• Zet in een steelpannetje wat water op en breng dit aan de kook.
• Snij van de sugarsnaps de uiteinden af en doe ze in het kokend water (ongeveer zes minuten).
• Bak het shoarmavlees in een hapjespan in de 3 eetlepels margarine (ongeveer 5 minuten).
• Snij ondertussen de schoongeveegde champignons in plakjes en voeg ze bij het shoarmavlees.
• Doe de gare sugarsnaps (of de uitgelekte sperzieboontjes) er ook bij en het blikje champignonsoep.
• Laat het geheel nog even sudderen (een minuut of drie).
• Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.

• Verwarm de oven voor op 200 º C.
• Vet de vorm in met boter.
• Bekleed de vorm met bladerdeeg.
• Bak de shoarma in een koekenpan en doe het uitje en de paprika erbij.
• Bak tot het goed gaar is.
• Laat het even afkoelen.
• Klop ondertussen de eieren los met de geraspte kaas en breng dit op smaak met zout en peper.
• Doe de shoarma in de taartvorm en giet het eimengsel eroverheen.
• De taart gaat een half uur in de oven.

• Shoarma bakken in een beetje olie.
• Ovenschaal invetten.
• Shoarma onderin, daarop de sperziebonen, daarop de rösti en als laatste de geraspte kaas.
• In de oven op 200 º C.
• Tot de kaas bruin is en klaar ben je.

• Vlees in hete olie 5 minuten braden.
• Kruiden erover strooien.
• Neem het uit de pan.
• Bak de ui en de paprika in het achtergebleven vet ongeveer 3 minuten.
• Voeg de doperwten toe en laat deze meewarmen.
• Voeg het vlees toe.
• Op smaak brengen met peper en zout en nog 5 minuten door warmen.

• Verwarm de oven voor op 200 º C.
• Leg de plakken bladerdeeg op een met bloem bestoven aanrecht.
• Rol de plakken wat verder uit met de deegroller.
• Bestrooi ze met versgemalen zeezout.
• Snijd iedere plak in repen van circa 3 centimeter breed.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Pak iedere reep bladerdeeg aan de uiteinden vast en draai deze een paar keer in tegengestelde richting, zodat je een gekrulde stengel krijgt.
• Leg de st Engeland op de bakplaat en bestrijk ze met olijfolie en de sesamzaadjes en bak ze in 8-10 minuten goudbruin en krokant.
• Prak de makreel met een vork fijn en meng de zure room er doorheen.
• Breng op smaak met versgemalen zeezout en peper.
• Serveer de sesamstengel met de makreeldip.

• Inktvis schoonmaken.
• Uien en knoflook grof snijden.
• Inktvis bruin bakken.
• Uien en knoflook mee fruiten.
• Bouillon toevoegen.
• Kruiden toevoegen.
• Op Smaak brengen met citroensap.

• Eerst perst u de appel en de wortel en daarna.
• De rest van de ingrediënten.
• Dan mengt u alles.

• Kook de aardappelen 10 minuten in licht gezouten water.
• Giet ze af en snijd ze in plakken.
• Verdeel de vis in stukken.
• Verhit de olijfolie in een ovenvaste pan en fruit de ui 5 minuten.
• Voeg de geperste knoflook, de tijm en de laurierblaadjes toe en fruit ze 1minuut.
• Voeg de stukken vis toe en bak ze 2 minuten.
• Doe er de ontpitte tomaten en de wijn bij en breng het geheel op smaak met zout en peper.
• Voeg de olijven, de kappertjes en de aardappelen toe.
• Sluit de pan, zet hem in de oven en laat het gerecht op 275°C 30 minuten bakken.

Bouillon Voorbereiden:

• Breng 1,5 liter water aan de kook en los de bouillonblokjes erin op.

Zoete Aardappelen Toevoegen:

• Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes.
• Voeg de blokjes zoete aardappel toe aan de bouillon en laat ze koken tot ze gaar zijn (ongeveer 15-20 minuten).

Selderij en Maizena:

• Hak het selderijblad fijn.
• Meng de maizena met een beetje koud water tot een glad papje en voeg dit toe aan de kokende bouillon om de soep te binden.

Mosselen Toevoegen:

• Voeg de mosselen toe aan de soep en laat deze nog enkele minuten meekoken tot de mosselen opengaan.
• Gooi mosselen die niet opengaan weg.

Afbakbroodjes:

• Bak de afbakbroodjes volgens de instructies op de verpakking.

Serveren:

• Schep de soep in kommen en garneer met het fijngehakte selderijblad.
• Serveer de soep met de afbakbroodjes.