Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Romige Broccolisoep met Bieslook en Slagroom

en Mexicaans geïnspireerde presentatie van broccolisoep, geserveerd in een rustieke aardewerken kom op een houten tafel. De soep heeft een levendige groene kleur en is romig van textuur. De garnering bestaat uit een swirl van room, versgehakte bieslook en een vleugje verkruimelde chilipepers. De kom wordt vergezeld door partjes limoen, verse koriander en een schaaltje tortillachips. De setting bevat kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten tafel en warm sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende en feestelijke eetervaring. 🌿🥣✨

Romige Broccolisoep met Bieslook en Slagroom

Een fluweelzachte broccolisoep met een romige touch van slagroom en een frisse hint van bieslook. Ideaal als voorgerecht of lichte maaltijd!
Porties: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • kookpan
  • Staafmixer of blender
  • Lepel

Ingrediënten

  • 1 ui gesnipperd
  • 2 eetlepels boter
  • 1 liter koud water
  • 2 kruidenbouillontabletten
  • 500 g broccoliroosjes
  • 1 eetlepel bieslook fijngehakt
  • 4 eetlepels slagroom

Instructies

  • Pel de ui en snipper deze fijn.
  • Verhit de boter in een kookpan en fruit de ui 2 minuten op middelhoog vuur tot deze glazig is.
  • Voeg het koude water, de kruidenbouillontabletten en de broccoliroosjes toe.
  • Breng aan de kook en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken tot de broccoli gaar is.
  • Pureer de soep met een staafmixer of blender tot een gladde massa.
  • Roer de slagroom door de soep en breng op smaak met de fijngehakte bieslook.
  • Serveer de soep warm en garneer eventueel met extra bieslook en een scheutje slagroom.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een frisse witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio, past uitstekend bij de romige textuur van deze broccolisoep.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 8 g | Protein: 5 g | Vet: 10 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Soep / Voorgerechten
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Herfst / Winter
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch

Bonenstamppot met Gehakt en Romige Tomatensaus

Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van bonenstamppot met gehakt, geserveerd op een rustiek aardewerken bord. De romige stamppot is bereid met aardappelen, groene bonen en witte bonen, met gekruid gehakt erbovenop. Het gerecht is afgewerkt met verse koriander, partjes limoen en een vleugje mild paprikapoeder. De tafel is versierd met kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten ondergrond en warm, sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende eetervaring. 🌿🍲✨

Bonenstamppot met Gehakt en Romige Tomatensaus

Een smeuïge stamppot met aardappelen, snijbonen, witte bonen en gekruid gehakt in een romige tomatensaus. Een heerlijk en voedzaam gerecht!
Porties: 4
Bereidingstijd: 35 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 700 g kruimige aardappelen
  • 150 g panklare snijbonen
  • 1 potje witte bonen 350 g
  • ½ dl melk
  • Boter
  • 1 eetlepel Silvo Kruidenmix Stamppot Boerenkool
  • 2 vleestomaten
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 250 g gehakt
  • ½ theelepel paprikapoeder mild
  • ¼ theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • 1 eetlepel crème fraîche

Instructies

  • Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleinere stukken.
  • Breng de aardappelen aan de kook in een pan met water en een snufje zout.
  • Voeg na 5 minuten de snijbonen toe en kook alles nog ongeveer 10 minuten tot de aardappelen gaar zijn.
  • Spoel de witte bonen in een zeef onder koud stromend water en laat uitlekken.
  • Snijd de tomaten in parten, verwijder de zaadjes en het vocht, en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  • Snipper de ui fijn.
  • Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 2 minuten.
  • Voeg het gehakt toe en bak het op hoog vuur rul en goudbruin.
  • Voeg de tomatenblokjes, paprikapoeder, knoflookpoeder en zout toe en bak 1 minuut mee.
  • Roer de tomatenketchup en crème fraîche door het gehaktmengsel en laat kort pruttelen.
  • Giet de aardappelen en snijbonen af en stamp ze fijn met een pureestamper.
  • Roer de melk, boter en kruidenmix door de stamppot tot een smeuïge puree ontstaat.
  • Schep de witte bonen door de stamppot en laat nog enkele minuten doorwarmen.
  • Schep de stamppot op borden en verdeel het gehaktmengsel ernaast of eroverheen.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een lichte rode wijn, zoals een Merlot, past perfect bij de rijke smaken van deze bonenstamppot met gehakt.

Voedingswaarden

Calories: 520 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 25 g | Vet: 20 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Stamppot / Vlees
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Winter

Boerenkoolstamppot met Biergesudderde Saucijsjes

Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van boerenkoolstamppot met saucijsjes, geserveerd op een rustiek aardewerken bord. De stamppot is romig en levendig groen, met sappige saucijsjes erbovenop, rijkelijk besprenkeld met een donkere biersaus. Het gerecht is gegarneerd met verse koriander en partjes limoen. De setting bevat kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten tafel en warm sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende en feestelijke sfeer. 🌿🍲✨

Boerenkoolstamppot met Biergesudderde Saucijsjes

Een klassieke boerenkoolstamppot met smeuïge aardappelen, knapperige saucijsjes en een rijke biersaus. Perfect voor koude winterdagen!
Porties: 4
Bereidingstijd: 45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1½ kg aardappelen
  • 600 g gesneden boerenkool of 1200 g ongesneden
  • 2 dl melk
  • 65 g boter of margarine
  • 2 eetlepels currygewürtz
  • 1½ dl donker bier
  • 4 saucijsjes
  • Silvo Kruidenmix Stamppot Boerenkool

Instructies

  • Schil de aardappelen, snijd ze in stukken van gelijke grootte en was ze.
  • Was de boerenkool (of snijd en was de ongesneden boerenkool).
  • Doe een laagje water in een pan en voeg de aardappelen en boerenkool toe.
  • Breng het geheel op hoog vuur aan de kook met een deksel op de pan.
  • Draai het vuur laag en laat alles in ongeveer 25 minuten gaar koken.
  • Verhit 25 g boter in een koekenpan.
  • Prik de saucijsjes hier en daar in met een vork en bak ze rondom bruin.
  • Voeg de currygewürtz en het donkere bier toe aan het bakvet.
  • Laat de saucijsjes ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen met de deksel op de pan.
  • Verwarm de melk in een kleine pan.
  • Giet de aardappelen en boerenkool af en stamp ze fijn.
  • Roer de hete melk en de resterende boter of margarine door de stamppot tot een smeuïge massa.
  • Breng op smaak met Silvo Kruidenmix Stamppot Boerenkool.
  • Laat de stamppot nog even goed doorwarmen.
  • Serveer de boerenkoolstamppot en de biersaucijsjes apart.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een donker bier, zoals een dubbel of een bockbier, sluit uitstekend aan bij de rijke smaken van de saucijsjes en de stamppot.

Voedingswaarden

Calories: 550 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 25 g | Vet: 30 g | Zout: 1.8 g | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Stamppot / Varkensvlees
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Winter

Biefstuk met Gekarameliseerde Sjalotten en Tomatensaus

Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van biefstuk met sjalotjes en tomatensaus, geserveerd op een rustiek aardewerken bord. De malse biefstuk is bedekt met een rijke tomatensaus, doordrenkt met gekarameliseerde sjalotjes. De garnering bestaat uit verse koriander, schijfjes limoen en kleurrijke chilipepers. De setting is omlijst met traditionele Mexicaanse textielpatronen, een houten tafel en warm, sfeervol licht voor een uitnodigende presentatie. 🌶️🥩🍅✨

Biefstuk met Gekarameliseerde Sjalotten en Tomatensaus

Sappige biefstuk geserveerd met gekarameliseerde sjalotten in een rijke tomatensaus. Eenvoudig, snel en vol van smaak!
Porties: 2
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 6 sjalotjes
  • 40 g boter of bakproduct
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
  • ½ theelepel tijm
  • 1 dl tomatensap
  • Zeezout
  • Zwarte peper
  • 2 biefstukjes à 100 g

Instructies

  • Pel de sjalotjes en snijd ze in vieren.
  • Smelt de helft van de boter in een steelpan en fruit de sjalotjes zachtjes glazig.
  • Strooi de bruine basterdsuiker erover en voeg de tijm en het tomatensap toe.
  • Laat het geheel op matig hoog vuur ongeveer 5 minuten inkoken tot een dikke saus.
  • Verhit de rest van de boter in een koekenpan.
  • Bak de biefstukjes op hoog vuur in ongeveer 4 minuten bruin en van binnen rosé.
  • Bestrooi de biefstukjes met zout en zwarte peper.
  • Leg de biefstukjes op de borden en schep de sjalotten met tomatensaus eroverheen.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een volle rode wijn, zoals een Franse Merlot of een Syrah, past perfect bij de rijke smaken van dit gerecht.

Voedingswaarden

Calories: 320 kcal | koolhydraten: 12 g | Protein: 24 g | Vet: 18 g | Zout: 0.8 g | Sugar: 8 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees / Saus
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Winter

Sappige Biefstuk met Champignon-Portjus

Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van biefstuk met champignon-portsaus, geserveerd op een rustiek aardewerken bord. De malse biefstukplakjes zijn bedekt met een glanzende champignon-portsaus en gegarneerd met verse koriander, limoenpartjes en kleurrijke chilipepers. De achtergrond bevat levendige Mexicaanse textielpatronen, een houten tafelsetting en warm, natuurlijk licht, wat een feestelijke en uitnodigende sfeer creëert. 🌶️🥩✨

Sappige Biefstuk met Champignon-Portjus

Sappige biefstuk in een rijke champignon-portjus. Eenvoudig, elegant en ideaal voor een speciaal diner!
Porties: 2
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 250 g biefstuk
  • 125 g champignons
  • 2 eetlepels vloeibaar bakproduct
  • 1½ theelepel zwarte peper grof gemalen
  • 1 dl rode port

Instructies

  • Snijd de biefstuk in plakken van 1 cm dik en dep ze droog met keukenpapier.
  • Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
  • Verhit een wok of koekenpan op hoog vuur en voeg het vloeibare bakproduct toe.
  • Voeg de biefstukplakjes toe en schroei ze al omscheppend in 1 minuut dicht.
  • Draai het vuur laag en bak de biefstuk in 1-2 minuten rood, rosé of doorbakken.
  • Haal de biefstuk uit de pan en houd deze warm in aluminiumfolie.
  • Draai het vuur weer hoog en bak de champignonplakjes in het achtergebleven bakvet gedurende 1 minuut.
  • Bestrooi de champignons met zwarte peper en bak nog een halve minuut.
  • Blus het geheel af met rode port en laat kort inkoken.
  • Schep de biefstukplakjes door de champignons en serveer direct.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een volle rode wijn, zoals een Merlot of Cabernet Sauvignon, sluit perfect aan bij de rijke smaken van de champignon-portjus.

Voedingswaarden

Calories: 280 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 28 g | Vet: 14 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees / Saus
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Winter

Bieflapje met Sjalotjes en Honing

Een smaakvolle presentatie van 'Bieflapje met Sjalotjes en Honing'. Malse bieflapreepjes zijn bedekt met een glanzende honing-ketjapsaus, omringd door goudbruine gekarameliseerde sjalotjes en afgewerkt met verse kruiden. Het gerecht wordt geserveerd op een rustieke keramische schaal, geplaatst op een houten tafel met een warme, sfeervolle achtergrond. 🍯🥩🧅✨

Bieflapje met Sjalotjes en Honing

Dit snelle en smakelijke bieflapje met sjalotjes en honing is perfect voor een doordeweekse maaltijd. Het vlees is heerlijk gekruid met een zoete saus, ideaal voor een feestje op je bord.
Porties: 2
Bereidingstijd: 5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • Bieflapje van ca. 300 g
  • Silvo Zwarte peper naar smaak
  • 4 sjalotjes
  • 2 eetlepels olie
  • ½ theelepel Silvo Gemberwortel
  • 4 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels sherry
  • ½ theelepel suiker
  • 2 eetlepels honing
  • 2 theelepels citroensap

Instructies

  • Bestrooi het bieflapje met zwarte peper en snijd het in reepjes.
  • Pel de sjalotjes en snijd ze klein.
  • Verhit de olie in een pan en roerbak het vlees 3 minuten.
  • Haal het vlees uit de pan en houd het warm.
  • Fruit de sjalotjes in het achtergebleven bakvet.
  • Voeg gemberwortel, ketjap, sherry, suiker, honing en citroensap toe en roer goed door.
  • Laat het geheel even meebakken.
  • Doe de bieflapreepjes terug in de pan en roerbak alles nog 1 minuut.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een Merlot past goed bij dit gerecht. De zachte smaak van de wijn sluit mooi aan bij het zoete van de honing en de hartige smaken van het vlees.

Voedingswaarden

Calories: 350 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 28 g | Vet: 22 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rundvlees
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Lente / Zomer
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Lactosevrij
Feestdagen etc Pasen

Asperges met Kruidige Botersaus

Een elegante presentatie van 'Asperges met Kruidenbotersaus' op een rustieke houten serveerschaal. De witte asperges zijn netjes gerangschikt en overgoten met een romige, gouden kruidenbotersaus met groene kruidensporen. Naast de asperges staat een schaaltje met extra saus, versierd met een takje verse kruiden en een subtiele hint van citroensap. De warme, uitnodigende achtergrond versterkt de gezellige sfeer. Er is nergens tekst zichtbaar op het servies of in de omgeving. 🌿🍋✨

Asperges met Kruidige Botersaus

Geniet van deze heerlijk gekruide asperges met een romige botersaus. Het perfecte bijgerecht voor een lichte, zomerse maaltijd!
Porties: 2
Bereidingstijd: 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kg witte asperges
  • ½ theelepel suiker
  • ½ theelepel zout
  • 1 eetlepel boter
  • 100 g roomboter
  • 1 eetlepel Silvo kruidenmix voor kruidenboter
  • Een paar druppels citroensap
  • 3 eetlepels crème fraîche

Instructies

  • Snijd de houtachtige uiteinden (± 2 cm) van de asperges af.
  • Schil de asperges van iets onder het kopje naar de onderkant met een dunschiller of aspergemesje.
  • Leg de geschilde asperges in koud water.
  • Breng in een grote pan (of aspergepan) ruim water aan de kook en voeg suiker, zout en boter toe.
  • Leg de asperges erin, breng het water opnieuw aan de kook en laat de asperges 5 minuten zachtjes doorkoken.
  • Neem de pan van het vuur en laat de asperges in de afgesloten pan nog 15-20 minuten nagaren in het kookvocht.
  • Smelt de roomboter in een steelpan, voeg de Silvo kruidenmix, citroensap en crème fraîche toe, en verwarm al roerend (niet koken).
  • Schenk wat van de saus over de asperges en serveer de rest in een sauskom.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Grüner Veltliner past uitstekend bij de romige kruidenbotersaus en de delicate smaak van de asperges.

Voedingswaarden

Calories: 250 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 3 g | Vet: 22 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Asperges / Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Lente
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij
Feestdagen etc Pasen

Frisse Appelvla met Kiwi

Een uitnodigende presentatie van 'Appelvla met Kiwi', een Nederlands dessert bestaande uit romige vanillevla, gemengd met geraspte appel, een vleugje kaneel en citroensap. Het dessert is elegant gegarneerd met schijfjes verse groene kiwi, geserveerd in glazen schaaltjes op een rustieke houten tafel. Losse appelpartjes en kiwi-schillen liggen speels verspreid rond de schaaltjes, met een warme en sfeervolle achtergrond. Er is geen tekst zichtbaar op de schaaltjes of in de scène.

Frisse Appelvla met Kiwi

Deze frisse appelvla met kiwi is een snel en heerlijk nagerecht, perfect voor warme dagen. De combinatie van appel en kiwi maakt het een smakelijke en lichte traktatie.
Porties: 2
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 appels
  • ½ theelepel citroensap
  • ½ theelepel Silvo Kaneel Gemalen
  • ¼ l vanillevla
  • 1 kiwi

Instructies

  • Rasp de appels boven een kom.
  • Roer het citroensap, kaneel en vanillevla door de geraspte appels.
  • Verdeel het mengsel over schaaltjes.
  • Schil de kiwi en snijd deze in plakjes.
  • Garneer de appelvla met de plakjes kiwi.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Riesling of een Moscato d’Asti past goed bij dit fruitige en romige nagerecht, waarbij de kiwi en appel mooi worden geaccentueerd.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 35 g | Protein: 2 g | Vet: 1 g | Zout: 0.05 g | Sugar: 25 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Fruit
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Lente / Zomer
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij
Feestdagen etc Pasen / Verjaardag

Frisse Andijviesalade met Appel

Een frisse en kleurrijke presentatie van 'Andijviesalade met Appel', met knapperige groene andijviebladeren, sappige appelblokjes en een lichte vinaigrette dressing in een rustieke houten kom. De achtergrond heeft warme, natuurlijke tinten met subtiele decoraties zoals een houten tafeloppervlak en verspreide appelpartjes. Het geheel oogt uitnodigend en smakelijk, zonder zichtbare tekst op de kom of in de achtergrond.

Frisse Andijviesalade met Appel

Deze frisse andijviesalade met appel is een snel en gezond bijgerecht. De perfecte balans tussen de bittere andijvie en de zoete appel maakt dit gerecht een echte smaakmaker.
Porties: 2
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 1 eetlepel Silvo Shake It Salade kruiden
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 150 g gesneden andijvie

Instructies

  • Schil de appel en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Meng de Shake It!
  • Saladekruiden met water, olie en azijn en roer goed door elkaar.
  • Meng de andijvie en appelblokjes met het sausje.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling past goed bij deze salade, waarbij de frisse appel en andijvie mooi worden geaccentueerd.

Voedingswaarden

Calories: 120 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 2 g | Vet: 4 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Fruit / Groenten
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Lente / Zomer
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Lactosevrij
Feestdagen etc Pasen / Verjaardag

Ananas met Roomkaas en Walnoten

Een levendig gepresenteerd gerecht van "Ananas met Walnotenkaas" in een Mexicaans geïnspireerde stijl. Twee sappige ananasschijven geserveerd op een decoratieve keramische schaal, elk met een romige bol walnotenkaas erop, gegarneerd met hele walnoten, een snufje kaneel en frisse alfalfa-spruiten. De achtergrond straalt een warme Mexicaanse sfeer uit met kleurrijke patronen en rustieke elementen, waardoor het dessert een uitnodigende en exotische uitstraling krijgt. 🌟🍍

Ananas met Roomkaas en Walnoten

Geniet van dit lichte en frisse nagerecht van ananas met romige roomkaas en walnoten. Snel te maken en perfect voor een zomerse traktatie.
Porties: 2
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 25 g walnoten
  • 50 g half vette roomkaas
  • Snufje Silvo Kaneel Gemalen
  • Alfalfa
  • 2 schijven ananas

Instructies

  • Hak de walnoten fijn, bewaar er twee voor de garnering.
  • Roer de roomkaas, de verkleinde walnoten en een snufje kaneel door elkaar.
  • Leg wat plukjes alfalfa op de bordjes.
  • Leg de schijven ananas erop en schep een bolletje roomkaas op de ananas.
  • Garneer met de hele walnoten en een snufje kaneel.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling past goed bij dit fruitige nagerecht. De wijn vult de zoetheid van de ananas aan en complement de romige walnotenkaas.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 3 g | Vet: 12 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Fruit / Kaas / Noten
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Zomer
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij
Feestdagen etc Pasen / Verjaardag