Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Elegante Tartelette met Appel en Romige Banketbakkersroom

 

Elegante Tartelette met Appel en Romige Banketbakkersroom

Elegante Tartelette met Appel en Romige Banketbakkersroom

Deze elegante tartelette met appel en romige banketbakkersroom is een heerlijke traktatie voor elke feestelijke gelegenheid. Het knapperige bladerdeeg en de zoete appels maken dit dessert tot een echte favoriet!
Porties: 8
Bereidingstijd: 1 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • ½ vanillestokje
  • 125 ml slagroom
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel bloem
  • Snufje zout
  • ½ eetlepel boter
  • 2 goudrenetten
  • 1 eetlepel melk

Instructies

  • Splijt het vanillestokje en schraap het merg eruit.
  • Verhit de slagroom samen met het vanillestokje en het vanillemerg in een pan en laat dit mengsel ongeveer 5 minuten trekken.
  • Klop 2 eidooiers los met de suiker en roer er de bloem doorheen.
  • Giet de warme room al roerend bij het dooiermengsel en giet het geheel terug in de pan.
  • Verwarm het al roerend tot het kookpunt.
  • Neem de pan van het vuur, verwijder het vanillestokje, en laat het mengsel afgedekt in de koelkast afkoelen.
  • Voeg een snufje zout en de boter toe voordat het geheel is afgekoeld.
  • Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
  • Rol het bladerdeeg uit en snijd er twee rechthoeken van 12×30 cm uit.
  • Snijd uit het midden van één rechthoek een kleinere rechthoek, zodat een rand van ongeveer 1,5 cm overblijft.
  • Leg de rand op de grote rechthoek en plaats het geheel op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor.
  • Snijd de appels in schijven en leg ze op de banketbakkersroom die je tussen de randen op het bladerdeeg hebt gesmeerd.
  • Meng 1 eidooier met de melk en bestrijk de rand van het bladerdeeg met dit mengsel.
  • Bak de tartelette in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten tot deze goudbruin is.
  • Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je het in repen snijdt en serveert.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een zoete witte wijn zoals een Sauternes of een lichte mousserende wijn.

Voedingswaarden

Calories: 280 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 4 g | Vet: 15 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Fruit / Gebak / Taart
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Notenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Moederdag / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Koekjes met Hazelnoot-Chocoladevulling

 

Koekjes met Hazelnoot-Chocoladevulling

Koekjes met Hazelnoot-Chocoladevulling

Deze knapperige koekjes gevuld met romige hazelnootpasta en gehakte hazelnoten zijn een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Perfect voor bij de koffie of thee, of om uit te delen tijdens feestjes!
Porties: 30 stuks
Bereidingstijd: 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • Hak de hazelnoten fijn.
  • Rol het bladerdeeg uit en besmeer het gelijkmatig met hazelnootpasta.
  • Strooi de gehakte hazelnoten eroverheen.
  • Rol het deeg over de lengte op tot een platte rol van ongeveer 6 cm breed.
  • Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
  • Snijd de rol in plakjes van ongeveer 1 cm dik en leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak de koekjes ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven, totdat ze goudbruin zijn.
  • Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een glas zoete dessertwijn zoals een Moscato of een lichte, mousserende wijn.

Voedingswaarden

Calories: 80 kcal | koolhydraten: 9 g | Protein: 2 g | Vet: 4 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Koek / Snack / Tractaties
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Picknick / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Zoete Bladerdeeg Croissantjes met Jam, Hazelnoten en Munt

 

Zoete Bladerdeeg Croissantjes met Jam, Hazelnoten en Munt

Zoete Bladerdeeg Croissantjes met Jam, Hazelnoten en Munt

Deze zoete bladerdeeg croissantjes gevuld met jam, geroosterde hazelnoten en verse munt zijn een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. De combinatie van zoet en fris maakt ze onweerstaanbaar, vooral met een laagje gesmolten chocolade.
Porties: 16 croisantjes
Bereidingstijd: 35 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 1 klein potje jam naar eigen smaak
  • 1 handje hazelnoten
  • Verse muntblaadjes
  • 1 ei voor het bestrijken
  • 100 g chocolade

Instructies

  • Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast en verwarm de oven voor op 220°C.
  • Rol het bladerdeeg uit op het meegeleverde bakpapier en leg het op een bakplaat.
  • Snijd het deeg in de lengte door het midden en verdeel elk deel in 8 driehoeken.
  • Rooster de hazelnoten in een pan tot ze lichtbruin zijn.
  • Wrijf ze door een theedoek om de velletjes te verwijderen en hak de noten in grove stukken.
  • Leg op de brede zijde van elke deegdriehoek een beetje jam, enkele stukjes hazelnoot en een muntblaadje.
  • Rol het deeg op naar de smalste punt.
  • Buig de uiteinden van de croissantjes iets naar binnen en bestrijk ze met losgeklopt ei.
  • Bak de croissantjes in ongeveer 15 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
  • Laat de chocolade op laag vuur smelten en decoreer de afgekoelde croissantjes met de gesmolten chocolade.

Video

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een glas lichte mousserende wijn zoals een Prosecco of een zoete witte wijn.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 3 g | Vet: 8 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Broodjes / Dessert – Nagerecht / Gebak / Lunch / Ontbijt
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch
Feestdagen etc Moederdag / Picknick / Vaderdag / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Oranje Tompouce – Perfect voor Elk Oranje Feest

 

Een rustieke foto van een klassieke Nederlandse oranje tompouce, geserveerd op een keramieken bord op een doorleefde houten tafel. De tompouce bestaat uit knapperige bladerdeeglagen, gevuld met romige vanillevulling en afgewerkt met een glanzend oranje glazuur. Ernaast ligt een vork, met een paar kruimels verspreid voor een natuurlijke uitstraling. Op de achtergrond ligt een houten snijplank met extra tompouces, subtiel vervaagd. Zacht natuurlijk licht zorgt voor een warme en feestelijke sfeer.

Oranje Tompouce – Perfect voor Elk Oranje Feest

Deze feestelijke oranje tompoucen met romige vanillecrème en knapperig bladerdeeg zijn perfect voor Koningsdag of elke andere oranje gelegenheid. Een heerlijke traktatie die zeker indruk zal maken!
Porties: 12 tompoucen
(inclusief koeltijd) 4 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 rollen Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 1 zakje vanillepuddingpoeder
  • 250 ml melk
  • 500 ml slagroom
  • 200 g poedersuiker
  • 1 ei
  • 1 pakje gelatine
  • Oranje levensmiddelen kleurstof

Instructies

  • Laat de gelatine weken in koud water.
  • Bereid de vanillepuddingpoeder met de melk volgens de beschrijving op de verpakking.
  • Meng de uitgeknepen gelatine door het warme vanillemengsel en laat de pudding afkoelen.
  • Klop de slagroom stijf en meng deze door het afgekoelde mengsel.
  • Verwarm de oven voor op 180°C en bereid het bladerdeeg volgens de instructies op de verpakking.
  • Rol het bladerdeeg, inclusief bakpapier, uit op de bakplaat en prik met een vork gaatjes in het deeg.
  • Bedek beide bladerdeeglappen met bakpapier en leg er een bakblik bovenop om het bladerdeeg mooi plat te houden.
  • Bak het deeg in ca.
  • 20 minuten goudbruin en laat het vervolgens tussen de bakplaten afkoelen.
  • Verdeel de vanillecrème over een bakplaat of bakblik, dek af met plastic folie en laat dit in de koelkast in ca.
  • 3 uur opstijven.
  • Meng de poedersuiker met het eiwit tot er een glazuur ontstaat.
  • Voeg de oranje kleurstof toe en meng tot je de gewenste kleur bereikt.
  • Bestrijk één bladerdeegplak met het glazuur en laat dit drogen.
  • Leg de opgesteven vanillecrème op de andere plak bladerdeeg.
  • Snijd de gekleurde bovenkant in 12 gelijke stukken en leg deze op de vanillecrème.
  • Snijd de tompoucen in gelijke porties.

Notities / Tips / Wijnadvies

De tompoucen laten zich bijzonder goed snijden als je de vanillecreme laat opstijven in de vriezer. Dan voor het serveren ze laten ontdooien.
Wijnadvies:
Serveer met een lichte mousserende wijn zoals Prosecco of een zoete witte wijn.

Voedingswaarden

Calories: 320 kcal | koolhydraten: 35 g | Protein: 5 g | Vet: 20 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 25 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Gebak
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Notenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Koningsdag / Oranje sport wedstrijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Appelbol met Rozijnen, Walnoten en Warme Vanillesaus

 

Appelbol met Rozijnen, Walnoten en Warme Vanillesaus

Appelbol met Rozijnen, Walnoten en Warme Vanillesaus

Deze heerlijke appelbollen gevuld met rozijnen, walnoten en kaneel, geserveerd met warme vanillesaus, zijn een perfecte traktatie voor koude dagen. Geniet van de knapperige korst en de warme, zoete vulling!
Porties: 4 appelbollen
Bereidingstijd: 45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 4 jonagold appels klokhuis verwijderd
  • 4 tl appelsap
  • 4 tl rozijnen
  • 1 eetlepel walnoten grof gehakt
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 tl kaneel
  • 2 eidooiers om te bestrijken
  • ¼ liter melk
  • 50 g suiker
  • 4 eidooiers
  • 1 vanillestokje

Instructies

  • 190°C).
  • Meng de rozijnen, walnoten, kaneel, 1 eetlepel suiker en het appelsap in een kom.
  • Laat het mengsel een paar minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken.
  • Vul daarna de appels met dit mengsel.
  • Verdeel het bladerdeeg in vierkanten van ca.
  • 12×13 cm.
  • Zet elke appel in het midden van een vierkant en vouw het deeg om de appel, druk het deeg bovenop goed aan.
  • Zet de appels in een bakvorm, bestrijk ze met eigeel en bak de appelbollen in ca.
  • 20-25 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
  • Meng voor de vanillesaus de eidooiers met de suiker in een kom.
  • Verwarm de melk in een steelpan met de vanille (geschraapt uit het vanillestokje) en breng het aan de kook.
  • Zodra de melk kookt, roer je het eidooier-suikermengsel erdoor.
  • Zet het vuur lager en blijf roeren tot de saus begint in te dikken.
  • Serveer de warme appelbollen met de warme vanillesaus

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een glas zoete dessertwijn zoals een Sauternes of een licht mousserende wijn.

Voedingswaarden

Calories: 400 kcal | koolhydraten: 50 g | Protein: 6 g | Vet: 18 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 30 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Fruit / Gebak
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Herfst / Winter
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Oud & Nieuw / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Mango plaattaart met vanillesiroop en mascarpone

 

Mango Plaattaart met Vanillesiroop en Mascarpone

Mango Plaattaart met Vanillesiroop en Mascarpone

Deze zomerse mango plaattaart met een krokante bladerdeegbodem, bedruppeld met vanillesiroop en geserveerd met romige mascarpone, is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Perfect voor warme dagen en feestelijke bijeenkomsten!
Porties: 8 personen
Bereidingstijd: 45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • Snijd het vanillestokje open en schraap de zaadjes eruit.
  • Roer deze door de mascarpone en zet dit gekoeld weg tot gebruik.
  • Laat op laag vuur de suiker oplossen in water.
  • Voeg het vanillestokje toe aan de suikersiroop en laat het mengsel ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
  • Laat daarna de siroop een beetje afkoelen.
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  • Prik de deeglap om de 2 cm in met een vork, maar laat een rand van 2 cm vrij.
  • Houd een beetje van het limoenrasp achter voor garnering en verdeel de rest over het bladerdeeg.
  • Schil de mango’s en snijd het vruchtvlees in zo groot mogelijke stukken van de pitten.
  • Snijd de stukken in dunne, smalle plakjes en beleg de taart dakpansgewijs met de mangoplakjes.
  • Bak de taart in ongeveer 25 minuten goudbruin in de oven.
  • Bedruppel de taart met de vanillesiroop en strooi het achtergehouden limoenrasp erover.
  • Serveer de taart met de vanillemascarpone.

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze taart kan ook heel goed met perziken.
Wijnadvies:
Serveer met een frisse dessertwijn zoals een Moscato d’Asti of een lichte, mousserende wijn.

Voedingswaarden

Calories: 350 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 5 g | Vet: 20 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 30 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Fingerfood / Fruit / Taart
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Zomer
Geschikt voor Dieët: Notenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Moederdag / Picknick / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Pasteis de Nata – Portugese Custardtaartjes

 

Pasteis de Nata

Pasteis de Nata – Portugese Custardtaartjes

Deze heerlijke Pasteis de Nata, traditionele Portugese custardtaartjes met een vleugje kaneel en een knapperige bladerdeegkorst, zijn perfect voor feestelijke gelegenheden of als zoete traktatie bij de koffie.
Porties: 12 muffins
Bereidingstijd: 50 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 2 eetlepels kaneel
  • 250 ml melk
  • 100 g suiker
  • 1 vanillestokje uitgeschraapt
  • 10 g maizena
  • 1 tl citroenrasp
  • 2 eidooiers
  • 1 ei
  • Poedersuiker om te bestrooien
  • 1 eetlepel boter

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 220°C (boven- en onderwarmte).
  • Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast en smeer de muffinvormpjes in met boter.
  • Verwarm langzaam de melk, suiker, het merg van het vanillestokje en de citroenrasp in een steelpan.
  • Meng de maizena met wat water en roer dit door de melk.
  • Breng het mengsel aan de kook en laat het daarna direct afkoelen.
  • Roer vervolgens de eidooiers en het ei goed door het mengsel.
  • Rol het bladerdeeg uit op het bakpapier, bestrooi het met kaneel en rol het deeg weer op.
  • Snijd het deeg in plakjes van 2 cm.
  • Rol elk plakje deeg plat en verdeel ze over de muffinvormpjes.
  • Vul de deegbakjes voor driekwart met het puddingmengsel en bak ze in ca.
  • 30 minuten goudbruin.
  • Laat de Pasteis de Nata afkoelen en bestrooi ze met een beetje poedersuiker.
  • Serveer ze lauwwarm.

Notities / Tips / Wijnadvies

je kunt het deeg ook 10 min. voorbakken. Duw met een lepel het deeg weer plat in het midden. Vul ze daarna af en bak ze in 15 min. op 170° C boven-/ onderwarmte. Zo wordt het bladerdeeg bijzonder krokant.
Wijnadvies:
Serveer met een glas lichte, mousserende wijn zoals een Prosecco of een zoete witte wijn zoals een Moscatel.

Voedingswaarden

Calories: 220 kcal | koolhydraten: 28 g | Protein: 4 g | Vet: 10 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 20 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Cupcakes / Muffins / Hartige taart / Warme hapjes
Land van herkomst Portugal
Geschikt voor Dieët: Lactosevrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Oud & Nieuw / Picknick / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Klassieke Tompouce met Vanillecrème en Roze Glazuur

 

Klassieke Tompouce met Vanillecrème en Roze Glazuur

Klassieke Tompouce met Vanillecrème en Roze Glazuur

Deze klassieke tompouce met een romige vanillecrème en knapperig bladerdeeg is een feestelijke traktatie die iedereen zal waarderen. De roze glazuurlaag maakt het plaatje compleet, perfect voor verjaardagen of Koningsdag!
Porties: 12 tompoucen
(inclusief koeltijd) 4 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 rollen Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 1 zakje vanillepuddingpoeder
  • 250 ml melk
  • 500 ml slagroom
  • 200 g poedersuiker
  • 1 ei
  • 1 pakje gelatine
  • Roze levensmiddelen kleurstof

Instructies

  • Laat de gelatine weken in koud water.
  • Bereid de vanillepuddingpoeder met de melk volgens de instructies op de verpakking.
  • Meng de uitgeknepen gelatine door het warme vanillemengsel en laat de pudding afkoelen.
  • Klop de slagroom stijf en meng deze door het afgekoelde vanillemengsel.
  • Verwarm de oven voor op 180°C en bereid het bladerdeeg volgens de instructies op de verpakking.
  • Rol het bladerdeeg, inclusief het bakpapier, uit op de bakplaat en prik met een vork gaatjes in het deeg.
  • Bedek het bladerdeeg met bakpapier en leg er een bakblik bovenop zodat het deeg plat blijft tijdens het bakken.
  • Bak het bladerdeeg in ca.
  • 20 minuten goudbruin en laat het daarna tussen de bakplaten afkoelen.
  • Verdeel de vanillecrème over een bakplaat of bakblik, dek af met plastic folie en laat dit in de koelkast in ca.
  • 3 uur opstijven.
  • Meng de poedersuiker met het eiwit tot een glazuur ontstaat.
  • Voeg de roze kleurstof toe en meng tot de gewenste kleur is bereikt.
  • Bestrijk één plak bladerdeeg met het roze glazuur en laat dit drogen.
  • Neem de andere plak bladerdeeg en leg de opgesteven vanillecrème erop.
  • Snijd de roze geglazuurde bladerdeegplak in 12 gelijke stukken en leg deze op de vanillecrème.
  • Snijd de tompoucen in 12 porties.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een glas mousserende wijn zoals een Prosecco of een lichtzoete dessertwijn.

Voedingswaarden

Calories: 300 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 5 g | Vet: 20 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 22 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Gebak
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Notenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Moederdag / Vaderdag / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Krokante Bladerdeeghapjes met Geitenkaas, Walnoten en Honing

 

Krokante Bladerdeeghapjes met Geitenkaas, Walnoten en Honing

Krokante Bladerdeeghapjes met Geitenkaas, Walnoten en Honing

Deze krokante bladerdeeghapjes met romige geitenkaas, knapperige walnoten en een vleugje zoete honing zijn perfect voor bij de borrel of als feestelijk tussendoortje. Ideaal om te delen tijdens feestdagen of gezellige bijeenkomsten!
Porties: 14 stuks
Bereidingstijd: 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • verpakking.
  • Snijd het bladerdeeg in ca.
  • 28 vierkantjes.
  • Meng de geitenkaas met de honing en walnoten (bewaar een beetje walnoten voor de garnering).
  • Leg op ieder vierkantje een beetje van de vulling en bestrijk de deegranden met eigeel.
  • Leg een tweede vierkantje deeg op de vulling en druk de randen aan met een vork om de hapjes te sluiten.
  • Bestrijk alle hapjes met eigeel en bestrooi ze met de overgebleven gehakte walnoten.
  • Bak de geitenkaashapjes in het midden van de oven gedurende 12-15 minuten tot ze goudbruin zijn.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Serveer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Chardonnay.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 12 g | Protein: 4 g | Vet: 10 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Borrelhapjes / Koude Hapjes / Snack / Warme hapjes
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Oranje sport wedstrijden / Oud & Nieuw / Picknick / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Bladerdeeghapjes met Tomaat-Olijventapenade

 

Bladerdeeghapjes met Tomaat-Olijventapenade

Bladerdeeghapjes met Tomaat-Olijventapenade

Deze heerlijke bladerdeeghapjes gevuld met een smaakvolle tapenade van tomaat en olijven zijn perfect voor elke borrel of feestje. Gemakkelijk te maken en ideaal om te serveren als hartige snack!
Porties: 14 Hapjes
Bereidingstijd: 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte) en bereid het bladerdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Rol het deeg met het meegerolde bakpapier uit op de bakplaat en snijd het in 28 vierkantjes van 6 x 6 cm.
  • Snijd de gedroogde tomaten en olijven heel fijn en meng deze goed door elkaar om een tapenade te maken.
  • Leg op elk vierkantje bladerdeeg het uiteinde van een houten stokje (maak deze van tevoren nat).
  • Schep een beetje van het tomaten-olijvenmengsel in het midden van elk vierkantje.
  • Bestrijk de randen van het deeg met eigeel en leg er een tweede vierkantje bladerdeeg op.
  • Druk de randen aan met een vork om de hapjes te sluiten.
  • Bestrijk de bovenkant van de hapjes met eigeel.
  • Bak de hapjes in het midden van de oven gedurende ca.
  • 15 minuten tot ze goudbruin zijn.

Notities / Tips / Wijnadvies

bekijk alle hapjes tussen de recepten.
Vervang het ei door water voor veganistische hapjes
 
Wijnadvies:
Serveer met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een rosé.

Voedingswaarden

Calories: 120 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 2 g | Vet: 8 g | Zout: 0.7 g | Sugar: 1 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Borrelhapjes / Koude Hapjes / Snack / Warme hapjes
Land van herkomst Nederland
Geschikt voor Dieët: Notenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst / Oud & Nieuw / Picknick / Verjaardag

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten