• Meng de aardappels met de wortels en doperwten doe er een beetje olie,zout,peper en mayonaise bij en vul hier mee de artjokken.
• Doe bij de rode bieten wat olie,azijn,zout en peper.
• Meng de rijst met de mais,tonijn,zout,peper,olie en mayonaise.
• Meng de pasta met de kaasblokjes,augurken,olie,maynaise en zout en peper.

• Meng alle ingredienten voor het deeg door elkaar en maak daar een samenhangend deeg van en laat het 30min rijzen.
• Meng ondertussen de frambozenjam met de amandelspijs.
• Rol het deeg uit tot een rechthoek van 30x40cm en strijk de vulling erover.
• Rol het deeg vanaf de lange zijde op en snij het in 3cm dikke stukken.
• Vet een bakvorm in leg daar de rollen op en laat nog een keer 45min rijzen.
• Bestrijk de bovenkant met een eitje en bak de rollen in de oven op 200graden
• Meng de gezeefde poedersuiker met water en de kleurstof doe het in een spuitzak en spuit over de afgekoelde rollen.

• Meng suiker,meel,gist en bakpoeder samen doe het ei,kwark en boter erbij en de melk beetje bij beetje erbij, kneed het deeg goed door.
• Laat het deeg 30-45min in de voorverwarmde oven met een pannetje heet water rijzen.
• Kneed het deeg nog even goed daar en maak er balletjes van(20)en laat ze 30min weer in de oven rijzen.
• Bestrijk ze met ei en bak ze in de voorverwarmde oven op 220graden voor 8-10 min.
• Laat de broodjes afkoelen, snij het dekseltje eraf hol ze uit en vul ze met de gewenste vulling, bestrooi met poedersuiker.

• Doe de kip in een kom voeg de knoflook, de masalakruiden, koriander, munt, yoghurt, gember en laat afgedekt 2uur in de koelkast.
• Doe in een pan de rijst, het kaneelstokje en de kardemompeulen breng aan de kook(de rijst mag niet koken)haal van het vuur laat nog even intrekken, giet de rijst daarna af en haal de kruiden eruit.
• Bak de aardappelen in een beetje boter met de uien bruin.
• Bak de kip met het mengsel in pan met een beetje boter, doe de helft van de gebakken uien erbij.
• Schep de helft van de rijst over de kip in de pan schep daarna een laagje aardappels met de rest van de uien erover en dan weer een laagje rijst.
• Giet de melk(met saffraan) erover en steek een paar keer met de steel van een houten lepel in de rijst.
• Verdeel een paar vlokjes boter over de bovenkant, en laat voor 25 min op een laag pitje koken.

Garam masala:

• Doe de bloem in een kom ei,gist,boter,vanille suiker erbij de melk beetje bij beetje erbij en het zout kneed het deeg 15-20 min.
• Vet je handen in met een beetje olie maak kleine balletjes van het deeg (12),vet ze een beetje in laat ze 5-10min staan .
• Pak het 1ste balletje maak hem plat en vouw op als lemsemen.
• Bak ze in olie, doe voor het serveren de honing en amandelen op.

• Kneed het deeg en zet 30 min in de koelkast.
• Bak de prei met de champignons en het bouillonblokje in een beetje boter, de pan van het vuur nemen.
• De oven voorverwarmen op 200°c.
• Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen de quichevorm Ø 26 cm met het deeg bekleden
• .De bodem inprikken en onder in de oven ongeveer 10min voorbakken.
• De eieren loskloppen en met de kwark, melk door het champignonmengsel roeren.
• Een laagje kaas over de bodem strooien het mengsel hierover verdelen en bestrooien met kaas.
• Bak de quiche af op 200°c voor ongeveer 40 min onder in de oven.