In pan met dikke bodem ui in 2 eetlepels olie fruiten.

Aardappel en biet toevoegen en even meebakken.

Tomatenpuree erdoor roeren en kort meebakken.

Tomaat door aardappelmengsel scheppen.

Wortelsap en 250 ml water erbij schenken en soep aan de kook brengen.

Op smaak brengen met zout en peper.

Vuur lager zetten en soep afgedekt 10 minuten zachtjes laten koken.

Intussen in koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten.

Plakjes rookworst 1-2 minuten al omscheppend bakken.

Soep over vier diepe borden verdelen.

In midden van elk bord beetje Griekse yoghurt en rookworst scheppen.

Neem een grote kom en los daarin de suiker en gist op in het warme bier.

Laat dit mengsel 5 minuten staan.

In een andere kom meng je 1125 gram bloem, cheddar kaas, melkpoeder, zout en mosterdpoeder.

Roer het bloemmengsel door het gistmengsel en blijf roeren tot je een zacht deeg hebt.

Bestrooi een glad werkoppervlak met bloem en leg het deeg erop.

Kneed het deeg tot het glad en elastisch is, dit duurt ongeveer 10 minuten.

Voeg extra bloem toe als het deeg te kleverig is.

Verdeel het deeg in 2 of 4 delen en vorm er mooie ronde broden van.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de broden erop, zorg ervoor dat ze niet te dicht bij elkaar liggen vanwege het rijzen.

Bestrijk de broden met eiwit en strooi sesamzaad erover.

Maak kruiselings 1/2 centimeter diepe inkepingen met een scherp mes.

Dek de broden af met een schone theedoek en laat ze rijzen op een warme, tochtvrije plaats gedurende ongeveer 1 1/2 uur, totdat de broden in volume zijn verdubbeld.

Verwarm ondertussen de oven voor op 190°C.

Bak de broden in 20 minuten goudbruin en gaar.

Laat ze afkoelen op een rooster.

Was de paprika’s en snij ze van boven naar beneden in tweeën.

Haal de witte draden met de pitjes (dat zijn de zaadlijsten) eruit.

Snij de paprika in reepjes en daarna in stukjes.

Verwarm de olie in een pan op laag vuur.

Doe de spekjes erbij, zet het vuur halfhoog en bak ze lekker knapperig in ongeveer 2 minuten.

Doe de paprikastukjes erbij en bak ze op laag vuur ongeveer 5 minuten mee.

Roer er regelmatig in met een houten lepel.

Doe de bonen in tomatensaus erbij en roer alles nog 1 minuut goed door elkaar.

Schep de bonen half op de frieten en strooi een lepel geraspte kaas over elk bord.

Haal het ijs uit de diepvries en laat het in de koelkast in ongeveer 30 minuten een beetje zachter worden.

Zet de cakevorm op het bakpapier en teken de vorm af.

Knip het stuk papier uit en leg het op de bodem.

Knip nog twee lange stroken van 35 bij 15 centimeter.

Bekleed er de opstaande randen van de vorm mee.

Snij de cake in 8 plakken.

Snij de bananen in plakjes en verdeel ze in 3 gelijke porties.

Verdeel 1 portie van de bananenplakjes over de bodem van de vorm.

Schep het banaan-chocoijs erop en strijk het glad.

Leg de volgende portie banaan op het ijs.

Dek dit af met 4 plakken cake.

Druk het geheel goed aan.

Schep het stracciatella-ijs op de cake en strijk dit glad.

Leg de laatste portie banaan erop en dek dit af met de rest van de cake.

Druk goed aan.

Zet de vorm in de diepvries en laat het geheel in minstens 4 uur bevriezen.

Neem de ijstaart uit de diepvries.

Keer de taart om op een grote schaal en haal het bakpapier weg.

Strooi de vlokken over de taart en snij hem in 8 plakken.

Grill voorverwarmen.

Appel schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen.

Appel in dunne plakjes snijden en besprenkelen met citroensap.

Wafels beleggen met appel.

Geitenkaas verbrokkelen en op appel leggen.

Honing erover druppelen.

Wafels ca. 2 minuten onder hete grill plaatsen.

Garneren met bieslook en versgemalen zwarte peper.

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.

Vlees in blokjes snijden.

Marinade maken volgens gebruiksaanwijzing met 3 eetlepels olie en ketjap.

Vlees hierin ca. 5 minuten laten marineren.

Intussen peper (uit pakket) in ringetjes snijden.

Tomaat (uit pakket) in stukjes snijden.

In wok rest van olie verhitten.

Groente ca. 3 minuten roerbakken.

Vlees aan stokjes rijgen.

Koekenpan of grillpan verhitten en saté in ca. 10 minuten gaar bakken.

Bamboespruiten afgieten en met rijst toevoegen aan groente.

Geheel nog ca. 2 minuten roerbakken.

Intussen satésaus maken volgens gebruiksaanwijzing.

Rijst over vier borden verdelen.

Serveren met gebakken saté en satésaus.