Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Halloween pancakes

Halloween pancakes

Porties: 12
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

Instructies

  • Gebruik de glazuur volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Vervolgens gebruik je je creativiteit om met de glazuur Halloween figuren te tekenen. Bijvoorbeeld mummies, spookjes of een spinnenweb.
  • Werk de figuurtjes af met M&M’s.
  • Leuk om uit te delen!

Notities / Tips / Wijnadvies

Laat het glazuur even hard worden en presenteer de Halloween-cakes in een mandje.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Pannenkoeken
Land van herkomst Amerika
Jaargetijde: Herfst
Feestdagen etc Halloween

Poffertjes tiramisu Dessert

Poffertjes Tiramisu Dessert

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • whisky glazen

Ingrediënten

  • JAN poffertjes 36st
  • 500 g mascarpone
  • 2 zakjes oploskoffie cappuccino
  • 4 eetlepel(s) cacaopoeder

Instructies

  • Verwarm de poffertjes volgens de aanwijzing op de verpakking
  • Meng in een ruime kom tweederde van de mascarpone met oploskoffie tot een mokkacrème
  • Schep met een lepel op de bodem van elk glas een toefje mokka
  • Bedek de mokkabodem met een laag poffertjes
  • Verdeel de apart gehouden (witte) mascarpone in een laag over de poffertjes
  • Herhaal en vul het glas met steeds een laag mokka en een laag poffertjes
  • Eindig met de mokka en bestrooi de tiramisu royaal met cacaopoeder
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Fruit en poffertjes op een stokje

Fruit en poffertjes op een stokje

Porties: 18
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • JAN poffertjes 36 st
  • 2 bananen
  • 4 kiwi’s
  • schrijfstiften cacao

Instructies

  • Schil de bananen en snijd in 18 plakken van 1 cm dik
  • Schil de kiwis en snijd in 18 plakken van 1 cm dik
  • Teken met de schrijfstift op 18 poffertjes een smiley emoji
  • Stapel een poffertje, een plak kiwi, banaan en een smiley poffertje op elkaar en zet vast met een cocktailprikker
————————————————————————————————–
Recept categorieën Fruit / Pannenkoeken / Tractaties
Land van herkomst Mongoolse keuken

Poffertjes Trifle

Poffertjes Trifle

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak Jan Poffertjes
  • 500 ml Slagroom
  • 4 eetlepel(s) mascarpone
  • 4 Stoofpeertjes
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Amandelschaafsel

Instructies

  • Klop verse slagroom stijf met vanillesuiker.
  • Meng de mascarpone door de slagroom heen met een vork, zodat het geheel luchtig blijft.
  • Maak stoofpeertjes vers of kant en klaar en snijd ze in kleine stukjes.
  • Maak de poffertjes warm volgens de bereidingswijze en snijd ze in vieren.
  • Pak enkele leuke doorzichtige potjes/bakjes/ schaaltjes en maak vervolgens laagjes: poffertjes- stoofpeertjes – crème – poffertjes – stoofpeertjes- crème.
  • Strooi er als laatste wat amandelschaafsel overheen.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Kaasie kaasie poffertjes

Kaasie kaasie poffertjes

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180C.
  • Haal de poffertjes uit de verpakking, spreidt ze over de bakplaat met bakpapier en bestrooi met geraspte kaas.
  • Plaats de poffertjes 6 minuten in de oven.
  • Haal de poffertjes uit de oven, smelt er een lekkere klont boter over en serveer met mosterd.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Kaas / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Witte choculaas poffertjes

Witte choculaas poffertjes

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • satéprikkers

Ingrediënten

Instructies

  • Stamp de speculoos koekjes fijn tot een crumble (in de keukenmachine of met een vijzel).
  • Mix suiker met kaneel.
  • Bereidt de poffertjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Besmeer 1 kant van alle poffertjes met een laagje witte chocolade pasta en een klein beetje kaneelsuiker.
  • Doop de ene helft van de poffertjes in de speculoos crumble, en de andere helft in witte chocolade vlokken.
  • Rijg de poffertjes om en om op een satéprikker.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Chocolade / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Poffertjes choco experience

Poffertjes choco experience

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • kleine satéprikkers

Ingrediënten

  • Jan poffertjes
  • 1 reep pure chocolade
  • Macadamia noten ongezouten
  • knettersuiker
  • vruchtenhagel
  • verse frambozen

Instructies

  • Stamp de macadamia noten fijn in vijzel of keukenmachine.
  • Smelt de chocolade au bain-marie door een pan kokend water op te zetten met daarboven de chocolade in een kommetje.
  • Bereidt de poffertjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Doop de ene helft van alle poffertjes in de chocoladesaus.
  • Bestrooi de ene helft van de poffertjes met chocolade saus met de vruchtenhagel, en de andere helft met de gestampte nootjes.
  • Rijg aan iedere satéprikker 1 poffertje met vruchtenhagel en 1 met nootjes.
  • Dip de framboos in de chocolade saus, bestrooi met knettersuiker en rijg deze als laatste op de satéprikker.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Chocolade / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Poffertjes met Griekse yoghurt, abrikoos en pistachenoten

Poffertjes met Griekse yoghurt, abrikoos en pistachenoten

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 halve abrikozen uit blik/op siroop
  • 1 handje pistachenoten gepelde
  • 1 pak JAN poffertjes met boter en suiker
  • 1 beker Griekse yoghurt dikke
  • 4 eetlepels honing

Instructies

  • Snijd de abrikozen in stukjes en hak de pistachenoten grof.
  • Bereid de poffertjes volgens aanwijzingen op de verpakking.
  • Verdeel de poffertjes over 4 schaaltjes en schep in elk schaaltje wat abrikozen en een flinke lepel Griekse yoghurt.
  • Druppel er wat honing over.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Borrelplank met geitenkaas poffertjes

Borrelplank met geitenkaas poffertjes

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 pak JAN poffertjes met boter en suiker
  • 150 g zachte geitenkaas spread
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 2 eetlepel honing
  • 5 kerstomaatjes gehalveerd
  • Blaadjes basilicum

Instructies

  • Bereid de poffertjes volgens bereidingswijze op de verpakking.
  • Bestrijk elk poffertje met een dikke laag geitenkaas spread en leg ze op een bord.
  • Bestrooi de helft van de poffertjes met de tijm en druppel honing erover.
  • Leg op de rest van de poffertjes een half tomaatje, een blaadje basilicum en zet vast met een prikker.
  • Schik de poffertjes op een borrelplank en vul aan met stukjes rauwkost naar smaak.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Borrelhapjes / Hapjes / Kaas / Pannenkoeken
Land van herkomst Mongoolse keuken

Poffertjes spiezen met zalm, crème fraîch en bieslook

Poffertjes spiezen met zalm, crème fraîch en bieslook

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • lange prikkers

Ingrediënten

Instructies

  • Bereid de poffertjes volgens bereidingswijze.
  • Snijd de gerookte zalm in stukjes en hak de bieslook fijn.
  • Beleg elk poffertje met een beetje crème fraı̂che en een stukje zalm.
  • Rijg aan elk spiesje 2 belegde poffertjes en plaats op een schaal.
  • Bestrooi de spiesjes met de bieslook en serveer als borrelhapje of als voorgerecht.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Pannenkoeken / Vis / Zalm
Land van herkomst Mongoolse keuken