Sandwich met tonijnsalade
Aller Hande 1996
Ingrediënten
Instructies
- In zeef tonijn laten uitlekken.
- 2 Augurken in blokjes snijden, rest van augurken schuin in plakjes snijden.
- In kom mayonaise, tomatenketchup, kwark en augurkblokjes door elkaar roeren. Tonijn in stukjes verdelen en door saus scheppen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Avocado halveren, pit verwijderen en helften schillen.
- Halve avocado in blokjes snijden en door tonijnsalade scheppen.
- Andere helft in lengte in 8 plakjes snijden.
- Plakjes met citroensap besprenkelen.
- Tomaatjes wassen en in vieren snijden.
- Sneetjes brood roosteren.
- Sneetjes dun besmeren met boter en op vier bordjes leggen.
- Alfalfa erover verdelen.
- Salade erover verdelen.
- Garneren met plakjes avocado, augurk en tomaat.