• Schil de knolselderij en snijd in dunne reepjes.
• Laat de reepjes kort koken en koel ze af onder de kraan.
• Schil de appel, snijd in blokjes en besprenkel met citroensap.
• Was de ezelsoren en laat uitlekken.
• Schep de appel en knolselderij door de ezelsoren.
• Maak aan met mayonaise en mosterd.

• Was de veldsla en laat goed drogen.
• Halveer de grapefruit en snijd de partjes los met een grapefruitmesje.
• Vang het sap op.
• Roer het sap door de mayonaise.
• Vermeng de veldsla met de grapefruit en schep de dressing erdoor.
• Snijd de ham in reepjes en garneer de salade.
• Voeg eventueel olijven toe.

• Was de veldsla zorgvuldig en droog de sla.
• Schil de sinaasappel en snijd in partjes.
• Halveer de partjes en vang het sinaasappelsap op.
• Vermeng de veldsla met de sinaasappel.
• Maak een dressing van olie, citroensap, sinaasappelsap, peper en zout.
• Maak de salade aan met de dressing.
• Voeg eventueel rozijnen toe.

• Snijd de rodekool fijn met een keukenmachine.
• Breng de wijnazijn aan de kook en roer door de rodekool.
• Snijd de bacon in blokjes en bak uit.
• Laat uitlekken op keukenpapier en bewaar het vet.
• Maak een vinaigrette van mosterd, azijn, olie en spekvet.
• Breng op smaak met zout en peper.
• Smeer het brood in met knoflook en boter, snijd in blokjes.
• Leg op een bakplaat en bak 5 minuten op 220°C.
• Leg slablaadjes op een bord.
• Meng rodekool, bacon en vinaigrette.
• Leg een hoopje van het mengsel op het bord en strooi croutons erover.
• Verkruimel de roquefort erover en serveer direct.

Saus:

• Bak de afsnijdsels in olie aan, laat ze licht kleuren.
• Voeg het bouquet toe, dan de kruiden en tomatenpuree.
• Blus met rode wijn, voeg de peperkoek toe en zet onder koud water.
• Breng aan de kook en laat ± 3 uur trekken (4 uur bij gebruik van botten).
• Zeef de fond en laat indampen.

Reekoteletjes:

• Maak de melkknolletjes schoon en kook ze gaar.
• Snijd de oesterzwammen in stukken en de prei in ringen.
• Fruit de sjalot in een pan met wat olie, voeg de oesterzwammen toe en bak ze bruin.
• Voeg de prei toe en bak kort mee.
• Blus af met een glas rode wijn en laat inkoken.
• Bak de reekoteletjes in een hete pan met olie aan beide zijden bruin.
• Leg de koteletjes op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven van 180°C in ± 10 minuten rosé.
• Verwarm de rode wijnsaus.
• Verdeel de melkknolletjes, oesterzwammen en prei over de borden.
• Leg de reekoteletjes erop en giet de rode wijnsaus erover.
• Garneer met verse basilicum.

• Verhit de Conimex Wok Olie in een wok en bak het rundvlees bruin.
• Voeg de Conimex Boemboe Rendang Vlees en water toe.
• Breng al roerend aan de kook en doe het deksel op de pan.
• Laat 50 minuten sudderen op laag vuur.
• Haal het deksel van de pan en laat 10 minuten inkoken tot de saus de gewenste dikte heeft.

• Kook de noedels volgens de verpakking, spoel koud en laat uitlekken.
• Snijd de kip in stukjes, hak de peper fijn en snipper de uien.
• Verwarm de wok, voeg olie toe en wok de peper, ui en kip 3 minuten.
• Voeg de spinazie in porties toe en wok tot geslonken.
• Schep de noedels erdoor en roerbak warm.
• Roer de Conimex woksaus Teriyaki Honing erdoor en verwarm goed.
• Verkruimel kroepoek erover en schep door.
• Verdeel over borden en serveer met de rest van de kroepoek.

• Snijd de broccoli in roosjes en kook 2 minuten in kokend water.
• Snijd de kip in reepjes en de ui in halve ringen.
• Kook de noedels volgens de verpakking.
• Verhit de olie in een wok en wok de ui en broccoli 3 minuten.
• Voeg de kip toe en roerbak 5 minuten.
• Schep de noedels erdoor.
• Roer de Conimex woksaus Sweet & Sour erdoor.
• Verwarm goed door.
• Verdeel over borden en strooi de seroendeng erover.

• Kook de rijst volgens de verpakking, spoel koud en laat uitlekken.
• Snijd de sperziebonen en kip in blokjes.
• Verhit 2 el olie in een hapjespan en roerbak de boontjes 2 minuten.
• Voeg boemboe Sajoer Boontjes en 200 ml water toe, laat 10 minuten garen.
• Schil de mango en snijd in blokjes.
• Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de kip 5 minuten.
• Voeg boemboe Ajam Paniki en 200 ml water toe, laat 5 minuten koken.
• Voeg de mango toe en warm 1 minuut mee.
• Schep de rijst, sajoer boontjes en ajam paniki met mango op borden.

• Kook de mie volgens de verpakking, spoel koud en laat uitlekken.
• Meng de bami goreng mix met 100 ml kokend water en laat 10 minuten wellen.
• Snijd de kip in blokjes, meng met 1 el olie, ketjap asin en eventueel peper.
• Rijg de kip aan satéstokjes.
• Snijd de paksoi en knoflook.
• Rooster de satéstokjes 5 minuten in een grillpan, houd warm onder folie.
• Wok de paksoi en knoflook 3 minuten.
• Roer de gewelde mix erdoor en bak kort mee.
• Schep de mie erdoor en verwarm goed.
• Voeg gebakken uitjes toe.
• Verwarm de satésaus.
• Verdeel de bami over borden, leg de kipsaté ernaast en schep er satésaus bij.