Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Ribeye met Merlot en Shii-takes

Sappige ribeye, medium-rare gegaard en overgoten met een rijke Merlot-reductiesaus, geserveerd met goudbruin gebakken shii-take paddenstoelen. Afgewerkt met verse tijm op een wit keramisch bord, met een glas rode wijn op de achtergrond.

Ribeye met Merlot en Shii-takes

Malse ribeye gemarineerd in merlot met zachte shii-takes, perfect geserveerd met frites en gemengde salade.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 dl vleesfond
  • 1 ½ dl rode wijn
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels olie
  • 30 g boter of margarine
  • 4 schaaltjes ribeye ` ca. 150 g
  • 1 takje tijm
  • 3 sjalotjes
  • versgemalen peper
  • zout
  • 100 g shii-takes

Instructies

  • Knoflook pellen en met bolle kant van eetlepel in schaal pletten.
  • Tijm boven knoflook fijnknippen.
  • Shii-takes schoonvegen met keukenpapier en grote exemplaren halveren.
  • Shii-takes, rode wijn en 1 eetlepel olie aan knoflook toevoegen en door elkaar roeren.
  • Vlees erin leggen en ca.
  • 15 minuten marineren, af en toe omscheppen.
  • Sjalotten pellen en fijnsnipperen.
  • Vlees uit marinade nemen en droogdeppen met keukenpapier.
  • In steelpan 1/2 eetlepel boter smelten en sjalotjes in ca.
  • 3 minuten op laag vuur glazig bakken.
  • Marinade (met shii-takes) en vleesfond toevoegen.
  • In ca.
  • 5 minuten shii-takes zacht laten worden en marinade tot de helft laten inkoken.
  • Intussen grillpan heet laten worden.
  • Rest van olie en boter verhitten.
  • Vlees in ca.
  • 10 minuten bruin bakken, halverwege keren.
  • Op vier voorverwarmde borden leggen.
  • Bestrooien met zout en peper.
  • Ingekookte marinade met shii-takes aan bakvet toevoegen en aanbaksels losroeren.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Merlot-jus en shii-takes over vlees verdelen.
  • Serveren met frites en gemengde salade.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:

Garneer met verse peterselie of bieslook en serveer met knapperige frites en een frisse gemengde salade.
Wijnadvies:

Merlot of een volle Cabernet Sauvignon

Voedingswaarden

Calories: 520 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 38 g | Vet: 38 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Hollandse stamppot met raapstelen en spek

Romige stamppot van aardappelen en raapstelen, gegarneerd met knapperige spekreepjes. Geserveerd op een wit keramisch bord met een vork, met een schaaltje mosterd erbij, in een warme en huiselijke setting.

Hollandse stamppot met raapstelen en spek

Een romige Hollandse stamppot met raapstelen, spek en bosui. Een frisse en hartige klassieker die snel op tafel staat en perfect is voor het voorjaar.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 125 g roomkaas met knoflook
  • 150 g katenspek
  • 2 zakjes aardappelpuree à la minute 116 g Maggi
  • 3 bosuitjes
  • 4 bosjes raapstelen ca. 400 g
  • Versgemalen peper

Instructies

  • Worteltjes van raapstelen snijden en de raapstelen wassen, droog slaan en in reepjes snijden.
  • In een kookpan 500 ml water aan de kook brengen.
  • Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden.
  • Katenspek in reepjes snijden.
  • Spek in een droge koekenpan al omscheppend verwarmen.
  • Aardappelpureepoeder al roerend toevoegen aan het kokende water en blijven roeren tot een smeuïge puree ontstaat.
  • Roomkaas en spek door de puree mengen.
  • Raapstelen en bosui erdoor scheppen.
  • De stamppot al roerend zachtjes verwarmen.
  • Op smaak brengen met peper.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer met een hardgekookt eitje voor extra smaak en kleur.
Wijnadvies:
Lekker met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc.

Voedingswaarden

Calories: 490 kcal | koolhydraten: 36 g | Protein: 21 g | Vet: 28 g | Zout: 2.2 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees / Stamppot / Vlees / Voorgerechten
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Lente

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Italiaanse salade met pastrami en artisjok

Frisse Italiaanse salade met dunne plakjes pastrami, gemarineerde artisjokharten, cherrytomaatjes, gemengde sla en olijven. Afgewerkt met geschaafde Parmezaan en een drizzle olijfolie, geserveerd in een wit keramisch bord met zomerse uitstraling.

Italiaanse salade met pastrami en artisjok

Een frisse Italiaanse salade met artisjok en paprika, gecombineerd met flinterdunne pastrami en een zachte kruidenolie. Licht, smaakvol en snel klaar.
Porties: 2
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • ½ kleine rode paprika
  • 1 blikje artisjokbodems 185 g, uitgelekt
  • 1 theelepel Italiaanse kruidenolie
  • 1 theelepel rode wijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 80 g pastrami flinterdun gesneden
  • peper
  • zout

Instructies

  • Laat de artisjokbodems uitlekken.
  • Snijd 4 artisjokbodems in vieren.
  • Snijd de overige artisjokken in kleine blokjes.
  • Was en maak de paprika schoon en snijd in kleine blokjes.
  • Meng de artisjokblokjes, paprikablokjes, 1 eetlepel olijfolie en de rode wijnazijn door elkaar.
  • Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
  • Roer in een kommetje de kruidenolie en de overige olijfolie door elkaar.
  • Leg de stukken artisjokbodems aan de rand van een bord en vul elk met 1/2 theelepel compote.
  • Leg de rest van de compote in het midden van het bord.
  • Leg de pastramiplakjes bovenop de compote.
  • Druppel de kruidenolie over het bord.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer met een stukje knapperig stokbrood en eventueel wat rucola voor extra frisheid.
Wijnadvies:
Combineer met een frisse Italiaanse Pinot Grigio of een lichte rosé.

Voedingswaarden

Calories: 235 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 12 g | Vet: 18 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Salade / Vlees / Voorgerechten
Land van herkomst Italië
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Romige ragout van Hollandse paddenstoelen

Fluweelzachte ragout van Hollandse paddenstoelen zoals cantharellen, oesterzwammen en champignons. Geserveerd in een wit keramisch kommetje met een takje peterselie erbovenop, vergezeld van pasteibakjes of knapperig brood, in een warme huiselijke setting.

Romige ragout van Hollandse paddenstoelen

Een romige ragout met champignons en paddenstoelenmelange, verrijkt met witte wijn en crème fraîche. Heerlijk met rijst en broccoli.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 14 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • ½ kruidenbouillontablet
  • 1 bakje kastanjechampignons 250 g
  • 1 bakje paddestoelenmelange 200 g
  • 1 bekertje crème fraîche 2 dl
  • 1 dl halfdroge witte wijn
  • ⅓ zakje verse peterselie
  • 1 ui
  • 25 g boter of margarine
  • Peper versgemalen

Instructies

  • Ui pellen en heel fijn snipperen.
  • Peterselie fijn knippen.
  • Paddestoelen schoonvegen met keukenpapier en in stukjes snijden.
  • In wok boter verhitten.
  • Paddestoelen ca.
  • 2 minuten op hoog vuur roerbakken.
  • Ui ca.
  • 1 minuut meebakken.
  • Op laag vuur peterselie kort meebakken.
  • Peper erboven malen.
  • Bouillontablet erboven verkruimelen.
  • Wijn toevoegen en aan de kook brengen.
  • Crème fraîche erdoor roeren.
  • Ragout ca.
  • 1 minuut zachtjes laten sudderen en bouillontablet laten oplossen.
  • Serveren met rijst en broccoli.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer de ragout in een pasteibakje of met knapperig stokbrood voor extra bite.
Wijnadvies:
Een frisse Sauvignon Blanc of Pinot Grigio past uitstekend bij de romige smaken van de ragout.

Voedingswaarden

Calories: 215 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 6 g | Vet: 18 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Zuivel
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Alle Jaargetijden
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Romige ragout van paddestoelen en kalfsvlees

Romige ragout met mals kalfsvlees en een mix van paddenstoelen zoals cantharellen, oesterzwammen en champignons. Geserveerd in een wit keramisch kommetje met peterselie erbovenop, met pasteibakjes of brood ernaast, in een warme en huiselijke sfeer.

Romige ragout van paddestoelen en kalfsvlees

Een snelle en romige ragout van paddestoelen en malse kalfsschnitzelreepjes, geserveerd met rijst en een vleugje Stroganoffsaus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Porties: 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • ½ zakje Stroganoffsaus 280 ml, AH Huistraiteur
  • 1 bakje paddestoelenmelange 200 g, AH
  • 1 kalfs-schnitzel ca. 100 g
  • 20 g boter of margarine
  • 75 g meergranenrijst
  • Versgemalen peper
  • Zout

Instructies

  • Kook de rijst met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Snijd de schnitzel in dunne reepjes.
  • Veeg de paddestoelen schoon met keukenpapier en snijd ze kleiner.
  • Bestrooi de schnitzelreepjes en paddestoelen met zout en peper.
  • Verhit de boter in een braadpan.
  • Bak de schnitzelreepjes in ca.
  • 2 minuten bruin.
  • Voeg de paddestoelen toe en bak nog ca.
  • 3 minuten mee.
  • Roer de Stroganoffsaus erdoor en verwarm het geheel goed door.
  • Serveer de ragout met de rijst.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Garneer met verse peterselie of bieslook voor extra kleur en smaak.
Wijnadvies:
Serveer met een glas rode wijn, zoals een Merlot of een lichte Rioja.

Voedingswaarden

Calories: 520 kcal | koolhydraten: 48 g | Protein: 28 g | Vet: 21 g | Zout: 2.2 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kalfsvlees / Rijst / Vlees / Zuivel
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Zomerse fruit-crème brûlée met yoghurt

Frisse crème brûlée met yoghurt, afgewerkt met een goudbruine gekarameliseerde suikerlaag en gegarneerd met zomerfruit zoals frambozen, bosbessen en perzik. Geserveerd in een keramisch ramekin met lepel ernaast, in een lichte zomerse setting.

Zomerse fruit-crème brûlée met yoghurt

Een frisse twist op de klassieke crème brûlée: romige yoghurt en crème fraîche gecombineerd met nectarines en bosbessen, afgetopt met een knapperig suikerlaagje.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • grill
  • kom
  • Lepel
  • mes
  • Ovenbestendige soufflévormpjes
  • Zeef

Ingrediënten

  • 1 klein blikje bosbessen 200 g
  • 1 theelepel allesbinder
  • 1 eetlepel roomboter om in te vetten
  • 2 bakjes Griekse yoghurt koude, à 150 g
  • 2 eetlepels crème fraîche koud
  • 2 nectarines
  • 8 eetlepels basterdsuiker geel of lichtbruin

Instructies

  • Laat de bosbessen uitlekken in een zeef.
  • Was de nectarines, halveer ze en verwijder de pit.
  • Snijd de nectarines in plakjes en halveer de plakjes.
  • Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
  • Vet de soufflévormpjes in met roomboter.
  • Roer de allesbinder en crème fraîche goed door elkaar.
  • Meng de yoghurt erdoor.
  • Verdeel de bosbessen en nectarines over de vormpjes.
  • Schep het yoghurtmengsel over het fruit.
  • Bestrooi het geheel gelijkmatig met basterdsuiker.
  • Schuif de vormpjes zo dicht mogelijk onder de hete grill.
  • Laat de suiker in circa 3 minuten karamelliseren.
  • Serveer de crème brûlée direct.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Garneer met een takje munt voor een extra frisse uitstraling.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn zoals een Sauternes of een Moscato d’Asti past perfect bij dit nagerecht.

Voedingswaarden

Calories: 230 kcal | koolhydraten: 32 g | Protein: 6 g | Vet: 9 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 28 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Zuidvruchten / Zuivel
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Zomer
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Griekse ovenschotel met aubergine en gehakt

Griekse ovenschotel in moussaka-stijl met laagjes aubergine, gekruid gehakt en romige bechamelsaus. Afgewerkt met een goudbruine kaaskorst en geserveerd in een keramische ovenschaal op een rustieke houten tafel in warm natuurlijk licht.

Griekse ovenschotel met aubergine en gehakt

Een klassieke Griekse ovenschotel met lagen gebakken aubergine, kruidige tomatensaus met gehakt en romige bechamel, afgewerkt met Parmezaanse kaas.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • ½ eetlepel boter of margarine voor invetten
  • ½ zakje béchamelsauspoeder 25 g
  • 1 blikje tomatenblokjes 400 g
  • 1 blikje tomatenpuree 70 g
  • 2 aubergines
  • 2 eieren
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 uien
  • 2,5 dl melk
  • 10 eetlepels olijfolie
  • 1 eiwit
  • 500 g rundergehakt
  • 75 g geraspte Parmezaanse kaas
  • Zout

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 225 °C (gasovenstand 5).
  • Ui en knoflook pellen en fijn snipperen.
  • 3 eetlepels olie verhitten en gehakt al omscheppend rul bakken.
  • Ui en knoflook toevoegen en 2 minuten meebakken.
  • Tomatenblokjes laten uitlekken en met tomatenpuree aan het gehakt toevoegen.
  • Saus 10 minuten zachtjes laten pruttelen.
  • Béchamelsaus met melk bereiden volgens de verpakking.
  • Aubergines wassen en in plakken van 1 cm snijden.
  • Rest van de olie verhitten en aubergineplakken in gedeelten goudbruin bakken.
  • Eiwit stijf kloppen en door de béchamelsaus spatelen samen met 1/3 van de kaas.
  • Ovenschaal invetten met boter of margarine.
  • Aubergines in lagen in de ovenschaal leggen en bestrooien met zout.
  • Eieren loskloppen en door de tomatensaus roeren, op smaak brengen met zout.
  • Tomatensaus over de aubergines schenken en gladstrijken.
  • Béchamelsaus erover verdelen en gladstrijken.
  • Bestrooien met de rest van de kaas.
  • Schotel in het midden van de oven ca.
  • 20 minuten goudbruin bakken.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer met een frisse groene salade en vers knapperig brood.
Wijnadvies:
Combineer met een volle rode wijn, zoals een Griekse Xinomavro of Merlot.

Voedingswaarden

Calories: 540 kcal | koolhydraten: 14 g | Protein: 33 g | Vet: 39 g | Zout: 2.1 g | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Vis / Zuivel
Land van herkomst Griekenland
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Exotische mangosalade met frisse crunch

Haarscherpe opname van een frisse salade met rijpe mangoblokjes, komkommer, rode paprika en verse munt en koriander. Afgewerkt met cashewnoten en een lichte limoendressing, geserveerd in een keramische schaal op een rustieke houten tafel met helder natuurlijk licht.

Exotische mangosalade met frisse crunch

Een lichte en verrassende salade van mango, rettich en spitskool, met een romige pinda-koriandersaus en knapperige appelchips voor extra bite.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 25 minuten
Bereidingstijd: 2 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Anti-aanbak-ovenmatje of bakpapier
  • citruspers
  • kom
  • mes
  • Oven
  • schaal
  • Schaaf

Ingrediënten

  • ½ rettich
  • ½ theelepel zeezout
  • 1 harde onrijpe mango
  • 1 lichtzure appel bijv. Granny Smith
  • 1 limoen
  • 1 zakje panklare spitskool 300 g
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel bruine basterdsuiker
  • 1 theelepel sambal
  • 1 theelepel Thaise vissaus
  • 3 takjes koriander
  • mespunt gemalen kruidnagel

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 125 °C of gasovenstand 1.
  • Appel wassen, klokhuis verwijderen en in flinterdunne plakjes schaven.
  • Appelschijfjes besprenkelen met citroensap en op ovenmatje of bakpapier leggen.
  • Appelschijfjes in circa 2 uur knapperig bakken in de oven.
  • Mango schillen en pit verwijderen, rettich schillen en beide in flinterdunne reepjes schaven.
  • Mango, rettich en spitskool in schaal mengen met zout en rijstazijn.
  • Mengsel 30 minuten laten staan.
  • Limoen uitpersen en koriander fijn knippen.
  • In een kom limoensap, 2 eetlepels water, koriander, pindakaas, sambal, suiker, vissaus en kruidnagelpoeder tot een dressing mengen.
  • Salade over vier borden verdelen.
  • Dressing erover sprenkelen en appelchips erover strooien.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
 
Garneer met een extra takje koriander en een partje limoen voor een frisse uitstraling.
Wijnadvies:
Combineer met een droge Riesling of een frisse Sauvignon Blanc.

Voedingswaarden

Calories: 215 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 5 g | Vet: 12 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 14 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Noten / Salade / Vis / Voorgerechten
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Kipfilet met bonensalade en tapenade

Kipfilet met bonensalade en tapenade

Een smaakvol gerecht van sappige maïskipfilet met een frisse bonensalade, verrijkt met tapenade en olijven voor een mediterraanse twist.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 blik boterbonen 400 g
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g boter of margarine
  • 3 eetlepels tapenade
  • 4 maïskipfilets ca. 700 g
  • 5 stoneleeks
  • 6 zwarte olijven zonder pit
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • peper
  • zout

Instructies

  • Bestrooi de kipfilets met zout en peper.
  • Verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfilets in 15-20 minuten bruin en gaar, regelmatig keren.
  • Spoel de boterbonen in een zeef af onder koud water en laat uitlekken.
  • Maak de stoneleeks schoon en snijd ze in schuine stukjes van ca.
  • 2 cm.
  • Halveer de olijven.
  • Pers de knoflook uit boven de zonnebloemolie en meng dit.
  • Meng de boterbonen, olijven, stoneleeks en de helft van de tapenade met de dressing.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Schep de bonensalade op het midden van vier borden.
  • Leg de kipfilets op de salade en verdeel de rest van de tapenade erover.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Garneer met wat extra stukjes olijf en verse kruiden zoals peterselie voor een kleurrijke presentatie.
Wijnadvies:
Serveer met een frisse Sauvignon Blanc of een droge rosé.

Voedingswaarden

Calories: 435 kcal | koolhydraten: 12 g | Protein: 42 g | Vet: 24 g | Zout: 2.1 g | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Hoofdgerechten / Salade / Zuivel
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten

Oosterse macaroni met ham en smeltkaas

Oosterse macaroni met ham en smeltkaas

Een romig pastagerecht met een verrassende oosterse twist: macaroni met boemboe, hamreepjes en smeltende kaas. Snel, vullend en ideaal voor doordeweeks.
Porties: 4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 eetlepels roerbakolie
  • 2 pakjes hamreepjes ca. 200 g
  • 2 zakjes Chinese roerbakmix 250 g
  • 1 bakje boemboe Sajoer Tjampoer 100 g, Conimex
  • 1 dikke plak jong belegen kaas ca. 150 g
  • 350 g macaroni
  • Zout

Instructies

  • Week de boemboe in 200 ml kokend water en laat dit 10 minuten staan.
  • Breng in een grote pan ruim water aan de kook en voeg zout en de macaroni toe.
  • Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de korstjes van de kaas en snijd de kaas in kleine blokjes.
  • Verhit de olie in een wok of braadpan.
  • Roerbak de Chinese roerbakmix 3 minuten.
  • Voeg de geweekte boemboe toe en bak 2 minuten mee.
  • Giet de macaroni af en schep deze door de groenten en boemboe.
  • Voeg de blokjes kaas en de hamreepjes toe en schep goed om.
  • Verwarm de macaroni op laag vuur tot de kaas begint te smelten.
  • Breng op smaak met zout en serveer.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer dit gerecht met een schaaltje ketjap manis om aan tafel naar smaak toe te voegen.
Wijnadvies:
Een frisse, fruitige witte wijn zoals Pinot Grigio past goed bij dit gerecht.

Voedingswaarden

Calories: 620 kcal | koolhydraten: 65 g | Protein: 28 g | Vet: 25 g | Zout: 3.5 g | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kaas / Pasta / Varkensvlees / Zuivel
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten