Hartige Kaas Kerstboom Hapjes
Ingrediënten
- 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
- 1 ei losgeklopt
- 40 g gesmolten boter
- 25 g bloem
- 1 tl Franse mosterd
- ¼ tl zout
- Peper naar smaak
- 1 klein teentje knoflook geperst
- 100 g pittige belegen kaas geraspt
- 1 tl gedroogde kruiden bijv. Provençaalse of Italiaanse kruiden
- 20 olijven cherrytomaatjes of mini mozzarella bolletjes
- 1 komkommer blokjes kaas of worst, of wortel om de prikkers in te zetten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 18 gelijke driehoeken.
- Meng in een kom de gesmolten boter, bloem, mosterd, zout, peper, knoflook, geraspte kaas en gedroogde kruiden.
- Verdeel het kaasmengsel gelijkmatig over de driehoeken bladerdeeg.
- Rol elk stukje bladerdeeg vanaf de brede kant op tot een kerstboomvorm.
- Plaats de opgerolde koekjes op de bakplaat en buig ze voorzichtig om een boogvormige kerstboom te maken.
- Bestrijk de koekjes met het losgeklopte ei voor een goudbruine kleur.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
- Rijg de olijven, cherrytomaatjes of mini mozzarella bolletjes aan de satéprikkers en plaats ze bovenop de koekjes om de kerstbomen te versieren.
- Steek de satéprikkers in blokjes komkommer, kaas of worst om de kerstboomkoekjes rechtop te zetten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer deze kerstboomhapjes op een grote schaal als onderdeel van een feestelijke borrel. Wijnadvies:
Een frisse witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Sauvignon Blanc past goed bij de hartige smaken van deze kaas kerstboom hapjes.
Voedingswaarden
————————————————————————————————–
Meer inspiratie nodig?









