsel erin.
  • Snijd de tomaat in plakjes en verdeel ze over de paprika’s.
  • Snijd de feta in blokjes en strooi die over de tomaat.
  • Bak de paprika’s ± 15 minuten in de oven tot de feta begint te kleuren.
  • Serveer direct.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Lekker met aardappelpuree met bosui.
 

Wijnadvies

Een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een lichte rode wijn, zoals een Pinot Noir.

Nutrition values

Calories: 315 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 22 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.8 mg | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Gevulde paprika’s met rijst en tomatensaus

 

Rode en gele paprika’s uit de oven, gevuld met rijst en rijkelijk overgoten met hartige tomatensaus. De saus loopt deels in de ovenschaal, en het gerecht is afgewerkt met verse peterselie in een warme, huiselijke setting.

Gevulde paprika’s met rijst en tomatensaus

Een hartverwarmende ovenschotel vol smaak. Gevulde paprika’s met een klassieke vulling van gekruid gehakt en rijst, gegaard in een rijke tomatensaus. Perfect voor een stevige maaltijd.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:45 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 1 bouillonblokje
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 ei
  • 250 gram gehakt
  • 4 paprika’s
  • peper
  • rijst 125 g
  • suiker 1 schepje
  • wat citroensap
  • wat boter
  • wat brood- of beschuitkruim
  • zout

Instructions

  • Was de paprika’s, snijd er een deksel af en haal alle zaadjes en tussenschotten eruit.
  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel hem af met koud water.
  • Maak het gehakt aan met het ei en het brood- of beschuitkruim.
  • Roer de gekookte, nog warme rijst door het gehaktmengsel.
  • Vul de paprika’s met dit mengsel.
  • Zet de gevulde paprika’s in een ingevette vuurvaste schotel.
  • Maak een saus van 1/2 liter water, het bouillonblokje, de tomatenpuree, peper, zout, de suiker en een beetje citroensap.
  • Laat de saus 5 minuten koken en giet deze over de paprika’s.
  • Verdeel er nog een paar klontjes boter over.
  • Dek de schotel af met aluminiumfolie of een deksel.
  • Laat het geheel in een hete oven in ± 45 minuten gaar stoven.
  • Bind de saus, als de paprika’s gaar zijn, met bloem of maïzena en dien op.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Serveer de paprika’s met extra rijst of een frisse salade.
 

Wijnadvies

Een lichte, fruitige rode wijn, zoals een Merlot of een Tempranillo.

Nutrition values

Calories: 275 kcal | Carbohydrates: 28 g | Protein: 16 g | Fat: 10 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Gevulde paprika’s in Ketjap

Paprika’s uit de oven gevuld met gehakt en groenten, geglazuurd met een rijke ketjapsaus. De paprika’s zijn sappig en glanzend van de saus, gegarneerd met verse koriander en geserveerd in een keramische ovenschaal in een warme, huiselijke sfeer.

Gevulde paprika’s in Ketjap

Een uniek Hollands-Indonesisch gerecht. Deze gevulde paprika’s worden gevuld met gekruid gehakt op smaak gebracht met ketjap manis. Een makkelijk te bereiden ovenschotel met een verrassende twist.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:45 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eieren
  • 300 gram gehakt
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 teentje knoflook
  • 1 mespunt nootmuskaat
  • 2 paprika’s
  • 2 paprika’s
  • ½ theelepel peper
  • 1 mespunt suiker
  • 1 grote ui
  • 1 theelepel zout
  • 2 eetlepels aardappelpuree

Instructions

  • Was de paprika’s en snijd de stelen en het zaad er voorzichtig uit.
  • Klop de eieren los.
  • Pel de ui en de knoflook en snijd ze fijn.
  • Meng het rundergehakt met de losgeklopte eieren, de ui, de knoflook, de suiker, de peper, het zout, de nootmuskaat, de aardappelpuree en de ketjap.
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Vet een vuurvaste schaal in met boter.
  • Vul de uitgeholde paprika’s met het gehaktmengsel.
  • Zet ze in de ingevette schaal en plaats deze 45 minuten in de oven.
  • Serveer de paprika’s met een atjargerecht (Indonesisch zuur) en kroepoek.

Notes & Wine Advice

U kunt de gevulde paprika’s ook op het vuur klaarmaken.
Draai, zodra de inhoud gaat pruttelen, het vuur laag en leg het deksel op de schaal of
pan. na ± 60 minuten is het gerecht gaar.

Serveertip

Lekker met een atjargerecht (Indonesisch zuur) en kroepoek.

Wijnadvies

Een lichte, fruitige rode wijn, zoals een Pinot Noir, of een droge witte wijn, zoals een Riesling.

Nutrition values

Calories: 260 kcal | Carbohydrates: 12 g | Protein: 18 g | Fat: 15 g | Sodium: 1.1 mg | Sugar: 7 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Fusion / Mongoolse keuken

Gevulde paprika’s met champignons

 

Rode en gele paprika’s uit de oven, gevuld met een hartige vulling van champignons, ui, kruiden en romige saus. Afgetopt met gesmolten kaas en verse peterselie, geserveerd in een keramische ovenschaal op een houten tafel in een warme, gezellige setting.

Gevulde paprika’s met champignons

Een heerlijk recept voor gevulde paprika’s, dit keer met de rijke smaak van champignons en gehakt. Een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat perfect past bij elke maaltijd.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:35 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 100 gram champignons
  • 200 gram gehakt
  • 2 paprika’s
  • peper
  • peterselie
  • 1 grote ui
  • zout

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 160°C.
  • Snijd de paprika’s doormidden en maak ze schoon.
  • Kook de halve paprika’s in wat water met zout tot ze bijna gaar zijn.
  • Snijd de ui fijn en de champignons in kleine stukjes.
  • Vermeng de gesneden ui en champignons met het gehakt.
  • Breng het gehaktmengsel op smaak met zout en peper.
  • Vul de paprikahelften met dit mengsel.
  • Plaats de gevulde paprika’s in een ovenschaal.
  • Zet de schaal in de voorverwarmde oven.
  • Laat ze 15 minuten bakken.
  • Garneer het gerecht met een toefje peterselie.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Lekker met gekookte aardappelen of pasta.
 

Wijnadvies

Een lichte rode wijn, zoals een jonge Pinot Noir, of een frisse witte wijn, zoals een Pinot Grigio.

Nutrition values

Calories: 105 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 8 g | Fat: 6 g | Sodium: 0.3 mg | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Paprika’s uit de oven met gehakt

 

Rode en gele paprika’s uit de oven, gevuld met gekruid gehakt met ui en kruiden, afgetopt met gesmolten kaas en verse peterselie. Geserveerd in een keramische ovenschaal op een houten tafel in een warme, huiselijke sfeer.

Paprika’s uit de oven met gehakt

Een heerlijk en klassiek gerecht van gevulde paprika’s met gekruid gehakt. Een smaakvolle maaltijd uit de oven, perfect voor een doordeweekse dag. Simpel en hartig.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:40 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 25 gram boter
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  • 400 gram mager rundergehakt
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 2 theelepels paneermeel
  • 4 paprika’s
  • 2 fijngesneden tomaten
  • 1 ui

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 175°C.
  • Bak het gehakt rul en gaar.
  • Fruit de ui en de knoflook in de boter tot ze lichtbruin zijn.
  • Meng het gebakken gehakt, de gefruite ui en knoflook, de bieslook, de tomaten en het paneermeel door elkaar.
  • Was de paprika’s, snijd het topje eraf en verwijder de zaadjes.
  • Verdeel het gehaktmengsel over de paprika’s.
  • Plaats de gevulde paprika’s in een ingevette ovenschaal.
  • Zet de schaal in de voorverwarmde oven.
  • Bak het gerecht in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Lekker met gekookte rijst, aardappelpuree of een groene salade.

Wijnadvies

Een fruitige rode wijn, zoals een jonge Merlot, of een lichte, droge rosé past goed bij dit gerecht.

Nutrition values

Calories: 245 kcal | Carbohydrates: 12 g | Protein: 20 g | Fat: 13 g | Sodium: 0.5 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Gevulde komkommer met gehakt

Traditionele Hollandse gevulde komkommer: uitgeholde komkommerhelften gevuld met een romig gehaktmengsel van ui en kruiden, afgetopt met goudbruin gebakken paneermeel. Geserveerd op een keramisch bord met verse peterselie in een warme, huiselijke setting.

Gevulde komkommer met gehakt

Een hartig en Hollands gerecht. In de oven gebakken komkommer, gevuld met gekruid gehakt en geserveerd met gesmolten kaas. Een heerlijke maaltijd met een frisse twist.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 beschuit
  • 1 ei
  • 400 gram gehakt
  • 200 gram geraspte kaas
  • 2 flinke komkommers
  • peper
  • 1 ui
  • zout

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 175°C.
  • Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door en verwijder met een lepel de zaadlijsten.
  • Pel en snipper de ui fijn.
  • Verkruimel de beschuiten en meng dit samen met het ei door het gehakt.
  • Voeg de fijngesnipperde ui toe en meng goed.
  • Breng het gehaktmengsel op smaak met peper en zout.
  • Vul de komkommers gelijkmatig met het gehaktmengsel.
  • Leg de komkommers op een schaal en zet die in de voorverwarmde oven.
  • Bak de komkommers tot het gehakt mooi bruin is (ca.
  • 20-25 minuten).
  • Haal de komkommers uit de oven en bestrooi ze royaal met geraspte kaas.
  • Zet ze terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
  • Verdeel de gevulde komkommers in vieren en serveer direct.

Notes & Wine Advice

Serveertip

 
Lekker met een frisse aardappelsalade of rijst.
 

Wijnadvies

 
Een lichte rode wijn zoals een Merlot of een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc.

Nutrition values

Calories: 520 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 35 g | Fat: 38 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Gevulde Pompoen met Gehakt en Kaassaus

Een halve pompoen gevuld met gekruid gehakt, blokjes tomaat en een romige bechamelsaus met gesmolten kaas, goudbruin gebakken. Geserveerd in een ovenschaal op een rustieke houten tafel met warme herfsttinten en gezellige accenten. Vragen aan ChatGPT

Gevulde Pompoen met Gehakt en Kaassaus

Een hartig gerecht van een halve pompoen gevuld met gekruid gehakt, blokjes tomaat en een romige bechamelsaus met gesmolten kaas. Een perfecte maaltijd voor de herfst.
Couverts4
Preparation 20 minutes
Preparation time:30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • ½ pompoen
  • 500 gram gehakt
  • ½ liter béchamelsaus
  • 3 tomaten
  • zout
  • 2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • geraspte belegen kaas
  • peper
  • paprikapoeder
  • boter voor het aanbraden en de ovenschaal

Instructions

  • Schil de pompoen, verwijder de zaden en hol hem uit.
  • Kook de pompoenhelften in een pan met water gedurende 10 minuten.
  • Snipper intussen de ui fijn en pers de knoflook.
  • Verhit wat boter in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • Voeg na een paar minuten het gehakt toe en braad het rul en bruin.
  • Snijd de tomaten in blokjes en voeg deze, samen met zout, peper en paprikapoeder, toe aan het gehaktmengsel.
  • Laat het geheel nog even pruttelen.
  • Bereid de bechamelsaus (of gebruik een kant-en-klare variant) en roer er een flinke hoeveelheid geraspte belegen kaas doorheen.
  • Vet een ovenschaal in met boter.
  • Leg de voorgekookte pompoenhelft in de schaal en vul deze met het gehaktmengsel.
  • Giet de kaassaus erover.
  • Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 200°C en bak de gevulde pompoen in ongeveer 20 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
  • Geschatte voedingswaarden (per portie, ongeveer):

Notes & Wine Advice

Serveertip:

Dit gerecht is een complete maaltijd op zich, maar je kunt het serveren met een frisse groene salade om het wat lichter te maken.

Wijnadvies:

Een stevige rode wijn zoals een Merlot of een witte wijn met een rijk karakter zoals een Chardonnay past goed bij de hartige smaken van het gehakt en de kaas.

Nutrition values

Calories: 600 kcal | Carbohydrates: 40 g | Protein: 40 g | Fat: 30 g | Sodium: 20 mg | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–
Course; Hoofdgerechten / Ovenschotel / Stoofpot / Vlees
Cuisine; Europese keuken

Snelle Chili met Gehakt en Groenten

 

Een kom dampende chili met gehakt, maïs, paprika, champignons, prei en bruine bonen, geserveerd op een rustieke houten tafel. Ernaast stokbrood en een frisse salade. De setting is warm en huiselijk met vrolijke kleuren op de achtergrond, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Snelle Chili met Gehakt en Groenten

Een eenvoudig en snel recept voor een smaakvolle chili, gevuld met gehakt, maïs en diverse groenten. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:20 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 300 gr gehakt rund- of varkensgehakt
  • 1 blikje maïs
  • 1 paprika
  • 2 tomaten
  • 1 bakje champignons
  • 1 prei
  • chilikruiden
  • knoflookpoeder
  • 3 gedroogde chili’s
  • olie of boter
  • bruine bonen niet vermeld in de lijst, maar wel in instructies

Instructions

  • Kruid het gehakt met chili- en knoflookpoeder en braad het rul in een pan met olie of boter.
  • Snijd intussen de prei in ringen, de champignons in plakjes en de paprika en tomaten in stukjes.
  • Zodra het gehakt rul is, voeg je de paprika, prei, champignons en tomaat toe.
  • Voeg daarna ook de gedroogde chili’s toe.
  • Laat alles ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken.
  • Voeg op het laatst de bruine bonen en de maïs toe en laat het geheel goed warm worden.
  • Serveer de chili heet.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Lekker met stokbrood en een salade. Voor een extra feestelijke maaltijd kun je een maïsbrood uithollen, de binnenkant besmeren met zure room en vullen met de chili. Versier de bovenkant met plakjes tomaat, geraspte kaas en verkruimelde tortillachips en warm het geheel op in de oven.
Wijnadvies:
Een stevige rode wijn zoals een Merlot of een Zinfandel past goed bij de kruidige smaak van de chili.

Nutrition values

Calories: 450 kcal | Carbohydrates: 40 g | Protein: 25 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–
Course; Hoofdgerechten / Stoofpot / Vlees
Cuisine; Internationale keuken