Kip Cordon Bleu Omwikkeld met Bacon uit de Airfryer
Geniet van deze smaakvolle kip cordon bleu, gevuld met kaas en omwikkeld met bacon, perfect bereid in de airfryer. Een heerlijk hoofdgerecht dat iedereen zal waarderen!
Bereidingstijd20 minuten min
Servings: 4
Calories: 380kcal
Author: Cor Klaar
- 4 kipfilets
- Peper en zout naar smaak
- Verse bieslook naar smaak
- 4 plakjes brie camembert, boursin, of cheddar kaas
- 4 plakjes bacon
- Olie voor het insmeren
Snijd elke kipfilet in tot ongeveer 1 cm dikte, zodat je een zakje vormt.
Bestrooi de binnenkant en buitenkant van de kipfilets met peper en zout.
Voeg wat verse bieslook toe aan de binnenkant van de kipfilets.
Vul de kipfilets met een plakje van de gekozen kaas (brie, camembert, boursin, of cheddar).
Wikkel elk gevuld kipfilet in een plakje bacon.
Smeer de buitenkant van de bacon licht in met olie met behulp van een keukenkwastje.
Plaats de kipfilets in de mand van de airfryer.
Stel de airfryer in op 180°C en bak de kip 15 minuten.
Voorverwarm de airfryer voorafgaand aan de bereiding gedurende 3 minuten op dezelfde temperatuur.
Controleer of de kip gaar en de bacon krokant is.
Voeg indien nodig enkele extra minuten toe.
Wijnadvies:
Serveer met een glas droge witte wijn zoals een Chardonnay, die goed samengaat met de rijke smaken van bacon en kaas.Calories: 380kcal | koolhydraten: 2g | Protein: 40g | Vet: 24g | Zout: 1.8g | Sugar: 0.5g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Kip Cordon Bleu met Italiaanse Groenten uit de Airfryer
Probeer deze heerlijke Italiaanse twist op de klassieke kip cordon bleu, gevuld met pesto en mozzarella, geserveerd met smaakvolle Italiaanse wokgroenten. Een eenvoudig en smaakvol gerecht uit de airfryer!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 2
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- 2 kipfilets
- 125 gram buffelmozzarella
- 400 gram Italiaanse wokgroenten
- Italiaanse kruidenmix naar smaak
- Pesto alla Genovese naar smaak
- Knoflookpoeder naar smaak
- Peper en zout naar smaak
- 1 theelepel peroncino olie
Snijd de kipfilets open, zodat ze plat liggen, en bestrooi de buitenkant met peper, zout en knoflookpoeder.
Draai de kipfilets om en bestrijk de binnenkant met pesto alla Genovese.
Snijd de buffelmozzarella in plakjes en leg deze op de binnenkant van één van de kipfilets.
Bestrooi de mozzarella met Italiaanse kruidenmix.
Leg de andere kipfilet met de pestozijde bovenop de mozzarella en bind de kipfilets stevig dicht met roladetouw.
Leg de gevulde kipfilets in een ovenschaal die in de airfryer past.
Besprenkel de Italiaanse wokgroenten met peroncino olie (gebruik eventueel een plastic zakje om de olie gelijkmatig te verdelen).
Plaats de groenten naast de kipfilets in de ovenschaal.
Stel de airfryer in op 170 graden Celsius en bak de kip cordon bleu samen met de groenten gedurende 18 minuten.
Verhoog daarna de temperatuur naar 180 graden en bak nog eens 2 minuten voor een krokante afwerking.
Haal de kip cordon bleu uit de airfryer, verwijder het roladetouw, en serveer met de Italiaanse groenten.
Wijnadvies:
Serveer dit gerecht met een lichte Italiaanse rode wijn zoals een Chianti of een witte wijn zoals Pinot Grigio.Calories: 450kcal | koolhydraten: 8g | Protein: 40g | Vet: 30g | Zout: 2g | Sugar: 3g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Gepekelde Kip met Barbecuerub uit de Airfryer
Deze gepekelde kip met een zelfgemaakte barbecuerub is perfect voor een knapperig en sappig resultaat. Bereid hem eenvoudig in de airfryer voor een heerlijke maaltijd met een krokant vel en een sappige binnenkant!
(inclusief pekeltijd)4 uur uur 50 minuten min
Servings: 4
Calories: 450kcal
Author: Cor Klaar
- 1 kip van ongeveer 1 2 kilo
- 1,2 liter water
- 8 eetlepels zeezout
- 6 eetlepels bruine basterdsuiker
- 3 eetlepels bruine suiker voor rub
- 1 eetlepel zout voor rub
- 1 theelepel versgemalen peper
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- Chilipoeder naar smaak
Pekelen van de Kip:
Meet 1,2 liter water af.
Giet 200 ml water in een pan en voeg 8 eetlepels zeezout en 6 eetlepels bruine basterdsuiker toe.
Verwarm het water en roer totdat het zout en de suiker volledig zijn opgelost.
Giet dit watermengsel in een grote bak waar de kip in past.
Voeg de rest van het water toe en laat afkoelen.
Zodra het watermengsel koud is, plaats je de kip in de bak.
Dek af met aluminiumfolie en zet het geheel 4 uur in de koelkast om te pekelen.
Voorbereiden van de Barbecuerub:
Meng in een kom 3 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel zout, 1 theelepel versgemalen peper, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel knoflookpoeder, en 1 theelepel gerookt paprikapoeder.
Voeg chilipoeder toe naar smaak als je van een pittige rub houdt.
Kip Voorbereiden:
Haal de kip uit de pekel en gooi de pekel weg.
Spoel de kip goed af onder de kraan en dep droog met keukenpapier.
Wrijf de kip royaal in met de barbecuerub, een eetlepel per keer, totdat de hele kip goed bedekt is.
Bereiden van de Kip in de Airfryer:
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
Plaats de kip in de airfryer en bak deze 20 minuten op 200 graden.
Verlaag de temperatuur naar 160 graden en bak de kip nog 14 minuten.
Draai de kip tweemaal om: één keer halverwege de eerste periode en één keer halverwege de tweede periode.
Dit zorgt ervoor dat het vel lekker krokant wordt.
Rusttijd:
Haal de kip uit de airfryer en wikkel hem in aluminiumfolie.
Laat de kip 10 minuten rusten op een warme plek.
Je kunt hiervoor een voorverwarmde oven gebruiken (150 graden, daarna uitgezet).
Na 10 minuten kun je de kip uitpakken en aansnijden.
Combineer deze kip met een volle rode wijn zoals een Merlot of een stevige Shiraz voor een perfecte smaakcombinatie.
Calories: 450kcal | koolhydraten: 8g | Protein: 40g | Vet: 28g | Zout: 3g | Sugar: 6g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Smeuïge Kaneelrolletjes uit de Airfryer
Verwen jezelf met deze snel te maken kaneelrolletjes uit de airfryer. De combinatie van kaneel, suiker, en krokant croissantdeeg maakt dit een onweerstaanbaar tussendoortje!
Bereidingstijd15 minuten min
Servings: 6
Calories: 160kcal
Author: Cor Klaar
- 1 rol croissantdeeg voor 6 grote croissants
- 50 gram gesmolten boter
- 1 theelepel kaneel
- 4 eetlepels suiker
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
Rol het croissantdeeg uit op een vlakke ondergrond.
Besmeer het deeg met de gesmolten boter.
Strooi de kaneel en suiker gelijkmatig over het deeg.
Rol het deeg strak op tot een rol.
Snijd de rol in stukjes van ongeveer 2-3 cm breed.
Zet de rolletjes rechtop in een ingevette ovenschaal.
Bestrijk de bovenkant van de rolletjes met een beetje extra gesmolten boter.
Bak de kaneelrolletjes 8 minuten in de airfryer op 180 graden Celsius.
Controleer of ze gaar zijn; voeg indien nodig een paar extra minuten toe.
Geniet van deze kaneelrolletjes met een glas zoete dessertwijn zoals een Moscato of een kop warme chocolademelk.
Calories: 160kcal | koolhydraten: 18g | Protein: 2g | Vet: 9g | Zout: 0.3g | Sugar: 7g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Kabeljauw en Papillotte met Basmatirijst en Wokgroenten
Geniet van een gezonde en smaakvolle maaltijd met kabeljauw en papillotte, geserveerd met geurige basmatirijst en knapperige wokgroenten. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden in de airfryer!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 2
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
- 1 theelepel kokosolie
- 1 geplet teentje knoflook
- Viskruiden naar smaak
- Plakjes tomaat
- 1 moot kabeljauw
- Geraspte kaas optioneel
- 1 bakje voorgegaarde basmatirijst
- 1 zakje wokgroenten
Leg een stuk bakpapier op een schone ondergrond.
Plaats in het midden van het bakpapier 1 theelepel kokosolie, een geplet teentje knoflook, viskruiden en enkele plakjes tomaat.
Leg de moot kabeljauw bovenop de ingrediënten.
Herhaal de ingrediënten (kokosolie, knoflook, viskruiden, tomaat) bovenop de kabeljauw en voeg een beetje geraspte kaas toe indien gewenst.
Vouw het bakpapier zorgvuldig dicht zodat de kabeljauw volledig ingepakt is.
Plaats het pakketje samen met de wokgroenten in de airfryer.
Stel de airfryer in op 200 graden Celsius en bak gedurende 15 minuten.
Verwarm ondertussen de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de kabeljauw en papillotte met de wokgroenten en warme basmatirijst.
Combineer dit gerecht met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio
Calories: 350kcal | koolhydraten: 40g | Protein: 25g | Vet: 12g | Zout: 1.2g | Sugar: 5g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Krokante Kaassoufflés uit de Airfryer
Maak zelf deze heerlijke krokante kaassoufflés met bladerdeeg en smeltende kaas. Ideaal voor feestjes of als snack. Bereid ze snel en eenvoudig in de airfryer voor een perfect resultaat!
Bereidingstijd20 minuten min
Servings: 10
Calories: 150kcal
Author: Cor Klaar
Schone ondergrond
Kom voor ei
Bord voor paneermeel
- 1 pakje bladerdeegplakjes
- 10 plakken kaas
- 1 ei
- 250 gram paneermeel
Leg de bladerdeegplakjes op een schone ondergrond met de bebloemde kant naar beneden.
Plaats een plak kaas op elk bladerdeegplakje.
Klop het ei los in een kom en smeer een dun laagje ei over de kaas.
Vouw de bladerdeegplakjes dicht en druk de randen goed aan.
Smeer de buitenkant van de kaassoufflés in met een beetje van het geklopte ei.
Haal de gevulde bladerdeegpakketjes voorzichtig door het paneermeel zodat ze volledig bedekt zijn.
Plaats de kaassoufflés in de airfryer en bak ze op 180 graden gedurende 8 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer warm en geniet van deze heerlijke, smeltende kaassoufflés.
Combineer deze kaassoufflés met een droge witte wijn zoals Chardonnay of Sauvignon Blanc voor een frisse tegenhanger.
Calories: 150kcal | koolhydraten: 14g | Protein: 5g | Vet: 8g | Zout: 0.4g | Sugar: 0.5g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Gevulde Italiaanse Bol met Smeltende Kaas
Ontdek de smaak van Italië met deze gevulde Italiaanse bol, gevuld met smeltende kaas, verse kruiden, en zongedroogde tomaten. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden in de airfryer en perfect om te delen. Een onweerstaanbaar hapje voor elke gelegenheid!
Bereidingstijd20 minuten min
Servings: 4
Calories: 350kcal
Author: Cor Klaar
- 6 plakken kaas
- 1 grote Italiaanse afbakbol
- 3 tenen knoflook
- Verse bieslook
- Verse tijm
- Zongedroogde tomaten
- Olijven
Snijd de verse bieslook, tijm, zongedroogde tomaten, olijven en knoflook fijn.
Snijd de Italiaanse bol kruislings met een scherp zaagmes, ongeveer 2/3 door het brood.
Vul de sneetjes in het brood met de plakjes kaas en de fijngehakte kruidenmix.
Plaats de gevulde bol in de mand van de Airfryer.
Bak de bol op 150 graden gedurende 10 minuten totdat de kaas mooi gesmolten is.
Serveer direct en trek het brood in stukjes, genietend van de smeltende kaas en kruidige smaak.
Serveer met een glas Chianti of een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir om de smaken van het gerecht te complementeren.
Calories: 350kcal | koolhydraten: 30g | Protein: 12g | Vet: 20g | Zout: 1.2g | Sugar: 2g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Verfrissend IJspakketje uit de Airfryer
Geniet van een verfrissend en krokant ijsdessert, perfect voor warme dagen. Makkelijk te maken in de airfryer!
Bereidingstijd25 minuten min
Servings: 1
Calories: 220kcal
Author: Cor Klaar
- 2 sneetjes wit brood
- 2 eetlepels roomijs naar smaak
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1 theelepel melk
Snijd de korstjes van het brood.
Besmeer beide kanten van de sneetjes brood met gesmolten boter.
Leg een lepel ijs op één van de sneetjes brood.
Plaats het tweede sneetje brood bovenop het ijs.
Druk de randen van het brood stevig dicht en gebruik een beetje melk om de randen goed te verzegelen.
Plaats het pakketje 20 minuten in de diepvries om het ijs op te laten stijven.
Bak het ijspakketje 5 minuten in de airfryer op 180 graden.
Serveer direct en geniet van dit heerlijke, krokante ijspakketje!
Serveer met een glas mousserende wijn zoals Prosecco voor een extra feestelijke touch.
Calories: 220kcal | koolhydraten: 28g | Protein: 4g | Vet: 10g | Zout: 0.5g | Sugar: 8g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Hornazo: Gevuld Spaans Brood uit de Airfryer
Hornazo is een traditioneel Spaans brood gevuld met smakelijk gehakt, chorizo, en gekookte eieren. Dit hartige gerecht is perfect voor speciale gelegenheden en wordt op een unieke manier bereid in de airfryer voor een knapperige korst en een heerlijke vulling. Probeer dit authentieke recept en breng een stukje Spanje naar je keuken!
(inclusief rijstijd)2 uur uur 30 minuten min
Servings: 6
Calories:
Author: Cor Klaar
- 100 g chorizo
- 125 g melk
- 125 g water
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 losgeklopt ei om te strijken
- 1 teen knoflook
- 1 theelepel zout
- 2 gekookte eieren
- 35 g verse gist
- 200 g half om half gehakt
- 500 g bloem
- Peper en zout uit de molen
Los de verse gist op in de lauwe melk en meng dit met water, bloem en zout tot een soepel brooddeeg.
Kneed het deeg goed en laat het minimaal 1,5 uur rijzen onder een vochtige, warme doek.
Pel de knoflook en hak deze samen met de peterselie fijn.
Meng dit met het gehakt en breng op smaak met zout en peper.
Kook de eieren, pel ze en snijd ze in halve plakjes.
Na het rijzen, bol je het deeg op en rol het uit tot een plak van de breedte van de grillpan die je in de airfryer gebruikt.
Houd een klein bolletje deeg apart voor de garnering.
Leg de gehaktvulling gelijkmatig over het deeg en leg daarbovenop de plakjes chorizo en de halve eieren.
Bestrijk de randen van het deeg met losgeklopt ei en vouw het deeg dicht, zodat de vulling volledig bedekt is.
Zorg dat het brood niet te hoog wordt, zodat de garnering en schoorstenen ook nog kunnen worden toegevoegd.
Laat het brood nog 30 minuten rijzen.
Rol ondertussen het overgebleven deeg uit en steek met een stekertje blaadjes en rondjes uit voor de garnering.
Steek door de rondjes een gat om als schoorstenen te dienen, zodat de lucht tijdens het bakken kan ontsnappen.
Leg de garnering op het brood en bestrijk het geheel voorzichtig met losgeklopt ei.
Plaats het brood in de grillpan en bak het op 150 graden Celsius gedurende 45 minuten in de airfryer, totdat het brood goudbruin en gaar is.
Combineer met een glas rode Spaanse wijn zoals een Tempranillo of een Ribera del Duero om de rijke smaken van de Hornazo aan te vullen.
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
Krokante Haverrepen uit de Airfryer
Maak eenvoudig deze heerlijke en voedzame haverrepen in de airfryer. Perfect als gezond tussendoortje of snelle snack voor onderweg. Deze repen combineren de zoetheid van dadels met de knapperigheid van hazelnoten en havermout, voor een onweerstaanbare traktatie!
(inclusief afkoeltijd)30 minuten min
Servings: 8
Calories: 160kcal
Author: Cor Klaar
blender of keukenmachine
Kleine ovenschaal
Lepel of spatel
- 2 el olie
- 2 el water
- 40 g honing
- 50 g grof gehakte hazelnoten
- 150 g dadels
- 150 g havermout
Verwarm de airfryer voor op 175 graden Celsius gedurende 3 minuten.
Verwijder de pitten uit de dadels en pureer ze samen met het water in een blender of keukenmachine tot een gladde pasta.
Meng in een kom de dadelpasta met de grof gehakte hazelnoten en havermout.
Verwarm de honing kort in de magnetron om het vloeibaarder te maken.
Voeg de verwarmde honing en olie toe aan het dadel-havermoutmengsel en roer alles goed door elkaar totdat het een plakkerige massa vormt.
Bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier en druk het mengsel stevig aan in de schaal met behulp van een lepel of spatel.
Plaats de schaal in de airfryer en bak de repen op 155 graden Celsius gedurende 20-25 minuten, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de haverrepen iets afkoelen voordat je ze in repen snijdt.
Serveer ze direct of bewaar ze voor later.
Niet van toepassing; serveer met een kop thee of koffie.
Calories: 160kcal | koolhydraten: 28g | Protein: 3g | Vet: 5g | Zout: 0.1g | Sugar: 12g
Receptenplein.nl
Home / airfryer / Pagina 8
