Recepten

Recepten in alle soorten en smaken

Karamel Havermoutkoekjes met Crème Brûlée Cappuccino

Goudbruine karamel havermoutkoekjes, knapperig en rijk van smaak, geserveerd naast een romige crème brûlée cappuccino met een gekarameliseerde suikerlaag. Gepresenteerd op een kleurrijk Mexicaans keramieken bord, tegen een sfeervolle achtergrond met levendige tafelkleden, rustieke houten accenten en decoratieve chilipepers.

Karamel Havermoutkoekjes met Crème Brûlée Cappuccino

Geniet van krokante karamel havermoutkoekjes gecombineerd met een romige crème brûlée cappuccino – een perfecte zoete traktatie!
Porties: 6
Bereidingstijd: 15 minuten
koeltijd 2 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 Cup Caramelito
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 2 snufjes zout
  • 40 g noten
  • 50 g havermout
  • 100 g boter
  • 100 g rietsuiker
  • 180 g bloem

Instructies

  • Meng de boter en suiker in een kom met een mixer of keukenmachine.
  • Voeg het ei toe en mix opnieuw.
  • Voeg bloem, havermout, noten, bakpoeder en zout toe aan de kom en mix tot een stevig deeg ontstaat.
  • Vorm het deeg tot een cilinder en wikkel het in plasticfolie.
  • Leg het deeg 2 uur in de koelkast om te rusten.
  • Snijd plakjes van de deegrol en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  • Bak de koekjes 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  • Bereid een cappuccino met de Caramelito-cup in een cappuccino-kopje.
  • Strooi rietsuiker over de cappuccino.
  • Gebruik een gasbrander om de suiker te karamelliseren voor een crème brûlée-effect.
  • Serveer de cappuccino samen met de havermoutkoekjes.
  • Geniet van deze heerlijke combinatie!

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Garneer de cappuccino met een extra snufje kaneel voor extra smaak.
Wijnadvies:
Hoewel koffie en koekjes meestal niet met wijn worden gecombineerd, zou een zoete dessertwijn zoals een Late Harvest Riesling goed passen bij de karameltonen.

Voedingswaarden

Calories: 320 kcal | koolhydraten: 42 g | Protein: 6 g | Vet: 14 g | Zout: 0.4 g | Sugar: 22 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Koek / Warme dranken
Land van herkomst Internationaal
Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Weense Kruidkoekkoffie met Honing en Walnoot

Weense kruidkoekkoffie

Weense Kruidkoekkoffie met Honing en Walnoot

Espresso kopje (80 ml)
Porties: 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Espresso kopje 80 ml

Ingrediënten

  • 1 kopje Dharkan espresso 40 ml
  • 1 theelepel honing
  • 1 stukje kruidkoek
  • Slagroom
  • Stukjes walnoot

Instructies

  • Schenk de honing onderin het espresso-kopje.
  • Zet het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml) op de honing in het kopje.
  • Voeg een mooie toef slagroom toe en garneer met de stukjes walnoot.
  • Serveer met stukjes kruidkoek.
  • Geniet van deze heerlijke Weense kruidkoekkoffie met honing en walnoot!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze Weense kruidkoekkoffie gaat goed samen met een glas amaretto.

Voedingswaarden

Calories: 120 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 1 g | Vet: 8 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Land van herkomst Oostenrijk
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch

Romige Speculoos Latte Macchiato

Speculoos latte macchiato

Romige Speculoos Latte Macchiato

Porties: 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kopje Indriya espresso
  • 80 ml melk
  • 1 theelepel speculoospasta
  • Speculoos voor garnering

Instructies

  • Voeg de speculoospasta toe aan de bodem van het glas.
  • Schenk de melk in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  • Voeg het melkschuim toe aan het glas.
  • Zet het glas onder uw Nespresso machine en zet een espresso.
  • Voeg stukjes speculoos toe aan de latte macchiato.
  • Geniet van deze romige speculoos latte macchiato!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze romige speculoos latte macchiato gaat goed samen met een glas amaretto.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 5 g | Vet: 8 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Land van herkomst België
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch

Gember-Kaneel Winterkoffie

Romige gember-kaneel winterkoffie geserveerd in een elegant glas, afgetopt met slagroom, een vleugje kaneelpoeder, een kaneelstokje en een stukje gekonfijte gember. De warme drank staat tegen een sfeervolle Mexicaanse achtergrond met kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en traditionele keramieken mokken.

Gember-Kaneel Winterkoffie

Een heerlijke winterse koffie waarbij de pittige gember goed samengaat met de zoete kaneel.
Porties: 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 espresso van de Indriya from India koffie
  • 15 gram honing
  • 140 ml melk
  • Gemberpoeder
  • 1 kaneelstokje

Instructies

  • Voeg de honing toe aan de bodem van het glas.
  • Voeg vervolgens een snufje gemberpoeder toe.
  • Schenk de melk in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  • Voeg het melkschuim toe aan het glas.
  • Plaats het glas onder uw Nespresso machine en zet een espresso.
  • Decoreer de koffie met een beetje gemberpoeder en voeg het kaneelstokje toe als garnering.
  • Roer de ingrediënten voorzichtig door elkaar.
  • Geniet van deze heerlijke gember-kaneel winterkoffie!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze gember-kaneel winterkoffie gaat goed samen met een glas warme mulled wijn.

Voedingswaarden

Calories: 120 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 5 g | Vet: 3 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Intense Chocolade Koffie

Bonbon koffie

Intense Chocolade Koffie

Dit recept is een heerlijk dessert, waarbij de cacaotonen van de Dharkan worden gecombineerd met intense chocolade en melk. Alsof er een bonbon op uw tong smelt.
Porties: 1
Voorbereidingstijd 5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Aeroccino melkopschuimer
  • kannetje
  • Receptenglas van ongeveer 270 ml

Ingrediënten

  • 40 ml Dharkan espresso
  • 20 ml melk
  • 100 ml melk
  • 20 ml chocoladesaus
  • Snufje cacao

Instructies

  • Schenk de gecondenseerde melk onderin het glas.
  • Voeg de chocoladesaus toe aan de melk in het glas.
  • Bereid het melkschuim met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer en voeg dit toe aan het glas.
  • Wacht 2 minuten en zet ondertussen een espresso van de Dharkan (40 ml) in het kannetje.
  • Schenk de koffie langzaam in het receptenglas.
  • Garneer het melkschuim met een snufje cacao.
  • Serveer direct.

Notities / Tips / Wijnadvies

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 5 g | Vet: 8 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Chocolade Kokos Mokka Latte

Romige chocolade-kokos mokka latte geserveerd in een elegant glas, afgetopt met een royale toef slagroom, chocoladesaus, geraspte kokos en een chocoladeschilfer. De achtergrond straalt een warme Mexicaanse sfeer uit met kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en traditionele keramieken details.

Chocolade Kokos Mokka Latte

Porties: 1
Voorbereidingstijd 5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 lungo 110 ml van de Fortissio Lungo koffie, ook lekker met de Linizio Lungo
  • 50 ml chocoladesaus
  • 100 ml melk
  • 10 ml kokosnootsiroop
  • chocola

Instructies

  • Schenk de chocoladesaus onderin het receptenglas.
  • Zet het receptenglas onder uw Nespresso machine en zet de lungo (110 ml) in het glas.
  • Schenk de melk en de kokossiroop in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  • Schenk het melkschuim op de koffie in het glas.
  • Garneer als laatste het melkschuim met een beetje chocoladeschaafsel.
  • Serveer direct

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze kokos mokka latte gaat goed samen met een lichte dessertwijn zoals een Moscato d’Asti.

Voedingswaarden

Calories: 180 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 5 g | Vet: 8 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Chocolade Macchiato Verwennerij

Romige chocolade-kokos mokka latte geserveerd in een elegant glas, afgetopt met een royale toef slagroom, chocoladesaus, geraspte kokos en een chocoladeschilfer. De achtergrond straalt een warme Mexicaanse sfeer uit met kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en traditionele keramieken details.

Chocolade Macchiato Verwennerij

Porties: 1
Voorbereidingstijd 8 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Aeroccino melkopschuimer
  • Receptglas van 350 ml
  • kannetje

Ingrediënten

  • 110 ml Fortissio Lungo koffie
  • 30 ml chocoladesaus
  • 40 ml melk
  • Slagroom
  • Chocoladevlokken

Instructies

  • Schenk de chocoladesaus onderin het receptenglas.
  • Bereid de warme melk met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer.
  • Schenk de warme melk op de chocoladesaus in het receptenglas.
  • Plaats het kannetje onder uw Nespresso machine en zet een lungo (110 ml).
  • Schenk de koffie voorzichtig in het receptenglas, zodat er mooie lagen ontstaan.
  • Top het glas af met een toef slagroom en garneer met de chocoladevlokken.
  • Geniet ervan.

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze chocolade macchiato verwennerij past goed bij een zachte rode wijn zoals een Merlot.

Voedingswaarden

Calories: 180 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 3 g | Vet: 9 g | Zout: 0.05 g | Sugar: 15 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht / Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Choco Kokos Latte Macchiato

Choco-kokos latte macchiato geserveerd in een hoog, elegant glas, met lagen romige kokosmelk, rijke chocoladesiroop en sterke espresso. Afgetopt met een toef slagroom, chocoladesaus, geraspte kokos en een chocoladestukje. De achtergrond straalt een vrolijke Mexicaanse sfeer uit met kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en traditionele keramieken details.

Choco Kokos Latte Macchiato

De lekkerste Latte Macchiato! De intensiteit van de Arpeggio koffie wordt benadrukt door de chocoladepasta en de kokos. Versier de rand van het glas met kokossnippers voor een mooi visueel effect!
Porties: 1
Voorbereidingstijd 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 Arpeggio espresso 40 ml
  • 200 ml melk
  • 1 eetlepel chocoladesaus
  • 1 eetlepel chocoladepasta
  • Kokossnippers

Instructies

  • Verdeel de chocoladepasta over het eerste schoteltje en de kokossnippers over het tweede schoteltje.
  • Versier de rand van het receptenglas door eerst de rand door de chocoladepasta te draaien en vervolgens door de kokossnippers.
  • Schenk de chocoladesaus onderin het receptenglas.
  • Schenk de melk in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim, of gebruik het stoompijpje van uw Nespresso machine.
  • Giet het melkschuim vervolgens voorzichtig over de chocoladesaus in het receptenglas en laat het 1 tot 2 minuten rusten.
  • Plaats het kannetje onder uw Nespresso machine en zet de espresso (40 ml).
  • Schenk de espresso langzaam bij de melk in het receptenglas, zodat er mooie lagen ontstaan.
  • Serveer direct en geniet van deze heerlijke choco kokos latte macchiato!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze choco kokos latte macchiato gaat goed samen met een glas Tawny port.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 5 g | Vet: 7 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Romige Mokka Cappuccino

Zoete mokka cappuccino

Romige Mokka Cappuccino

Deze Zoete Mokka Cappuccino smelt weg op je tong! Een heerlijke koffie combinatie van chocolade, een intense Livanto of Volluto koffie en een toefje slagroom.
Porties: 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Cappuccino-kopje ca. 150 ml
  • Aeroccino melkopschuimer

Ingrediënten

  • 1 espresso van de Livanto 40 ml, ook lekker met Volluto
  • 50 ml melk
  • 2 theelepels cacao
  • Slagroom

Instructies

  • Schenk de melk in de Aeroccino melkopschuimer en voeg de cacao toe om het melkschuim te bereiden.
  • Schenk het melkschuim in het cappuccino-kopje.
  • Zet een espresso van de Livanto of Volluto koffie direct in het cappuccino-kopje.
  • Voeg een toefje slagroom toe en garneer met cacaopoeder.
  • Serveer direct en geniet van deze romige mokka cappuccino!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze romige mokka cappuccino gaat goed samen met een glas Tia Maria.

Voedingswaarden

Calories: 80 kcal | koolhydraten: 5 g | Protein: 3 g | Vet: 4 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch

Romige Crème Brûlée Latte

Romige crème brûlée latte geserveerd in een elegant glas, met lagen espresso, gestoomde melk en een gekarameliseerde suikertopping. Afgetopt met slagroom, karamelstukjes en een vleugje kaneel. De achtergrond straalt een warme Mexicaanse sfeer uit met kleurrijke tafelkleden, rustieke houten accenten en traditionele keramieken details.

Romige Crème Brûlée Latte

Dit recept is geïnspireerd op de vol- en zachtheid van crème brûlée, waarbij de fruitachtige tonen van de Volluto goed naar voren komen.
Porties: 1
Voorbereidingstijd 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Aeroccino melkopschuimer
  • kannetje
  • Receptenglas ca. 270 ml

Ingrediënten

  • 1 kopje Volluto espresso 40 ml
  • 10 ml crème brûlée siroop
  • 150 ml melk
  • 1 theelepel basterdsuiker

Instructies

  • Schenk de melk en de crème brûlée siroop in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  • Schenk het melkschuim in het receptenglas en laat het glas gedurende een minuutje staan zodat er mooie lagen ontstaan.
  • Zet een kannetje onder uw Nespresso machine en zet de espresso (40 ml) in het kannetje.
  • Creëer een drie-lagen-effect door de espresso voorzichtig langs de binnenkant van het receptenglas in het glas te schenken.
  • Bestrooi het melkschuim met de bruine suiker.
  • Serveer direct en geniet van deze romige crème brûlée latte!

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze romige crème brûlée latte gaat goed samen met een glas Muscat dessertwijn.

Voedingswaarden

Calories: 100 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 3 g | Vet: 3 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 12 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Warme dranken
Land van herkomst Frankrijk
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Vegetarisch